1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Món ăn Hàn Quốc..!

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi nore, 03/04/2003.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Món ăn Hàn Quốc..!

    Kim Bap - ờạ?ởƠ

    ĐÂy là mỏằTt món cỏằĐa Hàn quỏằ'c. fn ngon ra phỏt.

    Đỏằf làm kimbap, cỏĐn chuỏân bỏằc nóng, trỏằâng gà trĂng mỏằng thĂi chỏằ?, ham thĂi chỏằ?, rau xanh chỏĐn nặỏằ>c nóng. GỏĂo dỏằo ( nỏu không có thơ lỏƠy 7 phỏĐn gỏĂo nỏp, trỏằTn vỏằ>i 3 phỏĐn gỏĂo tỏằ), dỏĐu hào, nỏƠm hặặĂng bỏằ chÂn, ngÂm cho nỏằY rỏằ"i thĂi nhỏằ (bỏng hỏĂt 'ỏằ- xanh), trỏằTn vỏằ>i gỏĂo. Quan trỏằng là phỏĐn nỏƠu cặĂm, sau 'ó cho dỏĐu hào, nêm mỏằTt ưt bỏằTt ngỏằt, 'ỏằf cặĂm bỏằ'c hặĂi nóng 'i. Bỏt 'ỏĐu cuỏằTn Kimbap. TrỏÊi lĂ kim ra, xoa dỏĐu hào vào phỏĐn sỏẵ trỏÊi cặĂm 'ỏằf cặĂm không quĂ dưnh, trỏÊi mỏằTt lỏằ>p cặĂm (không dày quĂ) lên lĂ kim nhặng 'ỏằf chỏằôa lỏĂi 1/3 lĂ kim, sau 'ó sỏp mỏằTt thỏằâ mỏằTt ưt : cà rỏằ't thĂi chỏằ?, trỏằâng thĂi chỏằ?, rau xanh, ham 'ỏãt vào mâp ngoài có cặĂm, cỏằâ thỏ cuỏằ'n lỏĂi cho 'ỏằu và tròn, phỏĐn mâp chỏằôa lỏĂi 1/3 sỏẵ 'ặỏằÊc dưnh bỏng mỏƠy hỏĂt cặĂm 'ỏằf kimbap không bỏằ< bung ra. Cỏằâ thỏ làm cho 'ỏn khi hỏt nguyên liỏằ?u.
    Khi cỏt sỏẵ cỏt tỏằông khoanh dày khoỏÊng 1,5 cm va bày ra 'âa sỏẵ rỏƠt 'ỏạp vơ có nhiỏằu màu sỏc, nhỏƠt là phỏĐn nhÂn. ĐÂy là món fn rỏƠt tiỏằ?n lỏằÊi, nhỏƠt là khi 'i dÊ ngoỏĂi.



    Nore

    ĐặỏằÊc nore sỏằưa chỏằa / chuyỏằfn vào 09:37 ngày 05/04/2003

    ĐặỏằÊc xoatanmandem sỏằưa chỏằa / chuyỏằfn vào 20:37 ngày 07/04/2003



    Được NhuUyen sửa chữa / chuyển vào 12:55 ngày 03/09/2004
  2. Helios

    Helios Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    15/03/2002
    Bài viết:
    487
    Đã được thích:
    1
    Thêm một vài hình ảnh để mọi người thưởng thức.
    Riêng phần nhân của Kimbap có thể thay ham bằng thịt bò băm nhỏ hoặc cá hộp (ch'am ch'i ) để thay đổi vị
    Được Helios sửa chữa / chuyển vào 22:59 ngày 05/04/2003
  3. Helios

    Helios Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    15/03/2002
    Bài viết:
    487
    Đã được thích:
    1
    Thêm một vài hình ảnh để mọi người thưởng thức.
    Riêng phần nhân của Kimbap có thể thay ham bằng thịt bò băm nhỏ hoặc cá hộp (ch'am ch'i ) để thay đổi vị
    Được Helios sửa chữa / chuyển vào 22:59 ngày 05/04/2003
  4. namcanh

    namcanh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/11/2002
    Bài viết:
    69
    Đã được thích:
    0
    cho minh hoi , sao mon kimbap ban gioi thieu giong mon sushi cua Nhat the ?
  5. namcanh

    namcanh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/11/2002
    Bài viết:
    69
    Đã được thích:
    0
    cho minh hoi , sao mon kimbap ban gioi thieu giong mon sushi cua Nhat the ?
  6. hell_C

    hell_C Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    24/10/2002
    Bài viết:
    274
    Đã được thích:
    0
    đúng rồi, trông như susi rong biển ấy, chẳng thấy được sự đặc biệt của món ăn này nếu đã từng ăn susi..em cũng đang định làm thử 1 lần, nhưng lấy đâu ra cái lá kim của nợ kia nhỉ.
    Ky lam gi cho moi tay
  7. hell_C

    hell_C Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    24/10/2002
    Bài viết:
    274
    Đã được thích:
    0
    đúng rồi, trông như susi rong biển ấy, chẳng thấy được sự đặc biệt của món ăn này nếu đã từng ăn susi..em cũng đang định làm thử 1 lần, nhưng lấy đâu ra cái lá kim của nợ kia nhỉ.
    Ky lam gi cho moi tay
  8. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Ở các siêu thị lớn đều có đấy, nhất là những siêu thị người ngoại quốc hay tới. mỗi tội đắt kinh khủng. mấy trăm ngàn mới được một túi lá kim dùng để cuốn Kim bap. Mình đã từng làm thử rồi, cô giáo Hàn bày cho mình, hôm đó rau xanh được thay bằng rau cải xoong, vẫn ngon và đẹp như thường.
    Nore
  9. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Ở các siêu thị lớn đều có đấy, nhất là những siêu thị người ngoại quốc hay tới. mỗi tội đắt kinh khủng. mấy trăm ngàn mới được một túi lá kim dùng để cuốn Kim bap. Mình đã từng làm thử rồi, cô giáo Hàn bày cho mình, hôm đó rau xanh được thay bằng rau cải xoong, vẫn ngon và đẹp như thường.
    Nore
  10. hell_C

    hell_C Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    24/10/2002
    Bài viết:
    274
    Đã được thích:
    0
    đắt thế thì thui, em kiếm món nào ngon- bổ rẻ mà làm thôi...
    Ky lam gi cho moi tay

Chia sẻ trang này