Món NEM, nghĩ đã thấy thèm...

roby post cách làm lên đi, nghe hấp dẫn ghê

Chắc các bác nói nem ở đây là theo kiểu ở HN phải không?
Em thì chỉ biết nem Thủ Đức, nem Lai Vung thoai ạ!
Cơ mà em cũng thích ăn nem lắm

Thik ăn nem nhất trên đời này. Nhưng tớ thik cuốn = vỏ giò dế hơn là vỏ nem gạo. Rán lên vừa thơm vừa giòn. Chấm với nc mắm tỏi ớt chanh, thêm vài miếng su hào, cà rốt + rau sống nữa thì ngon tuyệt.

Nem hai san vuong an o 113 Bui Thi Xuan kha ngon, nhan nhieu thit cua, it don rau, gia ca vua phai hon 20k 1 mieng bang ban tay. Mot suat 2 mieng an kha no.
Moi toi phuc vu chan, nhan vien an mac luom thuom va ban.

Đã từng măm nem hải sản ở BTX, ngon nhưng ăn hơi ngấy, nói chung đi đâu cũng không bằng nhà mình.
Có ai đã ăn quán Nem ở ngòai HN chưa, mình 1 lần ăn trong Sg đắt khét lẹt mà cũng k ngon lắm. Miếng ngon nhớ lâu, bỏ tiền ăn không đáng xót lâu...

Mỗi lọai nem có vị ngon riêng, giò dế thì giòn hơn nhưng khg đc chắc nem = gói cuốn gạo thường kia nhỉ?
Có lần nhớ cuốn vỏ giò rế lại phải cuốn 1 lớp vỏ gạo trước vì sợ bị nước ướt vỏ, vì loại vỏ này ko giữ được nước mà, hay tại mình cho nhân nhiều trứng quá nhỉ?

Kohiểu sao tớ chỉ thỉch nem thịt,ko thích ăn nem hải sản,vị nem hải sản nó cứ thế nào ấy, ko vừa miệng

mình thích nem thịt, không thích nem hải sản

Mình nem rì cũng khoái vì chuyên phải pha nước chấm cho mọi người thưởng thức món nem

em cũng góp vui với công thứcChả giò cua với gừng và vỏ chanh

Thành phần:
200g (7 oz) thịt cua, để ráo
½ thìa cà phê gừng băm nhuyễn
½ thìa cà phê lá rau mùi
Vỏ một trái chanh
1 gói vỏ bánh để cuốn chả giò
1 lòng đỏ trứng hoặc 20ml nước
Dầu để chiên
Công thức nấu:
7. Trộn thịt cua, gừng, lá rau mùi và vỏ chanh với nhau
8. Mở gói bánh để cuốn chả giò, thoa đều khắp bánh bằng lòng đỏ trứng hay nước
9. Cho 1 muỗng súp hỗn hợp cua lên miếng bánh, quét ra, gấp vào ở 2 bên và cuốn, dán các mép bằng lòng đỏ trứng hay nước.
10. Tiếp tục cuốn với hỗn hợp cua và bánh cuốn còn lại. Đông lạnh ít nhất một tiếng.
11. Sau đó chiên chả giò trong dầu nóng từ 3-4 phút, cho đến khi vàng nâu và giòn đều.
12. Dùng với nước chấm ớt ngọt để món ăn ngon hơn
Lời khuyên:
Bánh cuốn chả giò có thể mua ở những siêu thị, trong quầy lạnh hoặc đông lạnh.
Nguồn: http://www.hervietnam.com/Suc-khoe/Mon-khai-vi/Cha-gio-cua-voi-gung-va-vo-chanh