Máy đo an toàn thực phẩm từ nga tốt nhất

Mặc dù chỉ mới xuất hiện tại nước ta từ đâu năm 2014 nhưng hiện nay máy đo an toàn thực phẩm soeks đã trở thành vật không thể thiếu của một số chị em nội trợ nước ta.Với tính năng kiểm tra nồng độ chất hóa học vượt ngưỡng cho phép trong thực phẩm hằng ngày các bạn có thể yên tâm chọn lựa những thực phẩm tốt nhất cho gia đình và nếu bạn chưa biết nhiều về sản phẩm này hãy theo dõi bài viết của tôi
NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY ĐO AN TOÀN THỰC PHẨM

• Nguyên lý hoạt động thực ra cực kỳ đơn giản và dễ hiểu. Mỗi loại thực phẩm điều có khả năng dẫn điện, trong mỗi loại điều có số chất kali, magie, sắt, đồng và ion clo cần thiết và axit hữu cơ cùng một số chất khác cần thiết đế sự phát triển và thực hiện các chức năng của thực phẩm
• Điều kiện sinh hóa của mỗi thực phẩm và điều kiện bên ngoài như thành phần nước, đất, phân bón, nơi vật thể phát triển đều phản ánh thành phần của mỗi chất cụ thể. Thực vật cần có phân bón để được đảm bảo sự phát triển bình thường
• Ví dụ: Phân bón dưới hình thức dạng muối (kali, nitrat, photphat…) dễ dàng được hòa tan trong nước và thực phẩm dễ dàng hấp thụ qua các ion muối. Các ion muối làm tăng hàm lượng chất điện phân theo đó dẫn dòng điện sang môi trường rau, củ, quả, trái cây… Vì vậy khi người dùng sử dụng máy đo an toàn thực phẩm để đo độ dẫn điện của thực phẩm, dùng giá trị này để so sánh với mức độ ion cần thiết, qua đó chúng ta có thể kiểm tra được mức độ ion lớn hơn trong thực phẩm.
• Bằng phương pháp thử nghiệm độc lập, máy đo an toàn thực phẩm nitrat được hiệu chỉnh dựa trên thành phần ion nitrat tập trung trong thực phẩm. Kết quả thu được chính là thông số nói lên sự phụ thuộc nồng độ ion nitrat xác định bởi tính dẫn điện trong thực phẩm.

Một số mẫu kiểm tra sản phẩm từ máy đo dư lượng Nitrat
Để xác thực các nguồn thực phẩm và tính hữu ích của máy chúng tôi ra một số các cửa hàng bán hoa quả ở chợ cóc Kim Liên, hầu hết các loại hoa quả đặc biệt là nho đều cho kết quả vượt ngưỡng và vượt ngưỡng Nitrat cho phép ở mức nguy hiểm, người bán hàng cũng cho biết: "Vì bán ở chợ, cứ nhập được giá rẻ, lời cao thì chúng tôi nhập để bán". Tiếp tục test táo tại một cửa hàng trái cây nhập khẩu trên đường Phạm Ngọc Thạch gần đó, kết quả sản phẩm táo envy cao cấp của Mỹ trong ngưỡng an toàn rất cao, song một số sản phẩm táo có giá rẻ khác cũng bán tại cửa hàng lại vượt ngưỡng, nhưng ở mức không đáng kể.
GS.TS Nguyễn Lân Dũng cho biết, dư lượng nitrat (N0-3) trong mô thực vật vượt quá ngưỡng an toàn được xem như một độc chất và tồn dư NO3 trong nông sản sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người sử dụng bởi vì NO3 dễ phản ứng với amin tạo thành Nitrosamin, là chất gây ung thư. Tôi tiến hành thử đi, thử lại nhiều lần máy vẫn cho ra kết quả tương tự. Đến lúc này, nhân viên bán hàng mới thú nhận là sản phẩm táo vượt ngưỡng đã bị xuống cấp, dập nát nên đơn vị đang bán thanh lý với giá rẻ. Tuy nhiên, qua kinh nghiệm tôi nhận thấy và nghi ngờ mặt hàng táo có vỏ nhờ nhờ bán với giá khá rẻ đó không phải hàng của Mỹ.
Sau khi xác thực về các sản phẩm chúng tôi đặc biệt quan tâm hơn tới chiếc máy nhỏ gọn để kiểm tra dư lượng Nitrat.
Xem chi tiết : http://maydoantoanthucpham.net/