Món ngon, Cách làm rựa mậm thịt chó ngon tuyệt

Món ngon, Cách làm rựa mậm thịt chó ngon tuyệt. Thịt chó không chỉ là món ngon khoái khẩu của cánh mày râu mà còn rất được các chị em ưa chuộng nữa nhé! Thịt chó chứa nhiều chất đạm, kích thích nhiều sữa đối với các bà mẹ đang cho con bú. Phổ biến nhất là món ngon thịt chó nấu rựa mận. Từng miếng thịt mềm, ngọt thấm đẫm hương vị của riềng, sả, mắm tôm. Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn công thức nấu món rựa mận thịt chó ngon tuyệt này nhé!



Món ngon, Cách làm rựa mậm thịt chó ngon tuyệt

Nguyên liệu

- 0,5 kg thịt chó (nếu để món ăn được ngon nhất thì chó ở đây phải là chó kiến, còn độ tuổi xuân và cân nặng chỉ khoảng 8 kg), rửa thật sạch, để cho ráo nước.
– Sả, riềng khoảng 3g, mắm tôm, ớt, gia vị, hạt nêm, thêm 1 chút tiết chó.

Cách làm

- Riềng, sả thái vừa phải, cho vào cối rã cho đến khi mịn.
– Cho riềng, xả vào thịt chó, thêm một muỗng muối tinh, một chút mắm tôm, bột ngọt, một muỗng tiết chó, sau đó dùng tay bóp đều chúng với nhau. Chúng ta ướp thịt chó trong khoảng 30 phút.
– Cho thịt chó đã ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung thì càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.




Bạn có thể thưởng thức món ngon rựa mận thịt chó ngon tuyệt này cho bữa cơm ngày cuối tháng nhé!

Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon

(y)