Lý do khi ăn bơ nên giữ lại hạt?

Bơ là loại trái cây giàu dưỡng chất và thường được sử dụng để làm món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng. Trong quả bơ có chứa nhiều axit béo cần thiết, các chất chống oxy hóa, protein, ... Ngoài thịt quả ra thì với hàm lượng chất xơ cao cùng nhiều axit amin thiết yếu có trong hạt quả bơ cũng mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.

1. Tránh tình trạng tóc bị khô, gàu

Do có chứa các chất béo tốt cho tóc nên đối với những người có da đầu khô, hay bị gàu và tóc chẻ ngọn thì việc sử dụng dầu hạt bơ thường xuyên sẽ giúp mái tóc trở nên mềm mượt và khỏe mạnh hơn.

​

Dầu hạt bơ có tác dụng tốt cho tóc và da

2. Dự phòng xuất hiện các nếp nhăn

Flavonol và các chất chống oxy hóa có trong quả bơ có khả năng làm giảm tác dụng của các gốc tự do, tăng sản xuất collagen, từ đó giúp bạn dự phòng sự xuất hiện của các nếp nhăn cũng như ngăn ngừa nguy cơ lão hóa sớm.

3. Tác dụng giảm đau, chống viêm

Trong hạt bơ chứa các chất chống viêm có tác dụng giảm đau, làm dịu cảm giác căng cơ ở những bệnh nhân bị viêm khớp, viêm dạ dày, viêm đại tràng, ... Ngoài ra, nguồn axit béo dồi dào của hạt bơ còn giúp loại thải bớt độc tố ra khỏi cơ thể, thúc đẩy sự lưu thông máu và chống viêm mô tế bào hiệu quả.

​

Hạt bơ có tác dụng giảm đau, chống viêm

4. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Sự có mặt của hợp chất phenolic trong hạt quả bơ không chỉ có tác dụng kích thích cơ thể tăng sản xuất kháng thể, nâng cao sức đề kháng mà còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, hỗ trợ điều trị các trường hợp nhiễm virus hay dị ứng.

5. Dự phòng các nhiễm trùng ở dạ dày

Hàm lượng cao chất xơ trong hạt bơ có tác dụng làm tăng nhu động ruột, giúp nhanh chóng đào thải bớt các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Hơn nữa, nhờ đặc tính kháng viêm nên hạt bơ thường được dùng trong các trường hợp hỗ trợ điều trị chứng tiêu chảy và rối loạn dạ dày, ruột do vi khuẩn hoặc virus gây ra. Bên cạnh đó, hạt bơ còn chứa hợp chất phenolic có khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày, dự phòng nguy cơ viêm loét dạ dày.

6. Giúp điều hòa tuyến giáp

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nguồn dinh dưỡng dồi dào có trong hạt quả bơ rất tốt cho những người bị thiểu năng tuyến giáp. Đặc biệt, hạt bơ còn giúp dự phòng béo phì hiệu quả bằng cách làm tăng khả năng sản xuất hormone thyroide và thúc đẩy hoạt động trao đổi chất của cơ thể.

7. Cải thiện các bệnh lý tim mạch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng ước tính có khoảng 70% các axit amin chứa trong hạt bơ. Điều này góp phần giúp cho tinh dầu hạt bơ có hiệu quả cao trong việc kiểm soát cholesterol, duy trì huyết áp ổn định, từ đó làm giảm nguy cơ xuất hiện các cơn đau tim bất thường.

​

Ước tính có khoảng 70% các axit amin chứa trong hạt bơ

8. Ngăn chặn quá trình oxy hóa

Với một lượng lớn chất chống oxy hóa có trong hạt bơ có tác dụng sửa chữa các mô tế bào nên tinh dầu hạt bơ thường được sử dụng nhằm mục đích chống lão hóa da và tóc, đồng thời hạn chế nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác.

9. Dự phòng ung thư

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu và chỉ ra rằng, hoạt chất flavonol có trong hạt bơ có tác dụng làm giảm nguy cơ phát triển tế bào ung thư và các khối u ở các loài vật gặm nhấm. Hiện nay, công dụng này vẫn đang tiếp tục được thử nghiệm lâm sàng trên người để làm rõ hơn.

10. Cung cấp năng lượng

Hàm lượng cao các chất dinh dưỡng có trong hạt bơ giúp tăng cường năng lượng cả về thể chất lẫn tinh thần, giúp người dùng có một ngày làm việc hiệu quả hơn.

Tốt nhất, để tận dụng được những lợi ích tuyệt vời của hạt bơ thì khi ăn quả bơ bạn nên giữ lại hạt, sau đó đem phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và bào nhỏ thành dạng bột, thay vì bỏ hạt đi như mọi lần. Bạn có thể dùng hạt bơ cho vào súp, salad hay bất kỳ món ăn nào yêu thích. Trong trường hợp dùng với mục đích làm đẹp, hãy cho hạt bơ vào trong thành phần mặt nạ gồm sữa chua và trứng.

Nguồn bài viết: http://nhunghuoungacaocap.com/chi-tiet-tin/tai-sao-khi-an-bo-nen-giu-lai-hat/​

Tag: nhung hươu khô túi 100g , thuốc pantocrin