Món ngon mỗi ngày hôm nay là Vịt Nướng Thất Khê

Phố Hàng Ăn | Vịt Nướng Thất Khê | Món Ăn Ngon

---------------------------------------------------------------------
Thất Khê là một thị trấn huyện lỵ của huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn, Việt Nam. Thị trấn Thất Khê không chỉ những đồng lúa phì nhiêu, màu mỡ và những dòng suối hội tụ ở thung lũng đẹp dịu dàng, còn có món đặc sản vịt quay Thất Khê.
Vịt quay Thất Khê hay còn gọi là vịt quay mắc mật Thất Khê. Sở dĩ vịt quay Thất Khê-đặc sản Lạng Sơn còn có thêm chữ “mắc mật” vì đó là tên một loại lá làm nên món vịt quay Thất Khê “chính hiệu”. Vịt quay Thất Khê là đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn nhưng nó có mặt cách đây chưa lâu.
Để chế biến được món ăn đặc sản Lạng Sơn này thật ngon miệng và hấp dẫn thì phải có được những kinh nghiệm chế biến của người dân Thất Khê (Lạng Sơn). Vịt được chọn thường là vịt bầu, không quá non hay quá già thì thịt sẽ ngon hơn. Nhiều du khách khi thưởng thức món ăn này sẽ nghĩ vịt lấy từ Bắc Kinh (Trung Quốc). Tuy nhiên, vịt để làm thành món ăn đặc sản Lạng Sơn này lại do người dân Hà Tây (Hà Nội) cung cấp, đảm bảo ngon-bổ-sạch đấy!
---------------------------------------------------------------------
Phố hàng ăn là channel chuyên về những món ăn từ lề đường, đường phố cho tới những món ăn sang chảnh. Từ những món ăn bình thường cho tới những món ăn tưởng chừng như không có trên thế giới. Vì vậy, hãy theo dõi Phố Hàng Ăn hằng ngày để cập nhật thông tin về những món ăn có thể bạn chưa biết nhé!