Mách nhỏ 2 phương pháp làm kem cà phê thơm ngon vì nhà

Kem là 1 món ăn thơm ngon, mát lạnh, được đa dạng ý trung nhân thích. Món ăn này sở hữu nguồn cội từ Trung Quốc và được nhập khẩu đến châu Âu vào thế kỷ thứ 16. hiện tại, kem có gần như loại khác nhau, từ kem vani tới kem sô cô la, dâu tây,... Kem cà phê cũng là 1 món tráng miệng ngon nhưng có cách khiến rất đơn thuần. Hãy cộng GasBanMai Phân tích cách làm kem cà phê cốt dừa thơm ngon đãi gia đình nhé!

Phương pháp khiến cho kem cà phê cốt dừa



Phương pháp làm kem cốt dừa cà phê

Kem cà phê cốt dừa là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, được phổ biến bồ thích. Với phương pháp khiến cho thuần tuý, bạn mang thể tự tay làm cho món kem này ngay vì nhà.

1. Nguyên liệu



Nguyên liệu

• Cà phê đen nguyên chất: 150ml
• Nước cốt dừa: 3 chén
• Bột gelatin: một muỗng cà phê
• Nước: hai muỗng canh

2. Chỉ dẫn cách làm kem cà phê cốt dừa

Bước 1: Khuấy hẩu lốn


Hỗn hợp làm cho kem cà phê cốt dừa

• Cho phần đông nguyên liệu vào nồi, khuấy đều liên tiếp trên lửa vừa tới khi hẩu lốn sôi lăn tăn thì tắt bếp gas và bình gas đi.
• Để riêng ra 1 bên cho bột cà phê tan dần.

Bước 2: Ngâm gelatin

• Cho bột gelatin vào tô nhỏ, thêm nước lạnh vào, ngâm 10 phút cho bột gelatin nở hoàn toàn.

• Bạn nên ngâm bột gelatin trong nước lạnh để bột gelatin nở hoàn toàn và không bị vón cục.

Bước 3: khiến kem cà phê cốt dừa

• Lúc bột gelatin đã nở hoàn toàn, cho vào hổ lốn nước cốt dừa, khuấy đều tay cho gelatin hòa tan hết.
• Rót hỗn tạp vào khuôn đựng kem, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng thì lấy ra, cắm que kem vào chính giữa mỗi ô kem, rồi cho lại vào tủ lạnh thêm 3-4 tiếng nữa là sở hữu thể thưởng thức.

Mẹo làm kem cà phê cốt dừa thành công

• Tiêu dùng cà phê đen nguyên chất: Cà phê đen thuần chất sẽ đem lại cho kem hương vị cà phê thơm ngon, đặc thù. nếu như ko mang cà phê đen thuần chất, bạn sở hữu thể sử dụng cà phê hòa tan nhưng cần lưu ý pha cà phê đậm đặc hơn một tẹo.
• Bạn sở hữu thể sử dụng bất kỳ cái nước cốt dừa nào mà bạn ham mê. ví như không có nước cốt dừa, bạn mang thể sử dụng hỗn tạp sữa tươi và sữa đặc sở hữu tuyến đường theo tỷ lệ 1:1.
• tiêu dùng bột gelatin chất lượng: Bột gelatin chất lượng sẽ giúp cho kem sở hữu độ sánh mịn và không bị chảy nước. Bạn nên chọn sắm bột gelatin bởi những cửa hàng bán nguyên liệu Khiến bánh uy tín. Bạn mang thể sử dụng nước chín hoặc nước ấm để ngâm bột gelatin.
• Rót kem vào khuôn có nắp đậy: Việc này sẽ tạo điều kiện cho kem ko bị khô và giữ được hương vị thơm ngon. Bạn sở hữu thể dùng những loại khuôn cất kem khác nhau để phục vụ một số dạng hình kem độc đáo.
• Cắm que kem vào chính giữa mỗi ô kem: Việc này sẽ giúp kem đông đều và tiện dụng lấy ra khỏi khuôn.
• Để kem trong tủ lạnh qua đêm: Kem sẽ đông hoàn toàn và ngon hơn khi được để trong tủ lạnh qua đêm.

Một vài biến tấu kem cà phê cốt dừa

• Kem cà phê cốt dừa vị chocolate: Bạn sở hữu thể cho thêm một tí bột cacao vào hẩu lốn kem để tạo thành món kem cà phê cốt dừa vị chocolate thơm ngon, quyến rũ.
• Kem cà phê cốt dừa vị trái cây: Bạn mang thể thêm những cái trái cây yêu thích như dâu tây, kiwi, xoài,... Vào hẩu lốn kem để tạo thêm hương vị và màu sắc tươi mát.
• Kem cà phê cốt dừa đá xay: Bạn mang thể xay nhuyễn kem cà phê cốt dừa cùng với đá viên để tạo thành món kem cà phê cốt dừa đá xay mát lạnh

Phương pháp khiến kem cà phê dừa nạo



Phương pháp làm kem cà phê dừa nạo

1. Vật liệu



Vật liệu khiến kem

• Cà phê đen nguyên chất: 150ml
• Dừa nạo: 30g
• Whipping cream: 50ml
• con đường trắng: 15g
• Tinh chất vani: 1 muỗng canh
• Sữa đặc mang đường: 300g
• Sữa tươi không đường: 50ml

2. Hướng dẫn cách làm cho kem cà phê dừa nạo - làm kem cà phê cốt dừa

Bước 1: Trộn hổ lốn



Khiến cho kem cà phê dừa nạo - kem cà phê cốt dừa

• Cho sữa đặc mang con đường, cà phê đen, sữa tươi, tinh chất vani vào tô lớn.
• dùng chim cút đánh trứng đánh đều tay đến khi hổ lốn hòa quyện và sánh mịn.
• Đổ hỗn hợp vào hộp sâu, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 7 tiếng để khiến đông hỗn tạp.

Bước 2: Rang dừa nạo

• Dừa nạo cho lên chảo, đảo đều tay trên lửa vừa tới lúc dừa nạo chuyển sang màu nâu cánh gián là được.

Bước 3: Hoàn thành

• Sau lúc hỗn hợp đông hoàn toàn, sử dụng tếch đánh trứng đánh bông whipping cream và đường trong trắng vòng 5 phút.
• Múc kem ra ly, cho thêm whipping cream đánh bông và dừa nạo lên trên, thưởng thức ngay.

Bước 4: Thành phẩm

Kem cà phê dừa nạo có hương thơm thoang thoảng từ cà phê, vị béo ngậy của whipping cream, cộng với chút giòn của dừa nạo, tạo nên món ăn quyến rũ, mới lạ.

Một vài mẹo nhỏ khi làm cho kem cà phê dừa nạo

• Để kem sở hữu vị cà phê thắm thiết hơn, bạn nên tiêu dùng cà phê đen thuần chất, cà phê đen pha phin.
• Để dừa nạo có màu nâu cánh gián đẹp mắt, hãy rang dừa trên lửa vừa và đảo đều tay.
• trang trí kem cà phê thêm topping mê say như chocolate, trái cây,... Để món kem thêm hấp dẫn.
• dùng sữa đặc sở hữu con đường nguyên chất để kem sở hữu vị ngọt đặm đà hơn. nếu không sở hữu sữa đặc sở hữu tuyến phố, bạn có thể sử dụng trục đường cát để thay thế.

Cách bảo quản kem cà phê

• Bạn nên bảo quản kem cà phê trong ngăn đá tủ lạnh.
• Kem cà phê có thể bảo quản được từ 1 tháng.

Kết luận

Bài viết san sẻ về bí quyết làm cho kem cà phê cốt dừa béo ngậy hòa cộng vị đắng nhè nhẹ. không chỉ vậy mùi hương nồng cháy của cà phê quyện cùng mùi thơm béo của dừa. cứng cáp sẽ mang lại cho bạn và gia đình một hương vị khó quên. Hãy nhanh tay thí nghiệm ngay công thức làm kem cà phê cốt dừa trên nhé!

Chúc bạn khiến thành công! ví như thấy hay hãy follow Facebook: Gas Ban Mai để biết thêm phổ thông công thức nấu ăn hay hằng ngày nhé!

Tham khảo Cách làm cheesecake ca phe:

http://www.google.as/url?q=https://gasbanmai.com/cach-lam-cheesecake-ca-phe-don-gian-tai-nha/