1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

làm sao để xào mì ngon

Chủ đề trong 'Hỏi gì đáp nấy' bởi kohieusao, 05/06/2011.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. LeeKumK33

    LeeKumK33 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/12/2009
    Bài viết:
    1.720
    Đã được thích:
    0

    sư phụ chém gió mà ko choáng thì dứt khoát ko chém
    >:)>:)>:)
    ghi chú: mới đi đánh cầu lông về :-":-":-"
  2. zhouzumin24

    zhouzumin24 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    23/06/2006
    Bài viết:
    773
    Đã được thích:
    0
    chả liên quan, em có thịt chuyên gia đâu mà sợ :-??
  3. kohieusao

    kohieusao Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/08/2007
    Bài viết:
    1.563
    Đã được thích:
    0
    lỡ hỏi rồi tiến tới luôn ,bác nào cho cái công thức của mì xào giòn đi
  4. tphat2009

    tphat2009 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    02/08/2009
    Bài viết:
    3.456
    Đã được thích:
    4

    Mì nó chiên dòn lên, bỏ ra đĩa rồi đổ đồ xào lên. Quan trọng là nhớ cho nước bột năng lúc xào thịt, rau cho nó hơi đặc lại để nó dễ dính lên mì. Nếu không nó chẩy hết xuống đáy dĩa..


    Lo lấy vợ đi bác, để có người nấu cho ăn.
  5. LeeKumK33

    LeeKumK33 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/12/2009
    Bài viết:
    1.720
    Đã được thích:
    0
    em ko thịt nhưng con gấu ở nhà sẽ thịt chuyên gia >:)>:)>:)
  6. WHITE_TIGER_new

    WHITE_TIGER_new Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    05/12/2001
    Bài viết:
    6.419
    Đã được thích:
    0
    Cho mình vào nước lã chứ không nên cho vào nước sôi vì độ nóng dễ làm mì nát nếu ngâm hơi lâu.Mua thêm 1 chai mỡ gà.Xào mì với mỡ gà cũng quá ngon rồi
  7. tphat2009

    tphat2009 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    02/08/2009
    Bài viết:
    3.456
    Đã được thích:
    4

    Ý bác là không luộc mì lên phải không ? Nếu vậy là giống kiểu xào mì pad thai (bánh phở thì đúng hơn) của Thái Lan. Để bữa nào tớ thử xem.
  8. kohieusao

    kohieusao Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/08/2007
    Bài viết:
    1.563
    Đã được thích:
    0
    bác này là đầu bếp phải hem vậy
    đang tính luyện món tủ là món mì xào để lâu lâu họp mặt bạn bè làm món lai rai
  9. tphat2009

    tphat2009 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    02/08/2009
    Bài viết:
    3.456
    Đã được thích:
    4

    Muốn ăn thì lăn vào bếp thôi bác ạ.

    Cái lối tớ làm thì tiện cho bác vì bác có thể biểu diễn nhiều món mì xào khác nhau cho bạn bè. Chỉ cần làm các loại "nhân" trước (rau, thịt, tôm, mực, lòng, .v.v). Rồi ai tới thì đưa "thực đơn" ra cho họ chọn món mì xào hiệu của bác.

    Tiện nhất là ăn tới đâu xào tới đó, vừa nóng vừa tươi, nhất là gặp mấy thằng bạn hay tới trễ hay kén ăn. Dư thì cất tủ lạnh ngày hôm sau xào tiếp.
  10. Cong.Chua.Lon.Ec

    Cong.Chua.Lon.Ec Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2010
    Bài viết:
    469
    Đã được thích:
    3
    Lai rai mỳ xào là cái kiểu gì :-??

Chia sẻ trang này