Làm vỏ Lạp Xường nhân tạo cho Kinh doanh

Làm vỏ Lạp Xường nhân tạo cho Kinh doanh

Lạp Xường xưa nay vẫn làm bằng thịt lợn nạc lẫn mỡ băm vụn, nhồi vào
ruột non lợn đã làm mỏng đi, rồi phơi khô.

Vấn đề ở chỗ ruột non lợn làm mỏng đi để nhồi Lạp xường thì không
nhiều so với thịt của cùng một con lợn, và chế biến nó cũng khá đắt.

Chúng ta có cách nào làm được cái vỏ Lạp Xường bằng phương pháp nhân
tạo, từ keo da trâu, hay từ cháo tinh bột, mà vẫn đủ chắc, không ảnh
hưởng xấu đến mùi vị, và giá thành hạ hơn làm bằng ruột lợn không?

Tôi sẵn lòng hợp đồng mua sản phẩm này với số lượng lớn.