1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Mở quán Cơm tấm, mong được giúp đở!

Chủ đề trong 'Đất Sài Gòn' bởi tatcachoem, 20/03/2009.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. bediudang

    bediudang Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    24/11/2004
    Bài viết:
    2.196
    Đã được thích:
    0
    xíu mại anh có thêm củ sắn vô chưa ???vẫn là thịt bằm . củ sắn .gia vị ..hành tím bằm ..thêm ít bột mì vô ..trộn bột mì vô luôn ..thủ xem
    còn chả ..em mới nghĩ ra ý tửong ..vẫn là thịt bằm ..bún tàu ..nấm mèo thái sợi ..hành tím bằm ..gia vị ..anh có thể thử chế thêm cái này vô : khoai môn luôc chín ..tán nhuyễn ..trộn vô thành phần thịt bằm luôn ..giống như món xíu mại thêm củ sắn ..thì món chả anh thêm khoai môn luộc tán nhuyễn ..ít bột mì ..và trứng ..trộn đều đem đi hấp ..thử xem sao ..hihih
  2. 7miles

    7miles Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    12/02/2005
    Bài viết:
    900
    Đã được thích:
    0
    Xíu mại này sao giống nhân patechaud của em thía sis?
    Xíu mại nếu đúng là của bọn Tàu thì hấp khô chứ chả có nước lỏm ngỏm như món Việt đâu. mà bọn Tàu thì dồn hẳn Tôm tươi vào đó (nguyên con lột vỏ).
    Còn chả thì ko bít, bít mỗi mắm chưng.
  3. bediudang

    bediudang Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    24/11/2004
    Bài viết:
    2.196
    Đã được thích:
    0
    hihih ..o nha ăn thi lam,tôm ..chứ bán làm tôm bác phát lỗ chít
  4. tamthytran

    tamthytran Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/05/2009
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Hế lô, xin chào, topic này hay phết mà sao không còn ai bàn tán nữa nhỉ. Không biết bác đã khai trương quán cơm tấm chưa ?
  5. cagivamitola

    cagivamitola Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/12/2007
    Bài viết:
    1.285
    Đã được thích:
    0
    Khi nào quán mở, hú e 1 tiếng, e chạy qua...ăn
    thiệt đó nha!
    @maivy : cho pà chị ngồi uống cà fe nhìn thằng e ăn nhe!
  6. dangmaivy

    dangmaivy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/05/2006
    Bài viết:
    3.599
    Đã được thích:
    0
    Ráng chờ đi ku lão ấy đang mở quá ở biên giới ý lên đoá mà ...ăn
    hí hí hí.....

Chia sẻ trang này