Máy cắt thịt tự động và bán tự động

Máy cắt thịt là một sản phẩm thông dụng hiện nay trong các quán ăn, nhà hàng. Bạn có thể dễ dàng nhìn thấy các sản phẩm này tại những tiệm phở bò tái hay sạp bán thịt nguội, chả lụa với số lượng lớn...

Máy cắt thịt tự động và bán tự động là 2 loại máy cắt thịt chuyên dụng dùng để cắt thịt chín hoặc sống đông lạnh, các model phổ biến: Sl-300C, SL-300E, ES-300, ES-250...

​

Giải nghĩa khái niệm

Với máy bán tự động: khi bật công tắc, lưỡi dao quay, người điều khiển phải dùng tay để đẩy máng thịt qua lại lưỡi dao. Các model thuộc loại này: ES-250 (thay đổi được độ dày mỏng của lát cắt từ 1-12mm), ES-300 (1-15mm), SL-300C (máng thịt có dụng cụ kẹp thịt và được thiết kế có độ dốc)

Với máy tự động: máy được thiết kế thêm chức năng tự đẩy máng thịt qua lại lưỡi dao, giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công suất tối đa. Các model thuộc loại này: SL-300E (1-15mm)

Model "300" và "250": đây là thông số thể hiện đường kính lưỡi dao của máy cắt thịt, 300 ứng với 30cm, 250 ứng với 25cm.

Lưu ý: các loại máy này chỉ cắt được thịt chín hoặc sống đông lạnh, vì các loại thịt sống thường mềm, khi đi qua lưỡi dao sẽ bị lệch.

Ngoài ra, các loại máy cắt thịt tự động và bán tự động còn có thể cắt được thịt đông lạnh, thịt nguội hay chả lụa, lưỡi dao của các loại máy này rất bền và sắc nhờ được làm từ hợp kim cao cấp, sử dụng lâu cũng không hề xảy ra hiện tượng gỉ sét.

Trên là một số thông tin về sản phẩm máy cắt thịt, hy vọng giúp ích được cho bạn một phần nào đó trong việc lựa chọn máy cắt thịt để sử dụng trong gia đình hoặc phục vụ cho việc kinh doanh.