1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Lạp xưởng Tôm , bánh Pía Sóc Trăng.

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi asahi_nguyen, 01/11/2011.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. asahi_nguyen

    asahi_nguyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    11/05/2005
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    0
    Normal 0 0 2 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0mm 5.4pt 0mm 5.4pt; mso-para-margin:0mm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Ngh[FONT=&quot]ề[/FONT] làm L[FONT=&quot]ạ[/FONT]p X[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng v[FONT=&quot]ố[/FONT]n là ngh[FONT=&quot]ề[/FONT] truy[FONT=&quot]ề[/FONT]n th[FONT=&quot]ố[/FONT]ng đ[FONT=&quot]ố[/FONT]i v[FONT=&quot]ớ[/FONT]i ng[FONT=&quot]ườ[/FONT]i Hoa [FONT=&quot]ở[/FONT] Sóc Trăng. Nh[FONT=&quot]ữ[/FONT]ng năm 80 c[FONT=&quot]ủ[/FONT]a th[FONT=&quot]ế[/FONT] k[FONT=&quot]ỷ[/FONT] XX, Sóc Trăng đã có c[FONT=&quot]ả[/FONT] m[FONT=&quot]ộ[/FONT]t H[FONT=&quot]ợ[/FONT]p tác xã chuyên làm m[FONT=&quot]ặ[/FONT]t hàng này. Tuy nhiên đ[FONT=&quot]ể[/FONT] tr[FONT=&quot]ở[/FONT] thành m[FONT=&quot]ộ[/FONT]t th[FONT=&quot]ươ[/FONT]ng hi[FONT=&quot]ệ[/FONT]u có ti[FONT=&quot]ế[/FONT]ng tăm trên th[FONT=&quot]ươ[/FONT]ng tr[FONT=&quot]ườ[/FONT]ng thì ph[FONT=&quot]ả[/FONT]i đ[FONT=&quot]ế[/FONT]n năm 2003, khi Câu l[FONT=&quot]ạ[/FONT]c b[FONT=&quot]ộ[/FONT] bánh pía-l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng Sóc Trăng đ[FONT=&quot]ượ[/FONT]c thành l[FONT=&quot]ậ[/FONT]p v[FONT=&quot]ớ[/FONT]i 26 thành viên v[FONT=&quot]ớ[/FONT]i nh[FONT=&quot]ữ[/FONT]ng quy chu[FONT=&quot]ẩ[/FONT]n v[FONT=&quot]ề[/FONT] ch[FONT=&quot]ấ[/FONT]t l[FONT=&quot]ượ[/FONT]ng thì m[FONT=&quot]ặ[/FONT]t hàng l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng Sóc Trăng m[FONT=&quot]ớ[/FONT]i n[FONT=&quot]ổ[/FONT]i ti[FONT=&quot]ế[/FONT]ng trên th[FONT=&quot]ươ[/FONT]ng tr[FONT=&quot]ườ[/FONT]ng.

    L[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng là món ăn có ngu[FONT=&quot]ồ[/FONT]n g[FONT=&quot]ố[/FONT]c xu[FONT=&quot]ấ[/FONT]t x[FONT=&quot]ứ[/FONT] t[FONT=&quot]ừ[/FONT] Trung Hoa, d[FONT=&quot]ạ[/FONT]ng “đ[FONT=&quot]ể[/FONT] dành” ăn d[FONT=&quot]ầ[/FONT]n. Tr[FONT=&quot]ướ[/FONT]c đây ng[FONT=&quot]ườ[/FONT]i ta ch[FONT=&quot]ế[/FONT] bi[FONT=&quot]ế[/FONT]n l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng ch[FONT=&quot]ủ[/FONT] y[FONT=&quot]ế[/FONT]u t[FONT=&quot]ừ[/FONT] heo, nh[FONT=&quot]ư[/FONT]ng sau đó “sáng t[FONT=&quot]ạ[/FONT]o” thêm, nào là bò, tôm...; trong đó l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng tôm là món ngon nh[FONT=&quot]ấ[/FONT]t vì h[FONT=&quot]ươ[/FONT]ng v[FONT=&quot]ị[/FONT] tôm thanh tao nh[FONT=&quot]ẹ[/FONT] nhàng, ăn nhi[FONT=&quot]ề[/FONT]u v[FONT=&quot]ẫ[/FONT]n không b[FONT=&quot]ị[/FONT] ng[FONT=&quot]ấ[/FONT]y.

    L[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng Sóc Trăng có nhi[FONT=&quot]ề[/FONT]u ch[FONT=&quot]ủ[/FONT]ng lo[FONT=&quot]ạ[/FONT]i, nào là l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng t[FONT=&quot]ươ[/FONT]i, l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng n[FONT=&quot]ạ[/FONT]c và sau này là l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng tôm, m[FONT=&quot]ộ[/FONT]t ch[FONT=&quot]ủ[/FONT]ng lo[FONT=&quot]ạ[/FONT]i thu[FONT=&quot]ộ[/FONT]c d[FONT=&quot]ạ[/FONT]ng “cao c[FONT=&quot]ấ[/FONT]p” và r[FONT=&quot]ấ[/FONT]t hút hàng trong nh[FONT=&quot]ữ[/FONT]ng ngày t[FONT=&quot]ế[/FONT]t. L[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng tuy có nhi[FONT=&quot]ề[/FONT]u nhãn hi[FONT=&quot]ệ[/FONT]u nh[FONT=&quot]ữ[/FONT]ng t[FONT=&quot]ự[/FONT]u trung đ[FONT=&quot]ề[/FONT]u b[FONT=&quot]ắ[/FONT]t ngu[FONT=&quot]ồ[/FONT]n t[FONT=&quot]ừ[/FONT] l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng t[FONT=&quot]ươ[/FONT]i v[FONT=&quot]ớ[/FONT]i thành ph[FONT=&quot]ầ[/FONT]n có t[FONT=&quot]ỷ[/FONT] l[FONT=&quot]ệ[/FONT] 50% n[FONT=&quot]ạ[/FONT]c và 50% m[FONT=&quot]ỡ[/FONT], sau công đo[FONT=&quot]ạ[/FONT]n xay, ph[FONT=&quot]ố[/FONT]i tr[FONT=&quot]ộ[/FONT]n v[FONT=&quot]ớ[/FONT]i gia v[FONT=&quot]ị[/FONT], h[FONT=&quot]ươ[/FONT]ng li[FONT=&quot]ệ[/FONT]u đ[FONT=&quot]ượ[/FONT]c d[FONT=&quot]ồ[/FONT]n vào trong ru[FONT=&quot]ộ[/FONT]t heo, th[FONT=&quot]ắ[/FONT]t nõn t[FONT=&quot]ạ[/FONT]o dáng và ph[FONT=&quot]ơ[/FONT]i khô. Đ[FONT=&quot]ặ[/FONT]c tr[FONT=&quot]ư[/FONT]ng c[FONT=&quot]ủ[/FONT]a l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng là h[FONT=&quot]ươ[/FONT]ng th[FONT=&quot]ơ[/FONT]m c[FONT=&quot]ủ[/FONT]a Mai Qu[FONT=&quot]ế[/FONT] L[FONT=&quot]ộ[/FONT]. L[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng n[FONT=&quot]ạ[/FONT]c thì t[FONT=&quot]ỷ[/FONT] l[FONT=&quot]ệ[/FONT] thay đ[FONT=&quot]ổ[/FONT]i v[FONT=&quot]ớ[/FONT]i l[FONT=&quot]ượ[/FONT]ng n[FONT=&quot]ạ[/FONT]c chi[FONT=&quot]ế[/FONT]m t[FONT=&quot]ừ[/FONT] 70% tr[FONT=&quot]ở[/FONT] lên. T[FONT=&quot]ừ[/FONT] nh[FONT=&quot]ữ[/FONT]ng s[FONT=&quot]ả[/FONT]n ph[FONT=&quot]ẩ[/FONT]m t[FONT=&quot]ươ[/FONT]i ch[FONT=&quot]ỉ[/FONT] đ[FONT=&quot]ể[/FONT] đ[FONT=&quot]ượ[/FONT]c vài tu[FONT=&quot]ầ[/FONT]n sau khi xu[FONT=&quot]ấ[/FONT]t x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng, các lo[FONT=&quot]ạ[/FONT]i l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng đ[FONT=&quot]ượ[/FONT]c s[FONT=&quot]ấ[/FONT]y khô trong lò s[FONT=&quot]ấ[/FONT]y v[FONT=&quot]ớ[/FONT]i đ[FONT=&quot]ộ[/FONT] [FONT=&quot]ẩ[/FONT]m ch[FONT=&quot]ỉ[/FONT] còn 10%, sau đó đóng dói trong bao nylon đ[FONT=&quot]ượ[/FONT]c hút chân không nên th[FONT=&quot]ờ[/FONT]i gian b[FONT=&quot]ả[/FONT]o qu[FONT=&quot]ả[/FONT]n kéo dài h[FONT=&quot]ơ[/FONT]n, đ[FONT=&quot]ặ[/FONT]c bi[FONT=&quot]ệ[/FONT]t là khi đi vào các siêu th[FONT=&quot]ị[/FONT].

    Th[FONT=&quot]ậ[/FONT]t ra m[FONT=&quot]ặ[/FONT]t hàng l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng tôm đã có t[FONT=&quot]ừ[/FONT] tr[FONT=&quot]ướ[/FONT]c năm 1980, nh[FONT=&quot]ư[/FONT]ng lúc [FONT=&quot]ấ[/FONT]y thì con tôm h[FONT=&quot]ầ[/FONT]u nh[FONT=&quot]ư[/FONT] đ[FONT=&quot]ề[/FONT]u dành cho xu[FONT=&quot]ấ[/FONT]t kh[FONT=&quot]ẩ[/FONT]u nên các lò ch[FONT=&quot]ỉ[/FONT] làm đ[FONT=&quot]ể[/FONT] làm quà bi[FONT=&quot]ế[/FONT]u và dùng trong gia đình. Sau đ[FONT=&quot]ổ[/FONT]i m[FONT=&quot]ớ[/FONT]i, đ[FONT=&quot]ờ[/FONT]i s[FONT=&quot]ố[/FONT]ng kinh t[FONT=&quot]ế[/FONT] đ[FONT=&quot]ượ[/FONT]c nâng lên…con tôm không còn khó ki[FONT=&quot]ế[/FONT]m và nhu c[FONT=&quot]ầ[/FONT]u “th[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng th[FONT=&quot]ứ[/FONT]c” c[FONT=&quot]ủ[/FONT]a ng[FONT=&quot]ườ[/FONT]i tiêu dùng cũng cao h[FONT=&quot]ơ[/FONT]n nên l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng tôm đ[FONT=&quot]ượ[/FONT]c các ch[FONT=&quot]ủ[/FONT] lò đ[FONT=&quot]ư[/FONT]a ra th[FONT=&quot]ị[/FONT] tr[FONT=&quot]ườ[/FONT]ng.
    Thành ph[FONT=&quot]ầ[/FONT]n c[FONT=&quot]ủ[/FONT]a l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng tôm khá phù h[FONT=&quot]ợ[/FONT]p v[FONT=&quot]ớ[/FONT]i ng[FONT=&quot]ườ[/FONT]i ăn kiêng khi tôm nõn chi[FONT=&quot]ế[/FONT]m t[FONT=&quot]ớ[/FONT]i 50%, th[FONT=&quot]ị[/FONT]t n[FONT=&quot]ạ[/FONT]c 30% và m[FONT=&quot]ỡ[/FONT] ch[FONT=&quot]ỉ[/FONT] còn 20%. Khúc l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng cũng nh[FONT=&quot]ỏ[/FONT] h[FONT=&quot]ơ[/FONT]n, thanh m[FONT=&quot]ả[/FONT]nh h[FONT=&quot]ơ[/FONT]n. Nh[FONT=&quot]ư[/FONT]ng quan tr[FONT=&quot]ọ[/FONT]ng h[FONT=&quot]ơ[/FONT]n c[FONT=&quot]ả[/FONT] là màu s[FONT=&quot]ắ[/FONT]c c[FONT=&quot]ủ[/FONT]a l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng tôm trong h[FONT=&quot]ơ[/FONT]n các lo[FONT=&quot]ạ[/FONT]i l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng khác, h[FONT=&quot]ươ[/FONT]ng v[FONT=&quot]ị[/FONT] v[FONT=&quot]ẫ[/FONT]n mang h[FONT=&quot]ươ[/FONT]ng mai qu[FONT=&quot]ế[/FONT] l[FONT=&quot]ộ[/FONT] nh[FONT=&quot]ư[/FONT]ng v[FONT=&quot]ị[/FONT] tôm v[FONT=&quot]ẫ[/FONT]n đ[FONT=&quot]ậ[/FONT]m và ít ng[FONT=&quot]ậ[/FONT]y h[FONT=&quot]ơ[/FONT]n. M[FONT=&quot]ặ[/FONT]c dù giá tôm so v[FONT=&quot]ớ[/FONT]i th[FONT=&quot]ị[/FONT]t heo đ[FONT=&quot]ắ[/FONT]t g[FONT=&quot]ấ[/FONT]p 2, g[FONT=&quot]ấ[/FONT]p 3 l[FONT=&quot]ầ[/FONT]n tu[FONT=&quot]ỷ[/FONT] theo mùa nh[FONT=&quot]ư[/FONT]ng giá l[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng tôm cũng ch[FONT=&quot]ỉ[/FONT] đ[FONT=&quot]ắ[/FONT]t h[FONT=&quot]ơ[/FONT]n các lo[FONT=&quot]ạ[/FONT]i khác t[FONT=&quot]ừ[/FONT] 20 đ[FONT=&quot]ế[/FONT]n 25% tuỳ theo nhãn hi[FONT=&quot]ệ[/FONT]u.

    Em cung c[FONT=&quot]ấ[/FONT]p các s[FONT=&quot]ả[/FONT]n ph[FONT=&quot]ẩ[/FONT]m c[FONT=&quot]ủ[/FONT]a nhãn hi[FONT=&quot]ệ[/FONT]u M[FONT=&quot]ỹ[/FONT] Trân - Sóc trăng.

    1.L[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng Tôm Đ[FONT=&quot]ặ[/FONT]c bi[FONT=&quot]ệ[/FONT]t ( ch[FONT=&quot]ỉ[/FONT] có lo[FONT=&quot]ạ[/FONT]i 1 không có lo[FONT=&quot]ạ[/FONT]i 2)

    [​IMG]

    [​IMG]

    Giá 95K/500gr 40k/200gr



    2.L[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng Mai Qu[FONT=&quot]ế[/FONT] L[FONT=&quot]ộ[/FONT] Đ[FONT=&quot]ặ[/FONT]c bi[FONT=&quot]ệ[/FONT]t

    [​IMG]

    Giá 85k /500gr 36k/200gr



    3.L[FONT=&quot]ạ[/FONT]p x[FONT=&quot]ưở[/FONT]ng Mai Qu[FONT=&quot]ế[/FONT] L[FONT=&quot]ộ[/FONT] ngon (n[FONT=&quot]ạ[/FONT]c ít m[FONT=&quot]ỡ[/FONT])

    [​IMG]

    Giá 80K /500gr 34k/ 200gr


    4.Bánh Pía

    [​IMG]

    Giá ch[FONT=&quot]ỉ[/FONT] có 40k/ h[FONT=&quot]ộ[/FONT]p 380gr



    5.Bánh Mè láo

    [​IMG]

    Giá ch[FONT=&quot]ỉ[/FONT] có 30k/h[FONT=&quot]ộ[/FONT]p

    Liên h[FONT=&quot]ệ[/FONT] : 0903884515 - 0915554515 ( Ngân )
    ĐC : 60/670B Nguy[FONT=&quot]ễ[/FONT]n Oanh F6 qu[FONT=&quot]ậ[/FONT]n GV Tp.HCM (nhà m[FONT=&quot]ặ[/FONT]t ti[FONT=&quot]ề[/FONT]n - g[FONT=&quot]ầ[/FONT]n c[FONT=&quot]ầ[/FONT]u An l[FONT=&quot]ộ[/FONT]c )
    Mi[FONT=&quot]ễ[/FONT]n phí giao hàng qu[FONT=&quot]ậ[/FONT]n Gò v[FONT=&quot]ấ[/FONT]p. Các qu[FONT=&quot]ậ[/FONT]n khác em xin thêm ít ti[FONT=&quot]ề[/FONT]n xăng 20k-30k tùy m[FONT=&quot]ứ[/FONT]c đ[FONT=&quot]ộ[/FONT] xa g[FONT=&quot]ầ[/FONT]n.

Chia sẻ trang này