Mẹo chọn bơ thơm ngon, chắc thịt và đặc ruột chuẩn nhất

Bơ là một loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, để chọn được một trái bơ thơm ngon thì không phải là điều dễ dàng, bởi nhìn bề ngoài khó đoán được chất lượng bên trong của bơ. Vì vậy, hãy tham khảo một số mẹo chọn bơ thơm ngon, chắc thịt và đặc ruột dưới đây để luôn mua được những trái bơ chất lượng nhất nhé.

Ăn bơ rất tốt cho sức khỏe

– Theo nghiên cứu, bơ chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất, giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa ung thư, lão hóa da…

– Ngoài ra, trong bơ còn chứa folate, một chất vô cùng quan trọng giúp cho thai khỏe mạnh. Và nó còn đóng vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.

– Thêm một lý do tuyệt vời nữa mà bạn nên ăn bơ mỗi ngày đó là bơ giúp cơ thể tăng cường sự hấp thu dinh dưỡng lên đến 5 lần. Không những thế, trong bơ còn rất giàu kali, đây là khoáng chất hữu ích trong việc điều chỉnh huyết áp. Điều này có thể giúp cơ thể ngăn ngừa tăng huyết áp và bệnh tim.

– Tuy nhiên, để bơ có thể mang lại hiệu quả tối đa cho cơ thể chúng ta thì bạn cũng nên biết một số mẹo chọn bơ thơm ngon, chắc thịt nhé.

Thường thì mọi người sẽ thích ăn bơ sáp hơn bơ thường vì chúng ngon hơn và ít sơ hơn. Bạn có thể nhận biết bơ ngon thông qua một số dấu hiệu sau đây:


Hình dáng, màu sắc

Bạn có thể nhận biết bơ thơm ngon, chắc thịt thông qua hình dáng và màu sắc của bơ. Bơ sáp thường có vỏ màu xanh điểm thêm một số lấm tấm chấm vàng. Bơ sáp già, gần chín thường có da căng bóng, chắc tay, không ọp ẹp. Khi bạn lắc có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong và quả bơ này thường sẽ chắc thịt. Nếu khi bạn lắc mà hạt bên trong kêu to thì cũng không nên chọn vì chắc chắn quả đó sẽ mỏng vỏ và ăn không ngon.
– Bơ có dáng dài thì hột nhỏ và dày thịt hơn những quả bơ có dáng tròn, hạt to. nhưng bơ tròn. Tuy nhiên, những quả bơ tròn sẽ không bị xơ như quả dáng dài.
Dựa vào độ mềm của bơ

Ngoài những cách chọn bơ thơm ngon ở trên, bạn còn có thể dựa vào độ mềm của quả bơ. Muốn biết bơ chín hay chưa bạn hãy dùng ngón tay ấn vào phần vỏ bơ, nếu quả bơ có độ mềm đều thì đó là những quả bơ ngon, chín tự nhiên. Không chọn những quả mềm nhũn vì rất có thể quả đó đã bị nẫu hỏng.

Dựa vào cuống bơ

Nhiều chị em phụ nữ thắc mắc rằng tại sao khi mua bơ, nắn xung quanh thấy mềm nhưng khi ăn lại bị đắng. Nguyên nhân của điều này rất có thể là do đây là trái bơ đã bị ép chín. Để biết được đây có phải là bơ chín ép hay chín thường bạn hãy nhìn vào cuống của bơ. Cách chọn bơ ngon và đặc ruột, các bạn nên lựa chọn những quả bơ có cuống nhỏ, còn tươi vì như vậy bơ vừa được chín tới, không phải bị ép chín. Nếu cuống bơ to thì đừng mua vì nó chưa đủ độ già, ăn sẽ không ngon.