Món ăn Hàn Quốc..!

sao nhìn trên tv cơm trộn ngon thế mà ăn như dở hơi, chán ngắt.Mấy món ăn hàn đắt ghê người.

ui , có ai bít làm món pork cutlet này ko , em đang kết món này đây , trông nó như thế này nè

kim chi thì em thường lên siu thị mua wách về ăn cho rồi , 1 một 500gr nguyên cây là 22k , còn loại cắt vụn thì là 15k

Hi Thuz
Mình không bít bạn ở đâu, HN hay SG. Nếu ở HN, bạn có thể ra siêu thị Hàn Quốc ở Trung Hoà để mua một gói bột tấc (làm từ bột gạo, và nặn giống hình ngón tay, dài dài, không mua loại hình ngắn đâu, vì cái đó để nấu canh tấc).
Sau đó mang về giã đông, luộc qua nước sôi, vớt ra thì cho ngay vào nước lã để không dính vào nhau.
Nguyên liệu để xào tấc thì bạn có thể làm với cái gì bạn muốn, thịt lợn nạc, ba chỉ, thịt gà, hải sản. Thông thường mình thấy ở VN hay làm với mực, và miếng chả (giống như chả cá bán sẵn ở ngoài chợ, hay cho vào miến cua trộn ấy). Mục đích cho chả vì ăn nó dai dai hay hay...
Nếu xào với mực chẳng hạn, làm sạch mực, tẩy rửa bằng nghệ cho đỡ tanh. Không cần ướp, vì mực mặn sẵn, lát xào nêm gia vị sau cho tấc hoà cùng gia vị đó.
Luộc một, hai quả trứng, thái theo lát tròn, (một quả thái thành 3 hoặc 4 khoanh)
Thái mực miếng vừa ăn, xào mực nhanh tay rồi đổ ra.
Cho dầu mè (dầu vừng) vào, xào hành tây, rồi cho mực vào đảo cùng, tiếp đến cho tấc, chả, rồi trứng vào gia giảm gia vị, chút ớt bột Hàn Quốc, chút ớt tương Hàn Quốc, nếu thích nước mắm thì bạn nêm nước mắm, không thì dùng gia vị, tuỳ bạn.
Món này đơn giản vậy thôi. Ngay cả người Hàn ở đây cũng toàn mang bột tấc ở bên Hàn sang đây làm, hoặc mua ngoai siêu thị, chứ không tự làm ở nhà, vì rất mất công nhào bột và tự làm thường ko ngon.
Món này ăn ....ngộ ngộ, bọn mình thường làm cái này với món "pizza" HQ ăn vào những hôm nào trời mưa trời lành lạnh....chèm chẹp...

He he, chị Mít nói nghe hay ghê, cứ như là chuyên gia thực thụ vậy, định vote cho một nhát mà k đc, thôi chờ hôm nào ttvn hết lỗi thì em tặng chị 5 sao nhá.
Chị mau mau post bài làm pizza hàn quốc đê, em khoái món đó lắm lắm, sẽ làm thử và mời chị kiểm chứng nhá

Chắc tuỳ khẩu vị ăn của từng người ha , hay tuỳ món ăn , tớ đi ăn với chú HQ ( cực khó ăn ) ở đó mà thấy ngon lành , chẳng vấn đề chi cả , lẩu thì tuyệt, vị cay hơi khác so với VN nhưng mà ngon hơn lẩu HS của VN . Chú ấy chỉ cho cách ăn , kiểu dùng của người HQ , thấy nhiều cái cũng ngộ ngộ

Món cơm trọn chỗ tớ ăn lại cực ngon . Thật ra phải xem tùy hàng , chỗ tớ có nhiều quán Hàn , nhưng chỉ có mỗi một quán là có món cơm trộn ăn tuyệt vời thôi .
Thích nhất là mì lạnh , kim chi xào thịt , các loại thịt nướng

Mình cũng cực kỳ thích món Hàn. Nhớ hồi xưa tớ ở Canada được tụi bạn Hàn dẫn đi ăn hoài, có 2 món ăn rất thích nhưng từ khi về VN đi ăn các quán ăn Hàn chẳng tìm thấy ra bao giờ, hỏi người phục vụ cũng bảo là ko có món đó, hic. Mà mình cũng chẳng nhớ nổi tên của nó nữa, mình ko biết tiếng Hàn mà.
Mình mô tả 2 món đó ở đây, ban nào biết tên món là gì thì chỉ cho mình với nhé. Cũng toàn là món ăn chơi thôi.
1. Cơm ăn với 1 món thịt hầm, thịt xương hầm với khoai tây, làm rất cay, hồi tớ ăn bên Canada có tầm 5,6 đô 1 chén cơm + với 1 cái thố thịt hầm đó thôi.
2. Sticky rice (bột nếp giống gạo dẻo hay sao í, hình tròn, hình dài đủ cả, ăn nó dẻo dẻo)+ sốt sệt sệt màu đỏ ngọt ngọt và cay lắm. Thường người ta bày trong 1 cái đĩa tròn to.
Các bạn nào biết thì cho tớ cái tên Hàn của nó nhé, tên phiên âm ra như tiếng Việt í, có hình cho tớ thì tốt quá. Cảm ơn các bạn nhiều !!!

Tớ vừa hỏi được con bạn cái món này, hình như nó tên là Gam-Ja-Tang thì phải (đọc phiên âm nó thế, chứ đọc tên chính xác thế nào thì tớ chịu). Cái này ở quán nào trong SG có bán nhỉ?