Mách bạn cách ăn hạt óc chó. (Phần hai)

Các bạn đã biết số trước tớ đã giới thiệu cho các bạn 3 cách làm món ngon bằng Quả óc chó ,bây giờ tôi sẽ cùng các bạn tiếp tục cuộc hành trình để khám phá thêm nhiều cách làm món lạ từ quả óc chó hấp dẫn và cực kỳ bổ dưỡng nữa nhé

Cách bốn : Bánh mỳ chuối và hạt óc chó

vật liệu

– 2 lạng óc chó thái miếng nhỏ

– 250g bột mỳ

– Đường trắng

– 1 chút bột nở

– một ít baking soda

– ¼ muỗng súp muối

– Trứng gà

– 1 chút bơ

– Chuối xay nhỏ .

– một ít vani

– Bột quế .



Thực hiện

Bước 1: Trộn bột mỳ, bột nở, đường, muối, baking soda, bột quế và hạt óc chó trong một bát lớn.

Bước 2: bạn lấy chuối đã xay nhiễn trộn đều với trứng gà, bơ và vani, ta đc hỗn hợp sánh mịn . Chúng ta đổ lẫn hai hỗn hợp óc chó và chuối vào với nhau rồi đánh đều lên, cho tất cả chất liệu hòa quyện, tan chảy vào nhau .

Bước 3: Đổ bột vào chảo (đặt một vài lát chuối lên trên bề mặt để trang trí).

Bước 4: Bước tiếp theo bạn bật lò nướng ở 180 độ C sau ấy cho bánh vào trong nướng, nướng đến lúc bánh mỳ chín vàng, muốn rà soát thật chu đáo độ chín của bánh mọi người có thể sử dụng que tăm xiên thử vào bánh, nên nhớ phải thật khéo léo tránh bị bỏng nhé .

Bước 5: khi bánh chín, để bánh nguội rồi cho bánh mỳ chuối hạt óc chó ra giá lúc bánh đã nguội hoàn toàn thì có thể cắt bánh ra thành những lát nhỏ.

Chỉ với năm bước đơn giản mọi người đã có một món bánh mỳ thơm ngon để cùng cả nhà thưởng thức hặc nạp năng lượng vào mỗi sáng cho cả ngày làm việc và học tập.

Cách 5: Cật lợn xào với hạt óc chó ngon tuyệt cú mèo

Chuẩn bị

– một chút hạt óc chó đã tách sạch vỏ

Hiện nay thị trường có không ít hàng hóa sản phẩm óc chó của các hãng sản xuất khác nhau Vì thế mọi người nên chú ý chọn mua ở đâu bán quả óc chó để đun với cật lợn món ăn sẽ ngon và bổ dưỡng hơn nhé

– 50g mè đen

_ Một cái cật heo

– gừng, hành, rượu, dầu ăn, gia vị,…

cách thức thực hiện

Bước 1: Lấy dầu chiên hạt óc chó cho vàng đều;

Bước 2: Rửa sạch cật heo rồi cắt từng miếng thái khía mẫu bỏ gân.

Bước 3: Gừng rửa sạch gọt vỏ; hành rửa sạch, cắt khúc;

Bước 4: Tiếp theo các bạn rang mè đen cho chín đều, có mùi thơm là đạt yêu cầu ạ .

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn đun cho nóng rồi cho gừng, hành phi thơm, cho cật heo, rượu vào xào chín, thêm quả óc chó, mè, gia vị.

Chúng ta lại có thêm 1 món cực ngon và bổ dưỡng từ quả óc chó rồi nhé, hãy cùng những người thân yêu thưởng thức thôi nào .

Cách sáu : Nấu cháo với quả óc chó

cần chuẩn bị

Quả óc chó đã tách vỏ

Gạo trắng

7 chén nước

1 ít muối

Cách chế biến

Cho nhân quả óc chó, gạo, và 2 cốc nước vào máy xay sinh tố.

Đổ hỗn hợp vừa xay được vào một cái nồi và thêm nước còn lại.

Đun sôi khuấy thường xuyên để cháo không bị vón cục. Thêm muối và khuấy đều.

Múc ra bát và trang trí với quả óc chó.

Cách thứ 7: Món salad gà táo và quả óc chó

phối hợp với thịt gà xé nhỏ cùng táo xắt miếng, hạt óc chó, rau sống, đậu xanh, dưa leo, bơ và các hàm lượng khác. Đây là một sáng kiến mới cho món Salad gà cổ điển thay vì với những nguyên liệu truyền thồng, Salad với trái cây làm nổi trội lên hương vị của trái táo và hạt óc chó. Đơn giản lạ miệng ko bị ngán đây sẽ là món ăn dùng nhiều cho những ai ưa chuộng hoa quả và rau sạch.

Tùy sự sáng tạo và khẩu vị tư nhân của mọi người mà hãy thể hiện những món ăn, thức uống thơm ngon hợp vị, cuốn hút và đầy giá trị dinh dưỡng cho mình và người thân. Hi vọng những cách chế biến hạt óc chó trên giúp đỡ mọi người đưa các món ăn này vào danh sách các món yêu thích và hết sức bổ dưỡng của gia đình !