1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Lưỡi lợn trộn lá chanh lạ miệng đưa cơm

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi vuthimen, 02/04/2015.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. vuthimen

    vuthimen Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    31/10/2014
    Bài viết:
    155
    Đã được thích:
    7
    Vị thơm của lá chanh non, xen lẫn vị ớt cay và lưỡi lợn ăn giòn giòn dùng để ăn kèm với cơm

    Nguyên liệu làm món ngon lưỡi lợn trộn lá chanh

    - 1 cái lưỡi lợn
    - Vài lá chanh non
    - Vài lá chanh già
    - Muối, đường, chanh, nước mắm
    - Ớt bột hoặc tương ớt.

    Lưỡi lợn trộn lá chanh ẩm thực Việt Nam

    Cách làm:
    - Lưỡi lợn rửa sạch, chần sơ lưỡi lợn qua một lần với nước sôi. Cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa.
    - Đổ nước ngập mặt lưỡi lợn, thêm vài lá chanh già, luộc cùng với lưỡi.
    - Lưỡi lợn chín, thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.
    - Lá chanh thái chỉ.
    -Trộn lưỡi lợn, nửa thìa nhỏ ớt bột, lá chanh thái chỉ, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu đường, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.
    - Bạn không nên thêm các loại rau thơm khác, sẽ làm mất mùi vị thơm của lá chanh.
    >> Đọc thêm: nha hang
  2. chiatayroi

    chiatayroi Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    27/03/2014
    Bài viết:
    379
    Đã được thích:
    2
    (y)

Chia sẻ trang này