1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Món ăn chế biến từ thịt cừu?

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi GREEN_PINE, 09/01/2006.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Crimson

    Crimson Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/08/2003
    Bài viết:
    263
    Đã được thích:
    0
    Hí hí,thực ra tớ phải nói là Basilikum mới đúng,phải tội khi đánh,ko nhớ mặt chữ,nhớ nhầmm thành ruccola.Ờ,nhưng mà ăn Ruccola với thịt cừu cũng ngon.Ngoài ra ruccola ben nay bon tay no hay an song kieu salad voi mozzarella ,dau oliu va tiêu.

  2. xulia

    xulia Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    09/03/2002
    Bài viết:
    603
    Đã được thích:
    0
    Thế có ai được ăn món cháo từ sườn cừu chưa ạ, ngon tuyệt vời. Cách nấu cháo cừu này thì em không thủng lắm vì chỉ được người ta nấu cho ăn thôi Chắc phải học dần dần là vừa các bác ạ .
  3. esheep

    esheep Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/01/2004
    Bài viết:
    1.172
    Đã được thích:
    0

    ÚI sao có topic này vậy.. sợ quá chuồn thôi...
    Đùa chứ em mới ăn món cừu uớp với nước cốt dừa rồi rán. .rất ngon mà dễ làm.
  4. GREEN_PINE

    GREEN_PINE Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/04/2004
    Bài viết:
    1.608
    Đã được thích:
    0

    Khử mùi hôi của thịt cừu
    [​IMG]
    Thịt cừu là loại thịt ngon, chế biến được khá nhiều món ăn với hương vị hấp dẫn. Hiện nay thịt cừu được bày bán khá nhiều trong các siêu thị, nhưng nhiều người còn ngại sử dụng vì mùi hôi của thịt khó khử. Theo cô Uyển Thanh, chủ nhà hàng cà phê Mộc Uyển nơi có nhiều món ăn chế biến từ thịt cừu, thì thịt cừu cũng không khó khử lắm. Thịt sau khi rửa sạch nên dùng gừng giã nát hoà với rượu trắng xát vào thịt để độ 15 phút, rồi mang thịt thui trên lửa than đến khi nào lớp ngoài của thịt hơi vàng là được. Sau hãy dùng gia vị để ướp thịt theo như món ăn muống nấu.
    Khử mùi hôi của thịt cừu

    Thịt cừu là loại thịt ngon, chế biến được khá nhiều món ăn với hương vị hấp dẫn. Hiện nay thịt cừu được bày bán khá nhiều trong các siêu thị, nhưng nhiều người còn ngại sử dụng vì mùi hôi của thịt khó khử. Theo cô Uyển Thanh, chủ nhà hàng cà phê Mộc Uyển nơi có nhiều món ăn chế biến từ thịt cừu, thì thịt cừu cũng không khó khử lắm. Thịt sau khi rửa sạch nên dùng gừng giã nát hoà với rượu trắng xát vào thịt để độ 15 phút, rồi mang thịt thui trên lửa than đến khi nào lớp ngoài của thịt hơi vàng là được. Sau hãy dùng gia vị để ướp thịt theo như món ăn muống nấu.
    Link : http://www.sgtt.com.vn/web/tintuc/default.aspx?cat_id=551&news_id=14403#content

Chia sẻ trang này

Mudim v0.8 Disable VNI Telex VIQR Mix mode Auto detect Use speller featureUse new accent rule [ Toggle (F9) Toggle Panel (F8) ]