Món ăn đặc biệt nhất trong đặc sản Phước Tiến

Đặc sản Phước Tiến được biết đến với những đặc sản khô như cá đéc, bò khô, mực khô, cá bò,… Với chất lượng cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh các món khô nổi bật đó của đặc sản Phước Tiến, có một món đặc sản rất đặc biệt mà bạn không hề biết. Đó chính là món Cá đuối nướng cán, cùng tìm hiểu sao nó lại là đặc sản đặc biệt nhé.
Cá đuối nướng cán của đặc sản Phước Tiến
Đặc sản Phước Tiến đặc biệt được tôi nhắc đến đó là cá đuối nướng cán, đây là sản phẩm được làm từ các con cá đuối tươi có nhiều ở lãnh hải miền Trung. Loại cá này được ngư gia đánh bắt bằng lưới, câu. Bên cạnh đó, nhiều thanh niên cũng thường rủ nhau ra biển xăm cá đuối trong những ngày hè. Đây là thú vui nhưng cũng mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể. Đây cũng là nguồn cung cấp cá đuối tươi ngon cho đặc sản Phước Tiến.

Đặc sản Phước Tiến - Cá đuối nước cán ​

Cá đuối nướng cán của đặc sản Phước Tiến được làm từ những khứa cá, đem tẩm gia vị nước mắm, đường, ớt với sả củ giã nhuyễn, cũng có thể tẩm ngâm trong nước muối đường. Tẩm xong, để chừng 20 phút cho thấm gia vị rồi đem phơi ngoài trời nắng. Phơi trở đều chừng ba nắng thì cá khô dẻo, xếp lại và đóng hộp để bảo quản tốt hơn.

Cá đuối nướng cán đóng hộp
​

Chọn cá đuối nướng cán của đặc sản Phước Tiến
Cá đuối nướng cán là một trong những thực phẩm rất được ưa chuộng bởi được nhiều nhà sản xuất làm theo những quy trình khác nhau tạo nên hương vị riêng. Đặc sản Phước Tiến cũng là một trong nhiều nhà sản xuất làm nên hương vị cá đuối nướng cán có một không hai trên thị trường Đà Nẵng

Ngoài ra, cá đuối khô của đặc sản Phước Tiến có thể làm được nhiều món vừa khẩu vị như chiên, nướng, gỏi. Riêng món nướng rất đơn giản, chỉ cần có lò than hừng đỏ là được.



Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Đặc sản khô Đà Nẵng – Đặc sản khô Phước Tiến

Địa chỉ : K21/04, Lê Hồng Phong, Q.Hải Châu, Tp Đà Nẵng.

Tel : 0511.822584 - Fax: 0511.834323

Hotline : 0934882777

Website:http://dacsankho.com.vn/

Blog:http://dacsankhodanang-phuoctien.blogspot.com/

Facebook:https://www.facebook.com/dacsankhophuoctien/?fref=ts