Làm sao để kho cá thật ngon

             hí hí nghe lời các bác tối nay em làm một nồi cho tụi bạn em xem chúng nó nói giè ở chỗ em không có dưa không thì tuyệt cú mèo roài ^^ hy vọng bác nào xa nhà như em đọc xong cái ni cũng nấu được nồi cá kho ngon gần bằng mama ở nhà nấu ^^
Hãy Đừng Thôi Ước Mơ. Hãy Đừng Thôi Khát Khao. Hãy Ngủ Một Giấc Thật Ngon Để Sẵn Sàng Cho Ngày Mai, Một Ngày Nhọc Nhằn Nhưng Thật Ý Nghĩa Của Cuộc Đời Bạn ... !!!

hồi tôi còn đi học xa nhà tôi sống chung với một anh bạn nguòi bắc kỳ .anh bạn đó có món cá kho làm kiểu bắc rất ngon đến bây giờ tôi làm cho nhà ăn ai cũng thích
dùng củ riềng ,gừng lá chè tươi lót dưới đáy nồi đặt cá lên gồm có các gia vị ,nước màu, ít lá chè tươi cho vào nước sôi lấy nước cốt chè tươi đó đổ vào cứ thế đun nhỏ lửa đến lúc cạn .miếng cá rất rắn và thơm .đặc biệt để trong tủ lạnh đến hôm sau đem lại ra ăn lại rất ngon