Món ăn Hàn Quốc..!

Xin chào các bạn!
Mình cũng là đệ tử ruột của món Hàn và Món Nhật đấy.
Hiện tại nếu ở SÀi Gòn thì có nhiều nhà hàng Hàn lắm, nhưng mà tiêu biểu nhất thì có Nhà hàng HQ thuộc khách sạn Đệ Nhất ( The First ) gần sân bay, đảm bảo tới đây các bạn sẽ nếm vị thức ăn tiêu chuẩn nhất của món Hàn. Quán ăn ngon miệng lắm, lúc nào cũng rất đông khách các bạn à. Mát lạnh với món mỳ lạnh, nóng hổi của cơm trộn, gà tần sâm, các món nướng thịt bò, sườn...và rượu Hàn êm ái. Ngoài ra ăn ở đường Mạc Đĩnh Chi ( gần toà nhà Summer Set) cũng ngon. Vô số quán nữa nhưng kể thêm 2 chỗ tiêu biều nằm ở toà nhà DIAMOND, 1 quán dưới tầng trệt ngay mặt đường.
Ở Hà Nội thì có ko nhiều quán bằng SG đâu, tuy nhiên các bạn cũng thấy một số quán đã được kể tên ở fần giới thiệu của các bạn khác. Theo tớ ngon hơn cả là o Nguyễn Chí Thanh, quán đó số bao nhiêu tớ cũng ko nhớ rõ, chỉ nhớ nằm đối diện Hồ Ngọc Khánh thôi. Quán trên lầu 4 của Hàm Cá Mâp chỉ đẹp thôi, ít món lắm, mỳ lạnh cũng không có. Có quán nằm ở một số nới khác như thuộc khách sạn hay bên đối diện Đài Truyền hình Hà Nội đường Huỳnh Thúc Kháng thì fải.
Khi đi các bạn chuẩn bị khoảng 120 ngàn tới 150 ngàn cho 2 người ăn, đó là cách ăn tiết kiệm nhất mà. Thông thường mỗi món rẻ nhất khoảng 3-4 USD. Ăn đồ nướng hay gà tần sâm thì đắt tiền hơn. Các món hầm và lẩu Hàn Quốc ngon, nhưng ăn mau no lắm, chỉ cần gọi mỗi người 1 món kèm theo ít nhất 8 đĩa đồ ăn khai vị ( ăn hết lại gọi mang ra FREE) là ổn rồi.
ĐÓ là ý kiến chủ quan của tớ. Các bạn có thể đi tham khảo thực tế.
GIẢ XUÂN TRANG

Đồng chí wall đang ở Hàn mà lại cứ đòi nore tớ guỉư món ăn Hàn lên thì buồn cười nhỉ. Thì đây, xin mời, mon Sam Kiếp Sal nhé.
Hôm nay, lâu lắm nore mới vào nhà hàng Hàn Quốc, ăn Sam kiếp Sal và uống SôJu. Để nói về món Sam kiếp Sal đã nhé.
Sal nghĩa là thịt (thịt cho món này là thịt lợn), Sam nghĩa là ba (3) và kiếp nghĩa nôm na là trùng nhau, nghĩa là các lớp thịt nạc xen lần mỡ được xếp lên và nén rồi cho vào tủ lạnh thành khối(loại 3 chỉ của mình nhưng được ép), khi ăn, cần 1 bếp nưóng có chảo. Thái mỏng khối thịt ép đó thành từng lát to bản, thịt nạc (nhiều hơn) và mỡ xen nhau, cho lên mâm nướng, để thêm lát hành tây, tỏi thật nhiều, lật qua lật lại cho chín đều rồi ăn gói kèm với xà lách, hành lá trộn, kim chi ... chấm với tương, hoặc dầu (ko hiểu là dầu gì) trộn gia vị và chén... ngon ra trò.
Nore tả chi tiết thế vì nghĩ rằng món này có thể tự làm ở nhà được, dù ko có đủ gia vị Hàn để giống y hệt, ai thích ăn, cứ thử xem nhé.
Nói thêm một chút về rượu SôJu. Hôm nay nore cũng chỉ dám uống hơn 1 chén con con, mặc dù khi uống chả thấy "gì" lắm, nhưng rút kinh nghiệm mấy lần trước nên đề phòng. Gớm, cái chai rượu con con mà nhà hàng chém đẹp 6 đô ( 90 K) đồng chí Wall ạ. Nore được biết giá gốc ở Hàn, khéo mua cũng chỉ 20K là cùng. Đồng chí Wall khi nào về nhớ làm quà cho Ẩm thực offline 1 (nhiều thì càng OK) chai nhé.
Tớ chỉ tìm thấy mấy cái ảnh này, mọi người xem tạm nhé.
Được nore sửa chữa / chuyển vào 10:42 ngày 20/08/2003

Đồng chí wall đang ở Hàn mà lại cứ đòi nore tớ guỉư món ăn Hàn lên thì buồn cười nhỉ. Thì đây, xin mời, mon Sam Kiếp Sal nhé.
Hôm nay, lâu lắm nore mới vào nhà hàng Hàn Quốc, ăn Sam kiếp Sal và uống SôJu. Để nói về món Sam kiếp Sal đã nhé.
Sal nghĩa là thịt (thịt cho món này là thịt lợn), Sam nghĩa là ba (3) và kiếp nghĩa nôm na là trùng nhau, nghĩa là các lớp thịt nạc xen lần mỡ được xếp lên và nén rồi cho vào tủ lạnh thành khối(loại 3 chỉ của mình nhưng được ép), khi ăn, cần 1 bếp nưóng có chảo. Thái mỏng khối thịt ép đó thành từng lát to bản, thịt nạc (nhiều hơn) và mỡ xen nhau, cho lên mâm nướng, để thêm lát hành tây, tỏi thật nhiều, lật qua lật lại cho chín đều rồi ăn gói kèm với xà lách, hành lá trộn, kim chi ... chấm với tương, hoặc dầu (ko hiểu là dầu gì) trộn gia vị và chén... ngon ra trò.
Nore tả chi tiết thế vì nghĩ rằng món này có thể tự làm ở nhà được, dù ko có đủ gia vị Hàn để giống y hệt, ai thích ăn, cứ thử xem nhé.
Nói thêm một chút về rượu SôJu. Hôm nay nore cũng chỉ dám uống hơn 1 chén con con, mặc dù khi uống chả thấy "gì" lắm, nhưng rút kinh nghiệm mấy lần trước nên đề phòng. Gớm, cái chai rượu con con mà nhà hàng chém đẹp 6 đô ( 90 K) đồng chí Wall ạ. Nore được biết giá gốc ở Hàn, khéo mua cũng chỉ 20K là cùng. Đồng chí Wall khi nào về nhớ làm quà cho Ẩm thực offline 1 (nhiều thì càng OK) chai nhé.
Tớ chỉ tìm thấy mấy cái ảnh này, mọi người xem tạm nhé.
Được nore sửa chữa / chuyển vào 10:42 ngày 20/08/2003

Ối giời, bảo gt để còn thử, chứ cứ tự thử chán lém, toàn gọi ra xong ứ ăn được, Samkiếpsal thì cũng ngon dưng cũng đắt bỏ xừ, dân bốc vác như tớ chỉ ăn bình dân thui , khè khè, món này kể ra ở VN làm lấy cũng ngon bổ rẻ nhẩy....
Soju chán bỏ đời, uống toàn đau đầu, mớc kơ li uống còn đỡ hơn, keke, dạ thưa em nore (chắc em nhở), soju ở đây khoảng 3 o >, khoảng 36 khìn VN cơ , hôm rồi tớ về VN chả mang chai nào về, cuốc lủi nhà mình ngon hơn nhiều Dưng bao h về hẳn có cơ hội tham za ẩm thực thì cũng góp 1 chai nhá, ke ke.....
Hôm nay ăn món ?칼국^~, tởm chết đi được, thua xa fở nhà mình, thế mà cứ fải cắn răng ăn, 5 khìn chứ ít ỏi giề đâu.
Vậy nên mới định hỏi em nore và em helios có món gì ngon bổ rẻ cho tớ ăn thui
Có công mái sắt, có ngày nên...xà beng gỉ...

Ối giời, bảo gt để còn thử, chứ cứ tự thử chán lém, toàn gọi ra xong ứ ăn được, Samkiếpsal thì cũng ngon dưng cũng đắt bỏ xừ, dân bốc vác như tớ chỉ ăn bình dân thui , khè khè, món này kể ra ở VN làm lấy cũng ngon bổ rẻ nhẩy....
Soju chán bỏ đời, uống toàn đau đầu, mớc kơ li uống còn đỡ hơn, keke, dạ thưa em nore (chắc em nhở), soju ở đây khoảng 3 o >, khoảng 36 khìn VN cơ , hôm rồi tớ về VN chả mang chai nào về, cuốc lủi nhà mình ngon hơn nhiều Dưng bao h về hẳn có cơ hội tham za ẩm thực thì cũng góp 1 chai nhá, ke ke.....
Hôm nay ăn món ?칼국^~, tởm chết đi được, thua xa fở nhà mình, thế mà cứ fải cắn răng ăn, 5 khìn chứ ít ỏi giề đâu.
Vậy nên mới định hỏi em nore và em helios có món gì ngon bổ rẻ cho tớ ăn thui
Có công mái sắt, có ngày nên...xà beng gỉ...

Bác Wall ăn lời gì mà khiếp thế , Soju chai xanh chỉ có 800 won=10,000 VND
Còn 3000 thì chắc là pecSoju rùi, cái đồ này thì ngon vật vã , uống cực ngon nhưng dể say và tốn tiền quá .
T ơi -It's fate that we meet.......It's choice that we lo.e....

Bác Wall ăn lời gì mà khiếp thế , Soju chai xanh chỉ có 800 won=10,000 VND
Còn 3000 thì chắc là pecSoju rùi, cái đồ này thì ngon vật vã , uống cực ngon nhưng dể say và tốn tiền quá .
T ơi -It's fate that we meet.......It's choice that we lo.e....

Chú nói thế nào ý, anh đi uống ở nhà hàng thịt nướng toàn 3 khìn cả, chú vào siêu thị thì rẻ hơn tẹo
Có công mái sắt, có ngày nên...xà beng gỉ...

Chú nói thế nào ý, anh đi uống ở nhà hàng thịt nướng toàn 3 khìn cả, chú vào siêu thị thì rẻ hơn tẹo
Có công mái sắt, có ngày nên...xà beng gỉ...

:''( nhin may cai ảnh Sharang-he post nhớ HQ quá thể. Công nhận món ăn HQ ngon thật. Có điều lần đầu đến Hàn tớ ở Koreana Hotel toàn phải ăn đồ Tây, thỉnh thoảng mới được mời đi chiêu đãi ở mấy quán dân tộc vừa ăn vừa nghe đàn, công nhận mê li. Có điều món gỏi cá thấy dân Hàn có vẻ rất hâm mộ mà tớ chịu không xơi được.
Lần thứ hai khá hơn, được sống Seoul nên tha hồ nhậu nhẹt. Cá Hàn ngon tuyệt. Rau cỏ thì hơi hiếm hoi, toàn thấy giá với rong biển là chính, cái món củ sen thì ngọt lừ, không khoái lắm. Nhưng cơ bản thì là ngon tuyệt.
Món Kimchi tớ nghĩ chẳng cần làm cầu kỳ lắm đâu. Bình thường tớ toàn muối cải thảo với chút muối đường ớt tỏi, thấy cũng ngon và cũng chẳng kém kimchi xịn mấy.
-----
Just walk away
say good bye
Don't turn around now or you may see me cry
just walk away
close the door
and let my life be as it was before..
there's nothing left to say...just walk away