Mình có kế hoạch về vn học nấu ăn 4 tháng. Mong các bạn tư vấn cho mình

Chào các bạn. Hiện tại mình đang sống ở czech( 4 năm), Mình đang có kế hoạch cuối năm về vn học nấu ăn, khoảng thời gian từ 4 tới 5 tháng. Những món mình tập trung học là phở, bún ( phở HN, bún bò huế. bún bò nam bộ), nem, chả.. Để sang bên này mở quán ăn việt .Hiện tại thì kinh nghiệm mình không có nhiều. Giờ mong được các bạn tư vấn mình nên học ở đâu. Nơi nào dạy nấu ăn ngon. Nên vào trường dạy nấu ăn hay bái sư học đạo thầy nào đó. Mình cũng hơi lo vì thời gian về được ít quá nên không biết có học được không. Mong các bạn giúp đỡ và tư vấn cho mình, xin cảm ở trước và nếu có dịp thì sẽ hậu tạ ^_^