Món nào là món tủ của bạn ? Món nào mẹ bạn nấu mà bạn nhớ nhất ?

Món nào là món tủ của bạn ? Món nào mẹ bạn nấu mà bạn nhớ nhất ?

Hèm . Tớ có 1 món tủ , món sở trường nhé , hihihi : đó là trứng . Tớ thích ăn trứng , có lẽ vì cái lí do này tớ thấy mình nấu giỏi nhất mấy món liên quan đến trứng , ăn cũng ngon lắm chứ bộ . Trứng luộc nhé , sao cho lòng đào ngon tuyệt , Trứng rán chín vừa , không xác , hơi bông , vừa miệng , trứng đúc thịt , canh trứng , trứng bác , cả món cơm nguội rang với trứng vàng ruộm nữa .....trứng ốp lep vừa tới , không vỡ , không dính chảo .

Tớ thích nhất là món riêu cá của mẹ ,chẳng hiểu sao cũng tứng đấy thứ , tứng đấy gia vị mà mình không nấu ngon được như mẹ . Nước riêu ngọt lừ ( chẳng có mì chính đâu nhé ) , không hề tanh , 1 chút cay cay của ớt , thơm mùi hành thì là , rau răm , nước riêu lại đỏ đẹp ,và đặc biệt nhất là cái vị chua của riêu , mát cả ruột . Thèm quá .

Bạn quê ở đâu mà gọi trứng ốp là trứng bác?
Trứng là món dễ làm nhất trên đời, dễ hơn nấu cháo, ko thích cũng phải thích!

Canh cua khoai sọ với rau dút <----- tên rau thế này có đúng không nhỉ?
Và món ốc chuối đậu nữa.Ngon dã man. Chẳng hiểu chuối mẹ mua kiểu gì mà nấu, rùi đánh lên dẻo quánh. Bình thường mọi người hay nấu với mẻ nhưng mẹ nấu với bỗng rượu nên ngọt hơn chứ không bị chua dắt. Chẹp chẹp, nói đến đây thèm quá

HIhi mình thì món nào cũng biết nấu mà khg đến nỗi tệ lắm. KHi còn ở châu âu thì máy ng` VN thích mình làm món bánh cuốn HN và gỏi chân gà ngó sen. Về Vn thì mấy bạn mình thích mình làm món bún thang hihihi. Còn exbf thì rất thích món bún ốc do minh nấu.
Ngày trứoc thời còn bé mình mê nhầt là món cá cơm khô chưng tép của bà ngoại mình hihi. Còn mẹ mình thì kho cá là ngon nhất, mình thích ăn nón cá kho tộ lắm hihi

L thì nấu ăn thấy bình thường ,món tủ cũng không có.Nhưng hình như mọi người ăn đều khen ngon hi`hi`..
Còn thích nhất có lẽ là món cá kho vùi và cà muối mà mỗi lần về quê hay được cô ruột kho cho ăn .Thích lắm.

Mình thì thích nhất là canh riêu cua, nhưng từ khi sống xa nhà thấy ngon nhất là bữa cơm có rau muống luộc, đậu rán, nước luộc rau có thêm chút sấu hay lá me .

chi hoa oi
nghe chio quang cao mon banh cuon ma em thay them,chi day em duoc khong.hichic song o nuoc ngoai hong co duoc an banh cuon ha noi nghe chi noi them qua .chep.ma chi day luon cho em mon chan ga ngo sen nhe.cho em the hien ti tai voi bon ban

hm , sao cơ bạn chưa từng ăn trứng bắc cà chua à ?? Chỗ nào tớ nói trứng ốp là trứng bác vậy . Quê tớ ở HP ,
Ah mẹ tớ kho cá bống định cũng ngon lắm , ăn tốn cơm cực . Mùa đông lạnh thế này mà được ăn cơm nóng với cá kho là nhất còn gì

Mòn tù? cù?a tớ là? cua rang me,chèp chèp,ngon lf́m nhè.LẮy cua cf́t nhò? ra cho vư?a miẶng,rĂ?i chiĂn trong dĂ?u nòng sao cho cua sfn lài và? cò mĂ?u hơi và?ng.Bước tiẮp theo là? 'Ă? cua cho rào rĂ?i là?m sẮt me.LẮy gàch cua cho và?o chà?o nòng ,xà?o sfn lài rĂ?i bò? me 'àf dĂ?m và?o.NĂm muẮi 'ươ?ng bẶt ngòt sao cho vư?a fn rĂ?i cho thĂm chùt bẶt mỳ? cho nước sẮt sành lài.Sau 'ò bò? cua 'àf chiĂn và?o ,sĂc 'Ă?u cho cua nĂng và? ngẮm sẮt khoà?ng 5phùt.Sau 'ò bò? ra dìfa,rf́c ngò? và? tiĂu lĂn là? thà?nh mẶt trong mòn nhẶu hẮp dĂfn.
Cò?n mè tớ là?m mòn gì? tớ cùfng thìch nhẮt

Món bánh cuốn làm phải có bàn tay khéo léo và nhuần nhuyễn mới làm dc bạn ạ. bạn bè minh đã thấy mình làm nhiều lần rồi mà đến lúc họ làm thì khg đc. Nhưng thôi minh cứ phương thức làm vậy:
-400gr bột gạo, 200 gr bot khoai tây cho va cùng 1,3 lít nứoc, khuấy lên cho tan hết bột, cho thêm 2 thìa muỗng canh dầu ăn, 1 thìa càe muối và ngâm bột như thế ít nhất 3h, mà càng lấu càng tốt, max 24h
- chuẩn bị 1 chảo chống dính thứong để làm bánh xèo y, cho chảo lên bếp văn lửa vừa vừa, khi chảo nóng đổ 1 muỗng bột vào và lắc thật nhanh sao cho mỏng và kín khg bị lỗ, đậy ngay nắp chảo và để 15 giây, sau đó ập chảo ra 1 cái thớit hoặc khay phẳng, nhưng khg dc dính, nếu dính phải phết dầu ăn lên, sau đó cho thịt băm đã xào ùung với môc nhĩ và hành vào, cuốn theo kiểu bánh cuốn HN
- món này cần 2 người làm, vì 1 nguời cuốn bánh và 1 ng` tráng bánh, quan tỏng5 là độ lửa phải vừa khg nóng quá vì sẻ bị rộp bánh và khg bé quá nếu khg bánh khg dính chảo, phải tráng thế nào càng mỏng càng tốt
Lần sau mình sẽ chỉ cách làm nộm chân gà cho, nhưng món đó cũng đòi hỏi cách rút chân gà khá kheo léo và bài bản đó. hihi