Mọi người ơi giúp em làm kem tươi với!

Mọi người ơi giúp em làm kem tươi với!

Em chịu không thể tưởng tượng sao có thể làm được kem tươi, hôm nọ em mua kem tươi ở siêu thị về (nó như sữa hơi đặc hơn 1 tí nhưng vẫn là thể lỏng) pha theo cách mọi người bảo ý huuhu nhưng mà em thề là nó giống sữa tươi hơn là kem tươi. Ai chỉ giúp em với, vụ này em làm cho người iu ăn mà không thành nên em quyết học bằng được. Vô cùng cảm ơn anh chị và các bạn

Pha theo cách mọi người bảo là làm như thế nào thế bạn? Bạn post lên đây đi, biết đâu có người lại tìm ra chỗ sai cho bạn

Chắc bạn mua về để nguyên như thế rồi cho đường và đánh lên chứ gì
Cái này quan trọng nhất là phải để thật lạnh (để lên ngăn đá cơ) và đánh bằng máy cầm tay khoảng 5'' là đặc.
Tớ nghĩ là ấy thắc mắc tại sao nó cứ loãng mà ko đặc được đúng ko?
Cái kem này mới đầu tớ cũng nghĩ là cứ cho đường vào và đánh lên là thành kem nhưng càng đánh nó càng loãng như sữa luôn
Ấy cứ tống lên ngăn đá khoảng 2 tiếng rồi bỏ ra ngoài đánh ngon ngay ý mà

Thế này, tớ mua kem tươi về, đổ sữa đặc vào rùi đánh lên, không thể làm nó đặc được, rùi tớ thả vào tủ lạnh (ngăn đá ý) đến khi bỏ ra thì nó giống như là sữa đá ấy chứ chả giống kem tươi gì cả, kem tươi như ở ngoài quán là nó phải đặc và mền xốp chứ nhỉ. Giúp tớ nhé

mua kem tươi về,
để ngăn đá tầm 2 tiếng (sc kem sánh như sữa đặc là đc). [Hoặc nếu kem đó đã bị đông đá, thì để ra ngoài đợi giã đá.]
Đổ kem ra âu và đánh = máy (để máy ở mức mạnh nhất), đánh đều tay, theo 1 chiều. Lúc nào kem đặc lại và cảm thấy đánh nặng tay rồi là okie.
notes: cứ kem mua về tnào thì bỏ ra mà oánh, k fải cho thêm sữa, đường... gì cả nhá. Bản thân nó đã vừa vị ngọt và đủ độ ngậy, thơm roài.
Được phuongvanfood sửa chữa / chuyển vào 00:35 ngày 27/11/2006

sao em mua về thấy nó giống sữa tươi hơn sữa đặc thế, có cần phải chọn loại có độ béo phù hợp không các anh chị. Kem tươi đắt phết, nếu chỉ cần làm vậy thì em sẽ thử thêm lần nãy nữa, hơi tốn kém đây

tớ hỏi hơi ngô nghê, kem tươi bạn mua là loại gì thế, tên nó là gì vậy có phải whipping cream không?
Nếu là whipping cream thì để lên ngăn đá là hỏng không đánh được.

Thế phải mua loại nào ạ, siêu thị gần nhà em có mỗi wipping

Tớ ko nhớ tên nó, thế ấy cho tớ tên loại kem để lần này tớ đi tìm về làm nhé!

up nào