làm sao để xào mì ngon

Kinh thật. Toàn các anh vào trả lời ở topic kinh nghiệm nấu ăn, còn các chị thì chẳng thấy đâu.

Các chị giả nhời rồi còn gì

tất nhiên là cho mình vào nước lã rồi []

tụ họp đêm hôm coi đá banh ,vừa uống bia vừa ăn mì xào là số dzách

Bởi đơn giản là các chị chỉ muốn zai đưa đi nhà hàng ăn thì sao thấy được

Công thức nấu mọi loại món ăn là không có công thức nào cả.Tại sao lại vậy,bởi mỗi người đều có 1 khẩu vị riêng của mình.Hợp được người này nhưng lại phải bớt gia vị cho người kia

Chuẩn bị:
- mỳ tôm chua cay 500g (khoảng 5 gói nhỉ? tùy theo bạn ăn được bao nhiêu thì dùng bấy nhiêu ) Hoặc bạn có thể mua mì trắng, miến ở ngoài hàng về làm cũng được
- Rau cải ngọt (hoặc cải đắng, cải thảo) 500g
- 200g thịt bò
- tỏi, gia vị, dầu ăn
Cách xào mì cho ngon:
- Ngâm Mỳ trong nước sôi cho mềm ( nhưng chỉ cần đủ mềm là vớt ra). Vớt mỳ ra, cho vào chậu nước lạnh để giữ cho sợi mỳ giòn, vớt ra rổ, cho vào 1 ít dầu ăn, trộn đều.
- Rau cải ngọt, hoặc cải thảo rửa sach, cắt khúc (Nếu bạn không thích ăn rau cải có thể đổi thành loại rau khác)
- Thịt bò ướp gia vị và tỏi
- Cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay, lửa lớn, trút ra bát
- Cho rau cải ( hoặc cải thảo ) vào xào, chín trút ra bát
- Cho Mỳ ở trên vào đảo nhanh tay. Ki thấy sợi mỳ săn lại thì trút thịt bò, rau cải vào, đảo đều, nêm gia vị, mỳ chính cho vừa miệng.
Đọc thêm các cách nấu mì khác tại đây
----
Ăn mì xào dễ hơn ăn mì nấu, sợi mì thăn lại, hòa quyện mọi hương vị thích ghê. Tuy nhiên nấu mì như thế thì hơi lâu, ở nhà lúc đói mình toàn trụng luôn vào nước sôi để ăn cho nhanh