1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Món kem nào vừa ngon , cách làm đơn giản và hợp túi tiền, chỉ cho tui với

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi motmi_tocmay, 25/03/2006.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. motmi_tocmay

    motmi_tocmay Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/02/2006
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    0
    Món kem nào vừa ngon , cách làm đơn giản và hợp túi tiền, chỉ cho tui với

    Mùa hè sắp đến rùi,tui nghĩ chúng ta hãy cùng chỉ cho nhau cách làm những mon kem ngon , dễ làm...để mùa hè ko cần phải ra cửa hàng hay ra quán mà cũng có thể thưởng thức những cốc kem ngon ngay tai nhà
  2. ngay_tho_cu

    ngay_tho_cu Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/06/2004
    Bài viết:
    935
    Đã được thích:
    0
    Kem xoài nhá:
    - 1 quả, gọt vỏ bỏ hột, ( thích ngọt thì thêm đường), cho vào máy xay ( hồi chưa có máy tớ dầm bằng thìa )
    - Đổ ra cốc, cho vào ngăn đá, đến chiều có kem ăn
  3. motmi_tocmay

    motmi_tocmay Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/02/2006
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    0
    Ngay-tho-cu ơi, như thế thì gần giống sinh tố rồi chứ có phải là kem đâu, tớ thấy mấy món kem o ngoài người ta bán , kem phải mịn cơ.
    Tớ khoái kem, nhìn người ta làm cũng có, đọc sách cũng có nhưng vẫn ko thể làm được cốc kem như mình muốn.
    Có lần thấy trên tivi người ta làm kem chuối, nó như thế này
    chuối bao nhiêu quả cũng được, tuy số lượng bạn thích
    boc vỏ, rồi cắt từng khúc, cho vào túi niloncho vào tủ đá, khi nào thấy chuối có độ cưng cứng thì lấy ra, tớ cũng chẳng hiểu vì sao người ta lại cho vào tủ lạnh, ở ngăn đá nữa, nhưng chắc là để cho dễ xay gì đấy. Cho chuối vào máy xay, xay ko cần fải tinh lắm, rồi cho Sahne vào, cũng chẳng biết tiếng Việt mình gọi là gì nữa, chắc là kem sữa tươi , lượng này cũng tuỳ ,vì trong quá trình xay nếu cảm thấy đã có độ nhuyễn như kem thi thôi. Thế là ta được cốc kem ngon.
    Có 1 trục trặc nhỏ đó la lần đấytớ thấy kem vẫn có vị chát chát của chuối , cũng có thể là chuối tớ mua bị chát cũng nên.
    Xin lỗi vì tớ chỉ có mỗi 1 món đấy thôi, mà làm cũng chăng r ra gì lắm. Có bạn nào biết món nào nữa thì mách cho tớ với nhé
  4. blue_bell

    blue_bell Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/10/2004
    Bài viết:
    352
    Đã được thích:
    0
    Tớ làm như sau: Heavy cream (kiểu kem dùng làm vỏ ngoài bánh gatô ấy), trứng gà, đường, xoài (or dưa bở - ngon lắm), sữa tươi.
    Đầu tiên, oánh kem với đường cho nổi.
    Oánh trứng
    Hoa quả cho vào máy xay sinh tố, xay với sữa tươi
    Cho tất cả các thứ nói trên vào oánh lẫn nhau, nổi tưng bừng và thơm phức.
    Đổ vào khay/khuôn, tống vào ngăn đá
    4h sau, măm măm... ực...
  5. motmi_tocmay

    motmi_tocmay Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/02/2006
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    0

Chia sẻ trang này