Rau xanh, cá hồi, bơ, yoghurt, dưa leo và ô liu – tất cả những nguyên liệu cực kỳ tốt cho suc khoe đó đã “hẹn nhau” trong mon ngon xà lách bơ. Nguyên liệu: - 1 trái bơ chín - 1 trái dưa leo xắt lát, bỏ ruột - 4 muỗng cà phê yoghurt không đường - 18 gr xà lách hỗn hợp, rửa sạch, để ráo - 6 trái ô liu xanh không hạt - 6 trái ô liu đen không hạt - 100 gr cá hồi xông khói - 1 lá thì là - 1 trái chanh tây xắt múi - 1 muỗng cà phê rượu giấm trắng - 2 muỗng cà phê đường - 50 gr lá bạc hà tươi bằm nhuyễn - 10 gr muối - 10 gr tiêu Nhẹ bụng với xà lách bơ mon ngon day con Cách làm: - Cắt bơ theo chiều dọc, bỏ vỏ và hạt, sau đó cho vài giọt nước chanh vào. Rắc muối và tiêu lên. - Trộn dưa leo với giấm và đường - Nước xốt: trộn đều lá bạc hà vào sữa chua - Xếp xà lách ra đĩa cùng ô liu, đặt cá hồi xông khói lên mặt, dưa leo đặt xung quanh. Thêm bơ, thì là, chanh và cá hồi xông khói. - Cuối cùng, rưới nước xốt sữa chua bạc hà lên trên.
