Nguyên liệu: 1 lon nước cốt dừa 2 cốc sữa 8 quả trứng đường để chưng caramel Cách làm: Chuẩn bị học cách làm món ngon với nguyên liệu và dụng cụ: các khuôn hoặc chén nhỏ làm bánh có sẳn. Chưng đường Caramel. Bạn lấy một cái chảo, cho nữa chén đường và 1/3 chén nước vào. Đun nhỏ lữa cho đường tan hết sau đó để lửa to. Đường sôi lên và sẽ đặc dần lại. Khi đường sôi sủi bọt và chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp và rót đường caramel vào các khuôn đã chuẩn bị. Lấy một cái nồi khác, đổ sữa vào, cho đường và cốt dừa, khuấy cho tan đường, có thể nếm thử để xem độ ngọt thích hợp. Sau đó đập trứng vào, đánh đều. Chia đều hỗn hợp trứng sữa này vào các khuôn nhỏ có caramel. Hấp cách thủy các khuôn Đun đến khi bánh trong khuôn đông lại, bạn có thể lắc nhẹ các khuôn, thấy bánh còn ở dạng lỏng chưa đông lại thì phải đun/nướng thêm. Bánh chín, lấy ra để nguội sau đó để vào tủ lạnh công việc làm món ngon sắp được hoàn tất.
