1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Mì Ý ở HN ăn ở đâu ngon và rẻ

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi bi_tuxedo, 23/02/2007.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. loichoiboi

    loichoiboi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/07/2004
    Bài viết:
    118
    Đã được thích:
    0
    Theo như tớ bít thì người ta không thể nấu sẵn tất cả các loại nước sốt vì nhà hàng có vài chục loại mỳ mà nấu sẵn nước sốt chắc rồi cũng hỏng hết mà không ngon. Mỳ kem tươi mà nấu sẵn chắc kinh hoàng lắm í
    Quán spaghetti nào mà tớ đã ăn đều cũng đã thay đổi một chút cho phù hợp với khẩu vị VN, nhưng cũng vừa phải thôi, không thể nói rằng, cứ phải thay đổi hết thì người VN ăn mới ngon, thế thì đi ăn phở đi cho rồi.
    Tớ cũng đồng ý với PS gì gì đó là tớ thấy ở Spaghetti Box ăn tương đối ngon so với giá cả, và phục vụ thì thân thiện, tớ còn vào cả blog của hội đấy, thấy phong cách rất ổn và quan tâm đến khách hàng.
  2. peovn

    peovn Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/02/2007
    Bài viết:
    490
    Đã được thích:
    0
    đúng là đổi hết đấy.
    Tớ ăn pasta ở VN thấy cũng ngon, chả có ác cảm gì . Nhưng ăn pasta chính gỗc thì quá ẹ, tớ cũng cố tình đi tìm nhiều nhà hàng, thay đổi nhiều loại pasta nhưng không thấy chỗ nào "ngon như VN" , lần nào ăn cũng thất vọng tràn trề sinh ra ghét pasta , hay là đầu bếp Ý nấu ăn dở hơn đầu bếp VN, ??
    đúng thế, phở muôn năm, đả đảo pasta
  3. koibito_candy

    koibito_candy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/05/2006
    Bài viết:
    1.178
    Đã được thích:
    0
    1 lần ăn pasta nấu theo kiểu Đức, hik hik, ăn ko nổi. Chắc tại mình ko hợp với kiểu sốt của nó T_T
  4. bi_tuxedo

    bi_tuxedo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/03/2004
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    0
    hix, hôm nọ tớ đã vào spagetti box roài, công nhận là phục vụ lâu thật, cơ nhưng mà bọn tớ mượn 1bộ tú của quán rồi ngồi đợi, làm thêm ít tiền ăn mì , tớ bồ kết nhất là món sốt kem nấm, ăn cứ gọi là tuyệt cú mèo. Nhưng mà xem ra đĩa có hơi nhỏ nhỉ . Các bác nào có biết công thức làm spagetti sốt kem nấm không ạ ? chỉ cho em với, em về tự làm để chén cho nó đẫy
  5. bcpamphu1

    bcpamphu1 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/03/2007
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    0
    lí quốc sư
  6. asagi_rio711

    asagi_rio711 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/11/2004
    Bài viết:
    2.448
    Đã được thích:
    0
    23L hai bà trưng ăn ngon nhưng khá là đắt
  7. bolsa88

    bolsa88 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/12/2006
    Bài viết:
    2.479
    Đã được thích:
    0
    Bó tay bạn này, đang cần chỗ rẻ tiền thì bạn lại đi quảng cáo chỗ dắt đỏ làm gì vậy?
    Nếu nhiều tiền thì ăn ở đâu có quan trọng gì miễn là nó ngon.
    Quá hồn nhiên!
  8. ngaythu_8

    ngaythu_8 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    22/01/2006
    Bài viết:
    1.307
    Đã được thích:
    2
    Ở Nguyễn Chí Thanh thì ngon lắm nhưng mà đắt lắm ,
    tự làm đi bạn, mình làm tớ đảm bảo không kém họ đây
    Nguyên liệu:
    Một chai sốt cà chua ( loại chua ngọt) Nghĩa là bạn đọc thấy nó đã pha sẵn ( đường ,gia vị ,tỏi , rồi )
    Một lọ pho mát bột
    Một lọ sốt kem
    Một lọ sốt cá tuna hoặc thịt bò ( bán ở trong siêu thị tớ quên mất tên rồi , ở nhâhình ông đầu bếp ) loại ăn với Mỳ Ý ( xuất xứ nước ngoài )
    Dành cho những người thích ăn mà không biết làm như thế là tiện nhất
    Mì ý
    Cách làm
    Mì luộc chín ( hơi lâu đấy ) cho vào nồi nước một chút dầu ăn
    Sau đó vớt ra trộn ngay với sốt , để cho có độ ngậy
    Khi ăn cho sốt cà chua , sốt thịt bò hoặc cá TuNa lên trên là ổn
    Với mì Hải sản thì các con vật hấp chín thát lát ( mực )
    cũng trộn với nước sốt
    Tớ đảm bảo vị không khác gì ở hàng ngon nhất
    Khi ăn rắc pho mát hộp lên trên
    Chúc thành công , biết cách làm hay hơn là bỏ tiền ra để ăn sẵn chứ đúng không ????
  9. annylinh_tieuyeutinh

    annylinh_tieuyeutinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/04/2004
    Bài viết:
    4.593
    Đã được thích:
    0
    Giới thiệu mọi người một món khá ngon mà lại dễ làm kinh khủng nhé.
    Mỳ ý luộc chín kỹ 1 chút vì loại này ăn lạnh nên đáng nhẽ luộc 12'' thì phải luộc lên là 15'' . Tức là tương ứng với loại mỳ nào bạn có thì luộc tăng lên thêm 3'' Riêng mỳ Ý do việt Nam sản xuất thì luộc rất mau chín chỉ khoảng 8'' là ok nhưng mà ăn không ngon.
    Mỳ luộc xong trụng qua nuớc lạnh rồi trộn tí dầu vào cho đỡ dính vào nhau để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh ngăn bt 10''.
    Chuẩn bị : sốt mayonaise ( chẳng biết viết có đúng k nữa, sốt để trộn salad đó mà ) với 1 hộp cá ngừ ngâm dầu bán sẵn trên thị trường của đồ hộp Hạ Long chẳng hạn. 1 ít lá mùi tây ( chỉ 1 2 cọng thôi là đủ hắc lắm rồi) sắt nhỏ li ti ra .
    Trộn hộp cá ngừ ngâm dầu vào mỳ cùng với lượng sốt mayonaise như ý muốn. sau đó rắc tí tiêu và mùi tây cắt nhỏ lên là chén được. Nhanh gọn cực kỳ k phải nghĩ
  10. hakamaniac

    hakamaniac Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/01/2004
    Bài viết:
    492
    Đã được thích:
    1
    mì Ý mà bác bảo là rẻ thì sợ là ko ngon lắm...và nếu ngon thì em cá với bác là ko rẻ để ngày nào cũng ăn được đâu
    pasta làm kiểu ý, ngoài việc sốt hơi mặn hơn so với nhà mình làm thì còn có vấn đề đó là bọn Ý nó luộc mỳ ko mềm như mình mà sợi mỳ fải hơi sật sật mới đúng (chúng nó gọi là "al dante")
    ở HN có mấy chỗ ăn được như Pepperoni (4 địa điểm: Lý quốc sư, ngõ Bảo KHánh, Nguyễn Chí Thanh giao với Liễu Giai và ở Giảng Võ)
    ngoài ra còn có Trăng Thu ở Điện Biên Phủ, Al Fresco ở Láng Hạ or Hai Bà Trưng, đường gì đi vào phủ Tây Hồ cũng có
    chúc các bác ngon miệng

Chia sẻ trang này