1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Mọi người ơi Pizza.

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi mancy, 19/01/2005.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. bovien

    bovien Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/07/2003
    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    0
    Pizza gì cũng ngon ăn đuợc trừ anchovy ra nhé
  2. Joker-Ace

    Joker-Ace Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/11/2002
    Bài viết:
    65
    Đã được thích:
    0
    Tôi đã từng làm Pizza rồi, vì vốn chậm chạp nên khá là mất thời gian, nhưng ăn cũng sướng. Tôi thấy làm nước sốt khá là mất thời gian.
    Làm cùi bánh khá là cẩn thẩn trong việc chọn bột nở và trộn bột nở không thì sẽ bị đắng, không nhất thiết là phải có dầu olive, nên cho thêm sữa tươi, khi ủ có thể dùng nồi cơm điện, và để tăng thêm hương vị thì cho thêm lá basil vào , tôi tra từ điển thì là lá hoắc hương, không biết tên chính xác là gì, ở HN có thể mua ở siêu thị 66 Bà Triệu. Nói chung đến lúc làm thực tế thì cũng khá phức tạp. Nếu ai cần CT chi tiết thì gửi vào YM cho tôi, oinhia@yahoo.com
    Thêm một chi tiết là có lò nướng từ 250 độ trở lên là tốt nhất.
  3. Joker-Ace

    Joker-Ace Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    07/11/2002
    Bài viết:
    65
    Đã được thích:
    0
    Tôi đã từng làm Pizza rồi, vì vốn chậm chạp nên khá là mất thời gian, nhưng ăn cũng sướng. Tôi thấy làm nước sốt khá là mất thời gian.
    Làm cùi bánh khá là cẩn thẩn trong việc chọn bột nở và trộn bột nở không thì sẽ bị đắng, không nhất thiết là phải có dầu olive, nên cho thêm sữa tươi, khi ủ có thể dùng nồi cơm điện, và để tăng thêm hương vị thì cho thêm lá basil vào , tôi tra từ điển thì là lá hoắc hương, không biết tên chính xác là gì, ở HN có thể mua ở siêu thị 66 Bà Triệu. Nói chung đến lúc làm thực tế thì cũng khá phức tạp. Nếu ai cần CT chi tiết thì gửi vào YM cho tôi, oinhia@yahoo.com
    Thêm một chi tiết là có lò nướng từ 250 độ trở lên là tốt nhất.
  4. linh_hoa79

    linh_hoa79 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/08/2004
    Bài viết:
    2.844
    Đã được thích:
    0
    Mancy oi, tết này mình cũng về HN chơi, bạn biết quán pizza nào ngon ở HN khg hả bạn? hay bạn làm pizza mời tôi ăn đi hiihihih
  5. linh_hoa79

    linh_hoa79 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/08/2004
    Bài viết:
    2.844
    Đã được thích:
    0
    Mancy oi, tết này mình cũng về HN chơi, bạn biết quán pizza nào ngon ở HN khg hả bạn? hay bạn làm pizza mời tôi ăn đi hiihihih
  6. oishi_girl_83

    oishi_girl_83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/11/2003
    Bài viết:
    741
    Đã được thích:
    0
    Bác bovien chơi mọi ng` đấy à, may mà em vừa đi ăn thịt ngan về, ko em chít vì thèm mất. Ngon quá, ngon quá đi. Chị linh_hoa hỏi về quán pizza ngon ở HN huh chị, popular thì có Pepperonis ở 29 Lý Quốc Sư và 31 Bảo Khánh (sắp mở thêm 1 cái ở Giảng Võ nữa ), Hot rock ở 117 A1 Giảng Võ. Cao cấp thì có Al Fresco''s ở 23L Hai Ba Trưng. Dạ, em mới chỉ ăn đc pizza ở từng này CH, nên chỉ recommend đc thế thui ạ, nhưng mấy chỗ này đông fết, cũng nổi tiếng nên chị cứ yên tâm đi nhá. Chúc ngon miệng
  7. oishi_girl_83

    oishi_girl_83 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21/11/2003
    Bài viết:
    741
    Đã được thích:
    0
    Bác bovien chơi mọi ng` đấy à, may mà em vừa đi ăn thịt ngan về, ko em chít vì thèm mất. Ngon quá, ngon quá đi. Chị linh_hoa hỏi về quán pizza ngon ở HN huh chị, popular thì có Pepperonis ở 29 Lý Quốc Sư và 31 Bảo Khánh (sắp mở thêm 1 cái ở Giảng Võ nữa ), Hot rock ở 117 A1 Giảng Võ. Cao cấp thì có Al Fresco''s ở 23L Hai Ba Trưng. Dạ, em mới chỉ ăn đc pizza ở từng này CH, nên chỉ recommend đc thế thui ạ, nhưng mấy chỗ này đông fết, cũng nổi tiếng nên chị cứ yên tâm đi nhá. Chúc ngon miệng
  8. varo

    varo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/01/2005
    Bài viết:
    11
    Đã được thích:
    0
    Ngoài những cửa hàng nói trên ra thì còn có A little Italiano ở Thợ Nhuộm ( số bao nhiêu thì em quên mất rùi ) . Em chưa ăn ở đó nhưng mờ cũng nghe đến nhìu rùi
  9. varo

    varo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/01/2005
    Bài viết:
    11
    Đã được thích:
    0
    Ngoài những cửa hàng nói trên ra thì còn có A little Italiano ở Thợ Nhuộm ( số bao nhiêu thì em quên mất rùi ) . Em chưa ăn ở đó nhưng mờ cũng nghe đến nhìu rùi
  10. linkinhot

    linkinhot Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    22/04/2002
    Bài viết:
    3.100
    Đã được thích:
    0
    em thì thích ăn pizza ở Ciao, số 2 Hàng Bài nhất
    pizza ở đấy không phải là xuất sắc lắm nhưng rất dễ ăn
    thích nhất là phomai ở đó, ăn rất sướng
    em hay ăn loại Mexican vì nó vừa có phomai, vừa có thịt bò
    loại Australia cũng ngon, có dứa nên dễ ăn lắm
    sướng nhất là từ 6h30 đến 7h là happy hour, được giảm giá
    nhìn thấy cái bill được giảm giá càng thấy pizza ngon

Chia sẻ trang này