1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Mẹo vặt nội trợ ( Mẹo hay - Tay đảm -Chân vụng !!! )

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi chits, 09/04/2003.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. anhphuong86vn

    anhphuong86vn Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    29/07/2002
    Bài viết:
    1.650
    Đã được thích:
    0
    món này ko biết có ai thử làm chưa??
    pha nước đường chanh như bình thường mình vẫn pha ,tuỳ độ ngọt của từng người sau đó cho bột sắn vào ...khuấy đều ..công việc cuối cùng???..hờ hờ ..uống thui...đơn giản lắm ..uống như uống sữa chua ấy ..

    to life is to die wherever to life is to fighttham chết sợ sống
    [​IMG]
  2. xoatanmandem

    xoatanmandem Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/02/2003
    Bài viết:
    701
    Đã được thích:
    0
    Khà khà..em thì chưa làm thử nhưng cũng hình dung được món này dùng để giải cơn say rượu thì tất tốt !!!zô nào bác
    Đêm...!
    Kẻ lữ khách mơ giấc mơ hồng
    Trên đệm bông có người trong ác mộng
  3. thienbinh_libria83

    thienbinh_libria83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/03/2003
    Bài viết:
    1.043
    Đã được thích:
    0
    Uống rùi ...tui uống rùi ..chết luôn ..nước chanh uống còn được chứ bột sắn thì ...bó tay ..lần đó lỡ dại cho vào nghịch ..hic ..nhớ đời ......

    Goodbye's the saddnest word I 've ever hear .
    Goodbye's the last time I'll hold you near
    Someday you say this word and I'll cry
    In break my heart to hear you say goodbye .
  4. anhphuong86vn

    anhphuong86vn Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    29/07/2002
    Bài viết:
    1.650
    Đã được thích:
    0
    đâu đến nỗi tệ vậy đâu??? chắc là còn tuỳ vào khẩu vị của từng người thui ...còn em chắc cũng ko đến nỗi uống món này 1lần ..các pác có món rì ngon dễ pha chế +nhanh gọn thì bày cho em cái nào


    [​IMG]
    Được anhphuong86vn sửa chữa / chuyển vào 18:16 ngày 21/07/2003
  5. thienbinh_libria83

    thienbinh_libria83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/03/2003
    Bài viết:
    1.043
    Đã được thích:
    0
    Xí muội !!! Bà con mình chắc đã uống rồi chứ? Xí muội ô mai đó? Nếu khi pha, cho thêm một thìa nước mơ nữa thì ngon bá cháy luôn!!! Chep?
    Công thức nha?
    Hai thìa xí muội + Hai thìa đường ngoáy đều? Bỏ đá vào, sau đó cho thêm một thìa nước mơ, vị của nó sẽ thanh hơn, thơm mùi mơ và ô mai? ngon lắm bà con ạ!!! Mà lại đơn giản nữa, đúng không? Hì? Làm thử nha!

    Too much love will kill you !!!

    Em thienbinh lần sau gửi bài nhớ đánh tiếng Việt chữ thường nhé. Làm chị ngồi gõ lại đấy, may món này công thức ngắn?
    Được nore sửa chữa / chuyển vào 16:20 ngày 25/07/2003
  6. foreverlove83

    foreverlove83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/05/2003
    Bài viết:
    1.829
    Đã được thích:
    0
    Kéo cái này lên cho em nào chuẩn bị lấy chồng xem
    Có ai đi ăn kem 0?
    Toc em dai nen tung bay theo gio
    Lam tim anh giong bao da bao lan
  7. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Đây là bài viết của Pittypat
    Mẹ tớ là một người phụ nữ của công việc. Vì thế tớ lớn đùng rồi mà chẳng có nhiều thời gian được mẹ dạy dỗ chuyện cơm nước chợ búa. Tớ cũng chẳng có tham vọng học làm những món ăn đặc sản nổi tiếng, chỉ hy vọng mình có thể chế biến được những món ăn thực là đơn giản nhưng vừa khẩu vị mọi người. Box Ẩm thực chắc có nhiều cao thủ nội trợ, tớ rất mong được các bạn giúp đỡ để nhỡ mà sau này có đi lấy chồng (í mà), cũng không bị mẹ chồng vác chảo đuổi khắp nơi vì tội ngu dốt vụng về.
    Hôm trước, trong câu chuyện quanh bàn ăn, chú tớ kể có những người chỉ chế biến món thịt vịt luộc thôi mà ngon không sao kể siết, thịt rất thơm và nước dùng rất ngon. Thực bụng món thịt vịt luộc này là một trong những món tớ thích ra hàng ăn nhất (hehe) vì không biết cách nào để tẩy hết cái mùi hôi nồng hôi nặc của nước thịt vịt sau khi luộc. Cách duy nhất tớ sử dụng trước nay là đập (khá nhiều) gừng cho vào luộc cùng vịt, nhưng xem chừng kết quả không khả quan mấy. Hôm nay trộm nghĩ có lẽ các bạn box Ẩm thực có thể giúp được ---> đem post lên đây. Hihi, sau này bố mẹ tớ mí cả bà mẹ chồng yêu kính tương lai (xa) của tớ có khen thưởng thì tớ xin hậu tạ, hihi.
    À, lại thêm món thịt băm viên nữa cơ! Tớ không biết liệu có cách nào (ngoài chuyện ước lượng khi nêm gia vị và đem một ít lên nấu thử) để biết chắc chắn món thịt đó của mình đã vừa vặn rồi. Trưa nay ngồi viên thịt, tớ cứ lo nhỡ may sau này bĩ cùng bĩ cực đem một ít ra nấu trước ăn thử bị mẹ chồng bắt gặp, rồi mẹ chồng hiểu nhầm "đàn bà béo trục béo tròn - ăn vụng như chớp, đánh con cả ngày" thì buồn khổ cái thân tớ lắm!
    Nore
  8. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Muốn để thịt vịt ko bị hôi có một số cách như sau:
    Sau khi cắt tiết vịt xong, rửa vịt bằng nước lã (vẫn nguyên lông), cho 1 cục nhỏ đã tôi vào nồi nước nóng dùng nhúng vịt trước khi vặt lông.
    Khi đã làm sạch, xát gừng dập nhỏ lên mình vịt. Khi luộc, cho một miếng cà rốt vào nồi nước luộc vịt.
    Nếu làm như trên, con vịt của bạn sẽ không còn hôi nữa đâu.
    Còn việc làm thế nào để biết được món ăn đã vừa gia vị chưa mà không được nếm thì chỉ có cách áng chừng. Muốn áng chừng chính xác, cần phải có thực hành nhiều, mà người ta hay gọi là kinh nghiệm.
    Các món khác cần gia vị khi trộn sống như nem, mọc? hay thịt băm viên của Pittypate đều cần kinh nghiệm.
    Nore
  9. thienbinh_libria83

    thienbinh_libria83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/03/2003
    Bài viết:
    1.043
    Đã được thích:
    0
    Ai chỉ cho em cách đổ rau câu với .....tỉ lệ thế nào mới ngon ạ .....giúp em với ....em đang thèm ăn rau câu kinh khủng ..hic

    I runaway myself to loving you !!!

    Chu Minh Ha
  10. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    A, bột rau câu làm thạch chứ gì. Chị thường làm thế này em thienbinh ạ. Cứ 1 chai lavie loại 0.5l thì cho 2 thìa bột rau câu (thìa cà phê ấy), có thể cho ít nước hơn một chút để cuối cùng cho nước màu vào.
    Chẹp, cái món này, có được khuôn là một cái đĩa nhiều hoa quả (nho, cam, táo, roi...) thì trông vừa đẹp vừa ngon lắm đấy. Nhất là mùa hè thế này...
    À, nếu không có nước màu, thì có thể pha màu bằng sữa đặc và cà phê, cứ một lớp nọ, một lớp kia, trông cũng ngon lành và thơm lắm. Chị hay cho cả sô cô la (pha loãng bằng nước nóng và cho vào) thienbinh ạ.
    Nore

Chia sẻ trang này