Món ăn mùa xuân cho bạn

Phố Hàng Ăn | Cháo Hà Quảng Ninh | Món Ăn Ngon

---------------------------------------------------------------------
Ở vùng biển, trong rất nhiều loại hải sản, con Hà được đánh giá không chỉ rất ngon mà còn rất bổ dưỡng ngoài ra giá lại rất bình dân. Hà có thể chế biến được nhiều món ngon. Một trong những món được nhiều người ưa thích là: Cháo hà.
Hà mua ngoài chợ về người ta đã đập vỏ sẵn, người nội trợ phải rửa thật khéo để cặn của vỏ hà sạch hết, nếu không món ăn sẽ có sạn, mất ngon. Để hà ráo nước một chút rồi xào thật thơm hà trong dầu ăn, hành phi, nêm nếm chút gia vị và hạt tiêu. Gạo nấu thật nhuyễn, sền sệt không quá loãng hay quá đặc, cháo hà cũng không ngon nếu hạt gạo chỉ “cum cúp” mà không nở hết. Khi gần ăn, mới bắc nồi gạo cháo sôi sùng sục lên bếp, đổ bát thịt hà vừa xào vào, khuấy đều, thêm gia vị thật vừa ăn.
---------------------------------------------------------------------

Phố hàng ăn là channel chuyên về những món ăn từ lề đường, đường phố cho tới những món ăn sang chảnh. Từ những món ăn bình thường cho tới những món ăn tưởng chừng như không có trên thế giới. Vì vậy, hãy theo dõi Phố Hàng Ăn hằng ngày để cập nhật thông tin về những món ăn có thể bạn chưa biết nhé!