Món ngon: Lẩu gà đông tảo với nấm

Món ngon: Lẩu gà đông tảo với nấm

Có vô vàn các món ăn ngon được chế biến từ gà, đặc biệt là từ loài ga dong tao – gà tiến Vua.

Hôm nay, Gadongtao365.com xin giới thiệu tới quý độc giả một món ăn vô cùng hấp dẫn được chế biến từ gà đông tảo, món Lẩu gà đông tảo với nấm.

Đây là một món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn, mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng bên gia đình và người thân.








Món lẩu ga dong tao khẩu phần 4 người ăn như sau:

Nguyên liệu:

Gà đông tảo: 1/2 con

Xương gà: 1/2 kg

Nấm rơm, nấm đông cô, nấm mỡ, nấm bào ngư, nấm kim châm mỗi thứ 100 g hay 150 g.

Đầu hành: 100 g, hành tím, hành ba rô mỗi thứ 50 g, bún gạo: 150 g.

Bột nêm, sa tế tôm, bột ngọt, nước mắm, muối, dầu ăn, gừng, tiêu, ớt, tỏi bằm mỗi thứ một lượng vừa đủ.

Cách làm như sau:

- Ga dong tao chặt khúc khoảng 5 cm. Sau đó ướp với bột nêm và sa tế tôm và để khoảng 15 phút nhé.

Tiếp đến, xào chúng với tỏi và hành tím bằm cho thịt vừa chín tới là được.

- Đối với Xương ga dong tao đun với 3 lít nước khoảng 30 phút để làm nước lẩu.

Hành ba rô cắt xéo cho vào nồi, nêm bột canh, bột ngọt, nước mắm, muối, dầu ăn vừa ăn.

- Tất cả nấm đều cần được rửa sạch.

- Đầu hành cắt khúc 5 cm

- Bún gạo ngâm nước cho mềm. Hành tím cắt nhỏ, phi với dầu ăn để rắc lên bún gạo.

- Khâu cuối cùng để có thể được thưởng thức món Lẩu gà đông tảo nhé:

Cho thịt gà ra đĩa oval lớn, trang trí xung quanh là các loại nấm, có thể rắc thêm gừng, ớt thái sợi và ngò lên trên thịt gà.

Đun sôi nước lẩu, dùng đến đâu thì thả thịt gà và nấm vào. Dùng nóng với bún gạo và nước mắm ớt.

Niềm vui và hạnh phúc của một người phụ nữ là nấu được những món ăn ngon cho cả gia đình. Vì vậy hãy dành chút thời gian của bạn để chế biến món lẩu ga dong tao vô cùng hấp dẫn này nhé.

Chúc bạn thành công!