Măng trúc núi Yên Tử, không chỉ là nguyên liệu nấu ăn

Măng trúc núi Yên Tử, không chỉ là nguyên liệu nấu ăn
Măng trúc Yên Tử vốn là thức quà vô giá của thiên nhiên đã mang đến cho đất trời Quảng Ninh. Từ xa xưa, các bậc tu sĩ trên núi Yên Tử dùng măng là món ăn chính.
Nhưng không hiểu sao, qua thời gian, món quà thanh đạm này lại trở thành một món ngon ở Quảng Ninh mà ai cũng tìm tới khi đến Yên Tử. Cây trúc sống sâu trong rừng, chịu nhiều sương gió, giá rét lạnh buốt trên núi. Măng trúc chính là một loại măng rừng Yên Tử, có dáng thon và nhỏ nhưng rất chắc chắn. Măng có vị ngọt bùi, hơi đắng nếu chế biến không kĩ. Ngon nhất là măng được xào với thịt dê hoặc thịt bò non. Để măng khỏi đắng, người nấu phải rửa măng thật sạch, cắt thành các lát nhỏ, có độ ngắn khoẳng 2 đốt ngón tay, bổ dọc và chú ý xào thật kĩ. Để cho món măng được thơm và ngon, người nấu có thể thêm một ít cần tây, hành tươi. Một cách chế biến khác mà có thể khiến món măng trúc Yên Tử cũng mang đậm hương vị núi rừng là măng nướng. Cứ để nguyên cả bẹ măng và đem đi nướng rồi ăn chấm với muối vừng. Bạn sẽ cảm thấy được hương vị nồng nàn của đất trời Yên Tử ngay trong thức quà giản dị như thế.


Măng trúc núi Yên Tử xào với lá mắc mật

Vãn cảnh núi non với tour du lịch Quảng Ninh giá rẻ, vào mùa lễ hội, Yên Tử lại nhộn nhịp kẻ đến người đi hơn bao giờ hết. Người đến hành hương đều mong muốn mang về cho người nhà những món quà bình dị của Yên Tử như muốn lưu giữ lại hương thơm của cả một vùng đất về nhà. Và măng trúc Yên Tử luôn là lựa chọn đầu tiên, một thức quà của núi rừng với người được tặng.
Nằm trên Bến xe Giải Oan (Đường vào ga cáp treo), nhà hàng Nhà hàng Hương Lý 37 đang được xem là một điểm đến lý tưởng cho thực khách khi đi du lịch tại Yên Tử.
Nhà hàng Hương Lý 37 có không gian thoáng đãng, thực đơn được xây dựng tỉ mỉ với các nét đặc trưng bản địa hiện hữu trong từng món ăn, đảm bảo mang đến cho thực khách đến nơi đây những trải nghiệm tuyệt vời trong ẩm thực văn hóa.




Bên ngoài Nhà hàng Hương Lý 37





đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, thực đơn phong phú và đa dạng, Hương Lý 37 là nơi gặp gỡ ,Nghỉ ngơi của các thực khách khi đi du lịch Yên Tử...







Bàn ngồi phục vụ khách





Phòng nghỉ
Điện Thoại : 0333.660.390
nha hang, nha hang am thuc, nha hang yen tu, nha hang am thuc yen tu, nha hang tai yen tu ,nhà hàng yên tử, am thuc yen tu ,yên tử ,nha hang yen tu, khach san yen tu ,dich vu an uong yen tu , nha hang han quoc yen tu