mẹo vặt cuộc sống

Những điều cần tránh khi vào bếp

Tạo ra món ăn ngon là một nghệ thuật của một người nội trợ, nhưng để món ăn không chỉ ngon mà còn đảm bảo được vệ sinh và an toàn về thực phẩm là một vấn đề không thể thiếu trong việc chế biến thực phẩm, nhất là việc chuẩn bị những bữa ăn hằng ngày cho gia đình.

Là một người chăm lo sức khỏe ăn uống cho cả nhà và muốn chứng minh cho các thành viên trong gia đình biết được "nghệ thuật nấu nướng" của mình, thế thì bạn hãy tránh xa những lỗi căn bản sau đây trước khi bước vào bếp nhé!

Tạo màu và hương vị cho món ăn

Khi kho thịt hoặc cá, bạn thường sẽ chế một loại nước hàn (nước màu) - bằng cách bạn đun đường ở nhiệt độ cao để tạo ra loại nước này - bạn thật sai lầm khi chế biến cùng với dầu ăn. Vì khi đun dầu sôi sùng sục trên bếp, ở nhiệt độ cao, tác dụng oxy hóa tăng nhanh. Axit lipid trong dầu ăn có thể phát sinh ra những hợp chất mang theo độc tính. Các chất này ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ (có khả năng gây ung thư).

Khi kho cá, đừng cho gừng hoặc tiêu vào quá sớm. Chất protein từ cá tiết ra sẽ làm cho gừng và tiêu không thể phát huy tác dụng khử mùi tanh. Để khử mùi tanh bạn có thể dùng nước muối để rửa hay dùng muối hột xát lên cá hoặc ngâm cá đã làm sạch vào nước lạnh có pha ít giấm.

Tuyệt đối không dùng nước nóng để rã đông thịt. Các chất ngọt trong thịt sẽ nhanh chóng hòa tan vào nước, thịt không còn mềm và thơm nữa. Hãy dùng nước lạnh hoặc nước muối để rã đông thịt.

Khi luộc mì, bạn không nên để lửa quá to. Sợi mì sẽ bị cứng bên trong, không còn ngon nữa. Tốt nhất bạn nên để lửa nhỏ, đun chậm.

Chú ý khi sử dụng các loại gia vị như: đinh hương, hồ tiêu, quế chi... làm tăng hương vị cho món ăn. Nhưng chúng có thể làm thay đối cấu trúc ADN trong cơ thể nên cần hạn chế.

Hầm các món xương, thịt...

Để tạo giữ được độ béo còn nguyên trong xương, thịt... bạn cần chú ý đến khâu hầm các món này.

Khi đang hầm (ninh) xương, thịt, không nên cho thêm nước lạnh vào nồi một cách trực tiếp. Vì trong thịt, xương có chứa một hàm lượng lớn protein và lipid. Nếu cho thêm nước lạnh trực tiếp khi nồi nước đang sôi, nhiệt độ trong nồi bị hạ đột ngột, protein và lipid đông lại, món ăn không còn chất bổ dưỡng nữa.

Để khắc phục tình trạng này, bạn nên đun một lượng nước sôi khác rồi hãy cho vào nồi thịt hau xương đang hầm.

Luộc trứng

Khi luộc chín trứng bạn không nên dùng nước lạnh làm nguội trứng, vì khi trứng đang trong trạng thái còn nóng gặp nước lạnh, trứng sẽ tự động co lại, tạo khoảng trống giữa lòng trắng và vỏ trứng. Vi khuẩn trong nước sẽ thừa cơ hội này và xâm nhập vào trứng.

Để bóc trứng được dễ dàng, khi luộc bạn nên cho thêm một ít muối vào. Khi chín trứng sẽ dễ bóc hơn.

Chế biến các món rau củ

Để giữ được các vitamin trong rau củ, khi chế biến bạn không nên nấu quá lâu và chín quá. Vì có một số loại rau củ khi nấu chín kỹ sẽ bị mất đi một lượng vitamin C đáng kể. Tốt nhất, bạn nên nấu sao cho món ăn vừa chín tới.

Ngoài ra, cách rửa và cắt cũng ảnh hướng đến giá trị bố dưỡng của rau củ và thịt cá. Bạn rửa rau thật sạch nhưng đừng ngâm lâu trong nước, tránh thái nhỏ trước khi rửa.

Đừng ngâm thịt, cá vào chậu nước, vì như thể khoáng chất và sinh tố sẽ giảm đi đáng kể.

Nêm mì chính
Chớ nên nêm mì chính (bột ngọt) vào những món ăn có nhiều vị chua. Vì mì chính rất khó hòa tan trong nước chua, đồng thời còn phát sinh ra một loại axít mới sẽ có hại cho sức khỏe. Cũng không được nêm mì chính trong quá trình nấu, dưới tác dụng của nhiệt độ cao mì chính sẽ bị phân hủy thành hợp chất có hại cho sức khỏe.

Chế biến món canh chua là rất khó nếu bạn không chú ý sẽ làm cho món ăn có vị lờ lợ rất khó ăn. Vị lợ này chắc chắn là do bạn đã nêm thêm mì chính khi chế biến, vì vậy phải hết sức chú ý để không làm hỏng món canh chua này đấy.

Chữa vết ong đốt: Khi bị ong vò vẽ đốt, bạn lấy giấm hâm nóng thoa lên vết chích.

Làm sạch điện thoại: Khi máy điện thoại bị bẩn, hãy lấy cồn thấm vào giẻ rồi lau, máy chẳng những chóng sạch mà lại còn được khử trùng tốt, lấy tăm bông chấm cồn để lau sạch các kẽ của phím.

Dùng băng phiến để chống rỉ: Cho một vài viên băng phiến vào hòm, tủ đựng quần áo tất nhiên là để chống gián; còn cho băng phiến vào hòm đựng đồ bằng sắt hay kim loại thì sẽ làm cho đồ bằng sắt không rỉ.

Dùng thuốc đánh răng để khử cặn chè trong ấm: ấm, tách pha chè, đựng nước chè lâu ngày thường có lớp cáu bẩn rất khó rửa sạch. Bạn hãy lấy giẻ mềm thấm thuốc đánh răng để cọ rửa, cáu bẩn sẽ đi hết. Cũng có thể dùng muối để cọ tẩy sạch cặn, bã chè.

Dùng bột mì để khử vết bẩn trên sàn bếp: Sàn bếp nếu chỉ lau bằng giẻ sẽ rất khó sạch. Bạn nên lấy một ít bột mì rắc lên để bột mì hút hết dầu mỡ, sau đó dùng nước rửa bát lau một lượt rồi lau lại bằng giẻ khô. Trong trường hợp trứng bị đổ xuống sàn bếp, nền nhà, bạn có thể rắc muối lên, để chúng cô đọng lại rồi dùng giấy hoặc giẻ lau khô một cách nhẹ nhàng.

Khi quạt hoặc quạt thông gió bị bẩn: Lấy vỏ chanh tươi lau sạch lưới chắn xung quanh quạt, quạt thông gió. Bằng cách này, chẳng những quạt của bạn được sạch lại còn có mùi thơm dễ chịu.

Dùng dầu ăn làm sạch bếp ga: Lấy giẻ khô hoặc giấy vệ sinh thấm dầu ăn để lau sạch mọi cáu bẩn xung quanh bếp ga. Dầu ăn sẽ hoà tan cáu bẩn nên bạn sẽ lau sạch một cách nhẹ nhàng.

Lau sạch gương: có một cách đơn giản để lau sạch gương kính là bạn dùng giấy báo cũ vò nát, gương của bạn sẽ sạch bụi.

Diêm bị ẩm thì phải làm thế nào ?

Diêm bị ẩm, không đánh lửa được. Nếu như để hộp diêm lên trên lọ muối. Vài phút sau, diêm sẽ khô, sử dụng tốt như hồi đầu

Lớp sơn của các đồ dùng trong gia đình bị mất bóng phaỉ làm thế nào ?


Đồ dùng gia đình dùng lâu rồi thì lớp sơn sẽ tối, không bóng, trông cũ. Cách làm đơn giản để phục hồi lại lớp sơn này là: pha một bình trà đặc, lấy vải mềm ngâm vào đó rồi lau chùi đồ dùng gia đình 1, 2 lần thì sẽ sáng bóng như mới

Trẻ con khóc đêm phải làm thế nào ?

Trong nhà bạn nếu có trẻ nhỏ lại hay khóc về đêm sẽ làm cho bạn khó ngủ. Để khắc phục vấn đề này bạn có thể tham khảo ý kiến sau đây
Trẻ con khóc đêm ngoài bị bệnh ra thì phần lớn là do thức ăn có hàm lượng đường ít, do chúng đói. Hàm lượng đường trong sữa của người mẹ càng cao thì tỷ lệ trẻ khóc đêm càng thấp. Vì thế phải tăng cường đường trong sữa, hoặc là trước khi bú sữa mẹ cho uống nước đường sẽ tránh được bệnh trẻ khóc đêm.

Giầy thể thao có mùi thì phải làm thế nào ?

Thường xuyên đi giầy thể thao rất hay co một mùi khó chịu, khi đó phải phơi khô giầy, lót một lớp bông dưới đáy giầy rồi phun một ít rượu trắng đến khi âm ẩm thì thôi, để khô tự nhiên mùi sẽ hết. Giầy thể thao mới mua trước khi đi áp dụng cách trên cũng có hiệu quả tốt.

Làm thế nào để tránh là quần áo bị bóng ?

Các loại quần áo hàng len dạ khi là không chú ý thì sẽ bị một số phần bị là bóng, trông rất xấu. Nguyên nhân chủ yếu là lớp đệm là trên cầu quá mỏng, hoặc độ dầy mỏng không đều(chất làm đệm tốt nhất là chăn dạ gập làm 4) hoặc mặt cầu là lồi lõm không bằng , hoặc là đường may của quần áo dầy quá sẽ bị lồi lên cộng thêm thời gian dùng bàn là lâu quá, làm cho lớp lông trên phần lồi bị xẹp xuống sáng bóng. Các nơi hay bị là bóng là: nắp túi, túi áo,cạp quần, góc cổ, viền áo, túi gấp, đường may, đũng, ly......, chỗ lên gấu. Vì vậy khi là những nơi trên phải hết sức chú ý. Trên lớp quần áo bị là sáng bóng phải đệm thêm một lớp vải ướt , nhẹ nhàng là vài lần sẽ hết. Quần áo có chất len dạ, mặc lâu rồi phần mông cũng sẽ bị bóng, có thể áp dụng cách trên để làm hết bóng, nếu như phun lên một ít giấm axit lên, rồi đệm thêm tấm vải ướt là thì hiệu quả càng cao hơn.

Làm thế nào để khử mùi lạ trong tủ bát ?

Tủ bát dúng lâu rồi sẽ bị một mùi lạ, nếu như lấy vải chấm giấm lau chùi trong tủ, bếp, để khô thì mùi kia sẽ hết.
cách làm tương tự với tủ lạnh hoặc đặt vài lát chanh để khử mùi.


Phải làm thế nào khi mũi bị tắc lúc bị cảm cúm ?

Trúng gió và cảm cúm là viêm mũi cấp tính. Mặc giù không sốt không đau đầu nhưng mũi bị tắc làm cho ta rất khó chịu. Nếu như sử dụng thuốc nước thông mũi nhiều khi cũng không phù hợp. Lấy nước nóng nhỏ mũi không những làm cho mũi thoáng khí mà trong vòng một ngày có thể chữa khỏi cảm cúm.
Lấy nước cất đung nóng đến 43 độ C, để nhỏ vào trong mũi. Mỗi lần làm trong 30 phút, ,mỗi lần lại làm lại từ 2 đến 3 giờ.

Làm thế nào để cho dao, kéo sắc ?

Dao thái bị cùn, nếu như ngâm dao vào trong nước muối trong 10 phút rồi mài dao không những đỡ tốn sức mà dao rất sắc. đối với kéo các bạn chỉ cần dùng kéo cắt giấy ráp, kéo sẽ sắc trở lại

để quần áo bền màu

khi mới mua về ngâm quần ào trong dấm hoặc nước phèn trong 30 phút, quần áo sẽ lâu phai. mỗi lần giặt thì lộn trái quần mới giặt và phơi để tránh ánh nắng làm phai màu áo

Áo len thường bị chảy hoặc giãn rộng làm mất phom

Bạn giặt áo trong nước ấm, áo sẽ co lại như cũ. Tránh dùng nước quá nóng, áo sẽ bị "teo" lại đấy.

Một số bí quyết uống rượu và làm giảm cơn say rượu.

HÃY UỐNG VỚI TỐC ĐỘ CHẬM

Cơ thể bạn có khả năng tiêu hoá rượu với tốc độ chừng 35 đến 40ml rượu nguyên chất trong mỗi tiếng đồng hồ ( lượng rượu này bằng khoảng một lon bia 12oz = 1 ly rượu chát 60oz = 1 shot/sec rượu mạnh = 1/24 chai rượu 750ml). Nếu bạn có thể uống chậm hơn mức này, bạn sẽ không bao giờ biết say.

ĐỪNG UỐNG LÚC BỤNG TRỐNG RỖNG

Điều này hầu như phổ thông. Ai từng uống rượu cũng biết rằng uống rượu lúc đói dễ say hơn rất nhiều. Thực phẩm trong dạ dày có khả năng làm chậm mức hấp thụ rượu của cơ thể và cơ thể càng hấp thụ rượu chậm bao nhiêu, bạn càng ít say bấy nhiêu (Cảm giác say là do tác dụng của rượu đối với bộ óc. Rượu này thấm vào máu qua đường tiêu hoá, rồi máu dẫn rượu lên bộ óc)

ĐỪNG UỐNG NHỮNG LOẠI RƯỢU CÓ CHẤT HƠI

Các loại rượu có chất hơi như bia, champagne, rượu mạnh pha với soda hay các loại nước ngọt có hơi khác thường làm say nhanh hơn những loại rượu không có hơi. Những bọt hơi trong rượu có tác dụng đẩy mạnh sự dẫn nhập của rượu vào trong máu nhanh chóng hơn, và vì thế bạn dễ say hơn.

ĐỪNG BAO GIỜ CỤNG LY VỚI NGƯỜI TO CON HƠN BẠN

Nếu bạn được trời sinh ra với 1 vóc dáng nhỏ nhắn, đây là 1 thiệt thòi lớn với bạn trong bàn tiệc. Nếu bạn cân nặng 50kg và uống cùng lượng rượu với người cân nặng 80kg. Khi thử B.A.C, người kia sẽ có số đo chỉ vào khoảng phân nửa của bạn. Đây là một chứng minh hùng hồn nhất và đưa ra kết quả tế nhị nhất : nếu bạn là người nhỏ con, hãy uống chậm và uống ít hơn người to con.

UỐNG SINH TỐ B

Các thí nghiệm cho thấy rằng rượu làm mất đi nhiều sinh tố cần thiết cho cơ thể bạn, đặc biệt là các loại sinh tố B. Đó là 1 trong những nguyên nhân làm bạn cảm thấy khó chịu khi say rượu. Việc uống sinh tố B6 và B complex sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc chống lại cảm giác say rượu.

Ghi chú : các loại sinh tố được bán rất nhiều tại các hiệu thuốc tây. Nhưng dù sao việc uống quá nhiều bất cứ loại thuốc nào, kể cả các loại sinh tố đều không tốt cho cơ thể. Sinh tố B6 nếu uống quá nhiều cũng trở thành 1 loại độc chất. Đừng bao giờ uống quá nhiều sinh tố B6 với chỉ 1 mục đích chứng tỏ mình mạnh rượu hơn những người khác bên bàn nhậu!

LỢI ÍCH CỦA CÁC KHOÁNG CHẤT VÀ AMINO ACID.

Ngoài các sinh tố cần thiết, rượu còn làm mất đi các khoáng chất và các amino acid trong cơ thể bạn nữa. Điều này lúc nào cũng có giá trị 2 chiều. Nếu bạn tiếp tế nhiều những chất này cho cơ thể, cơn say sẽ nhẹ hơn nhiều.

Bạn có để ý rằng uống rượu mạnh pha với nước muối khoáng tạo nên hương vị ngọt ngào và cơn say đằm hơn là uống pha với soda thường. Đó là khoáng chất trong nước suối. Nhưng nếu bạn ko dùng nước muối khoáng mà pha rượu với 1 loại nước suối khác ko có hơi như nước LaVie hay nước lọc chẳng hạn, bạn sẽ thấy cơn say đằm hơn rất nhiều vì những loại này ko có chất hơi.
Tác dụng làm bớt cơn say của các amino acid cũng được chứng minh qua các nghiên cứu tại các phân khoa chuyên môn về các chứng nghiện của Đại học Khoa học sức khỏe Texas. Các loại amino acid thường có bán tại các nhà thuốc tây dưới dạng thuốc viên, bán cùng với các loại sinh tố và khoáng chất.
Nếu cơn say rượu làm bạn có cảm giác khó chịu như choáng váng, nôn mửa, thì cảm giác lừ đừ mệt mỏi và cơn nhức đầu như búa bổ sau cơn say cũng làm bạn khó quên, thậm chí có thể làm bạn mất 1 ngày làm việc nữa. Để không bị cảm giác này, nhiều người đề nghị uống loại rượu X.O ( loại rượu có số tuổi ít nhất 50 năm, và dĩ nhiên là khó vì nó rất đắt tiền).Một số phương pháp sau đây có thể mang lại cho bạn cảm giác thoải mái hơn.

UỐNG 2 VIÊN ALKA-SELTZER TRƯỚC KHI NGỦ

Nếu không có loại thuốc trên, bạn có thể thay thế bằng Aspirine, Tylenol, Acetaminophen, hay Advil, Ibupprophen đều được. Các thuốc này có công dụng trị đau nhức và uống trước khi ngủ sẽ có công hiệu tốt cho ngày hôm sau.
Tại sao Alka-seltzer tốt hơn? Như trên đã nói, chất lỏng có hơi được tiêu hóa nhanh hơn loại không có hơi. Alka-seltzer chẳng qua là 1 loại aspirine có hơi mà thôi.

UỐNG SINH TỐ B, KHOÁNG CHẤT VÀ AMINO-ACID.

Sự mất mát của 3 loại trên có thể bù đắp trước hay sau lúc uống rượu. Nếu bạn quên không tiếp tế 3 chất này cho cơ thể trước hay trong khi uống rượu, thì đừng quên uống chúng thật nhiều với nước trước khi đi ngủ. Đừng để phải thức dậy vào buổi sáng với cái đầu đau nhức như búa bổ, tâm trí bần thần và miệng thì khô đắng.

UỐNG NƯỚC CAM PHA MẬT VÀO BUỔI SÁNG.

Cả 2 chất này đều chứa đường fructose, 1 loại đường có khả năng giúp cơ thể tiêu hóa chất rượu nhanh hơn. Hãy uống 1 cốc lớn nước cam pha mật vào buổi sáng lúc vừa thức dậy, sẽ giúp bạn tỉnh táo và đỡ khát nước.

MỘT LY CAFÉ ĐẬM ĐÀ

Cảm giác nhức đầu sinh ra do sự trương căng quá độ của mạch máu dưới ảnh hưởng của rượu. Cafe có tác dụng ngược lại, sẽ làm các mạch máu này hết căng, và chứng nhức đầu cũng hết theo. Nhớ là uống cafe vừa phải để trung hòa ảnh hưởng của rượu thôi, đừng để sau đó lại bị nhức đầu và tim đập mạnh vì ảnh hưởng của quá nhiều cafe còn sót lại.

Ghi chú : Cafe chỉ tác dụng ngược với rượu trên triệu chứng nhức đầu mà thôi, hoàn toàn không có công hiệu giải rượu khi say. Có rất nhiều người nhầm lẫn về điều này.

MỘT BỮA ĂN BỒI BỔ

Nếu không mệt đến nỗi chê cơm chán cháo, bạn nên ăn một bữa đầy đủ dinh dưỡng để bù đắp lại những thứ bị mất trong cơn say. Bữa ăn nên có nhiều chất đạm (protein có nhiều trong thịt cá), chất carbonhydrat ( có nhiều trong cơm gạo, chất này giúp tăng cường các amino acid trong máu), ăn rau xanh nhiều để bồi bổ lượng sinh tố và khoáng chất bị mất. Kiêng đồ ăn có dầu mỡ.

MẸO VẶT

- Trước khi uống rượu, uống 2 viên 50mg sinh tố B6 kèm theo 1 viên sinh tố B-100 có thể làm bớt say hơn phân nửa. (Lưu ý : sinh tố B6 không nên dùng thường xuyên, có thể gây biến chứng không tốt)
- Ăn vài bát cơm với rau luộc trước khi uống rượu có thể giúp bạn cầm cự rất lâu. Trong cơm, gạo, cám có nhiều sinh tố B và carbonhydat. Trong rau luộc ( các loại rau màu xanh đậm như rau muống, rau dền, rau cải soong ) có nhiều khoáng chất. Toàn là những chất bị mất nhiều nhất trong lúc uống rượu. Nếu trong lúc ăn cơm bạn lại còn giải khát bằng 1 cốc nước cam pha mật nữa thì có lẽ bạn sẽ là người tỉnh táo cuối cùng trong bàn rượu, đồng thời là người duy nhất thức dậy sang hôm sau rất tề chỉnh làm việc bình thường. ( Lưu ý : không vo gạo quá kỹ trước khi nấu cơm, sẽ làm mất hết các sinh tố trong gạo).

Một số phương pháp để chống lại cảm giác chóng mặt (hay còn gọi là say xe ) khi đi trên các phương tiện giao thông như ô tô, tàu, thuyền, máy bay...
Say xe là một hiện tượng gây nên khi bộ óc nhận được những dữ kiện sai lệch từ môi trường bên ngoài. Sự say này xảy ra khi các dữ kiện chuyển từ bộ phận này lên óc không giống như các dữ kiện mà mắt nhìn thấy. Một số mẹo vặt sau đây có thể giúp các bạn kiềm chế phần nào cơn say đã đến, và rất công hiệu để chặn đứng cơn say khi nó chưa đến.

GIỮ CHO MẮT ĐỪNG NHÌN VÀO NHỮNG VẬT DI CHUYỂN

- Bạn thường bị say xe nhất khi chuyên chú nhìn vào một vật lắc lư tới lui theo những chuyển động không đoán trước được. Chẳng hạn như việc đọc báo trên xe. Tờ báo cứ di chuyển theo nhịp chuyển động của xe, và mắt bạn phải chuyển động theo để có thể đọc được. Những hành động tương tự có thể làm say như chăm chú đan móc một chiếc áo len trên xe hay trên thuyền, săn sóc những người bị say trước mình (hành động này làm bạn phải chăm chú tìm thuốc men cho họ kết quả thường những người săn sóc cho người say sẽ là nạn nhân say kế tiếp).
- Từ kết quả này, bạn có thể tìm ra những điểm ít tạo say nhất cho đôi mắt. Những điểm này thường nên ở thật xa, vô tận, chẳng hạn như mây xanh trên trời, con đường hun hút trước mặt, đỉnh núi đằng xa việc nhìn xa như vậy giúp cho tín hiệu ở mắt và cơ quan cảm nhận tín hiệu trong tai bạn thống nhất với nhau!
- Ngoài ra, việc ngồi trên xe, ngồi thuyền hay phi cơ vào buổi tối được ghi nhận là ít say hơn ban ngày. Chuyện này cũng dễ hiểu và vào buổi tối mắt bạn không nhìn thấy nhiều những vật lắc lư làm say .

ẢNH HƯỞNG CỦA THỰC PHẨM, MÙI VỊ

- Bạn chắc chắn dễ bị say hơn với một bụng no ắp, vì khi no bụng dễ bị nôn mửa hơn. Việc uống rượu quá nhiều cũng làm cho đi đứng bị nghiêng ngả. Cơ thể lúc đó vừa bị mất thăng bằng vì men rượu, vừa bị mất thăng bằng với những chuyển động của tàu xe đang ngồi nữa. Ảnh hưởng kép của cả hai sẽ làm cơn nôn mửa đến dễ dàng hơn.
- Ngoài ra, những mùi khó ngửi như ét-săng trong buồng máy tàu, hoặc chỗ ngồi trên xe đò nơi gần ống khói cũng có tác dụng làm nôn mửa nhanh hơn.

HÍT THẬT NHIỀU KHÔNG KHÍ TRONG LÀNH

- Đứng ngồi trong ca-bin tàu, mà hãy lên boong tàu để hít không khí trong lành và có tia nhìn xa hơn. Tương tự, khi ngồi trong xe, nên quay kính xuống để gió bên ngoài lùa vào, sẽ ít say hơn. Khi trong phi cơ, hãy mở ống xịt gió ngay phía trên đầu bạn.

GIỮ CHO ĐẦU CỔ ĐỪNG BỊ LẮC LƯ

- Đầu bị lắc lư nhiều sẽ dễ bị say hơn, nếu không thể giữ yên được thì hãy tìm một chỗ dựa.


HÃY GIÀNH LÀM TÀI XẾ NẾU BẠN BỊ SAY XE

- Bạn có để ý rằng việc nhìn một chiếc xe chạy trên đường hoặc nhìn vào màn ảnh ti-vi làm bạn ít bị chóng mặt hơn ? Tại sao ?... Vì bạn có thể tiên đoán trước được những vật đó sẽ di chuyển đến đâu, và việc này làm giảm bớt đi cảm giác say.
- Trên một chiếc xe, tàu hay máy bay cũng vậy. Chỉ có người tài xế là biết được xe sắp nghiêng qua phải hay qua trái sau khi họ bẻ tay lái, hoặc cơ thể tới trước hay giật ngược về phía sau tuỳ theo hành động đạp ga hay phanh của bàn chân.

HÃY CHE HAI BÊN MẮT LẠI

Sự say gây ra nhiều nhất do hình ảnh thu nhận được từ hai bên góc mắt. Thí dụ khi bạn ngồi trên xe, mắt nhìn thẳng, nhưng vẫn biết được bên phải hay bên trái có hai hàng cây chạy thụt lùi về phía sau. Đó chính là hình ảnh làm bạn say nhiều nhất. Hãy dùng 2 tay che 2 bên thái dương ( giống như 2 miếng da nhỏ dùng để bịt 2 bên mắt con ngựa) để mắt không còn nhìn thấy những cảnh vật chạy thụt lùi đó nữa, chỉ chăm chú nhìn về phía trước.

UỐNG THUỐC CHỐNG SAY

Tại các nhà thuốc tây thường có bán các loại thuốc chống say dưới các nhãn hiệu như Bonine hoặc Dramamine. Mỗi liều thuốc 1 hoặc 2 viên thường giúp tránh say trong 1 ngày. Uống thuốc vài giờ trước khi đi, uống quá chậm trễ sẽ không có công hiệu.

MẸO VẶT

- Vài lát gừng có công dụng tốt hơn thuốc chống say. Bạn có thể nhai gừng sống, uống trà gừng, hoặc uống 2 viên thuốc gừng có bán sẵn trong các hiệu thuốc. Gừng có khả năng chặn các cơn nôn mửa.

- Ấn huyệt : dùng đầu ngón tay nhấn mạnh và giữ chừng vài phút trên huyệt đạo ở cổ tay, chừng 4cm phía trên chỗ bác sĩ hay bắt mạch, chỗ trũng giữa 2 gân tay. Việc làm này có thể ngăn chặn chứng nôn mửa.