Món thịt bò muối

Món thịt bò muối

Tết vừa rồi mẹ em mua 1 lọ thịt bò muối về ăn rất ngon, em cũng làm thử nhưng không ngon bằng của người ta làm. Anh chị nào trên này khéo tay biết làm dạy dỗ em nhá. Em cảm ơn ạ!

Mình không biết món thịt bò muối nhưng có món thịt bò ngâm dấm cũng rất ngon và là dễ. Bạn mua thịt bò bắp, về luộc dừ, khi luộc cho thêm chút ngừng nước và hoa hồi vào nước cho thơm. Nước dấm để ngâm thịt bò theo tỷ lệ : 1 bát dấm + 1 bát nước mắm loại ngon + 1 bát đường( có thể giảm bớt đường tuỳ theo khẩu vị của bạn), sau đó đun sôi nước mắm dấm đường lên, để nguội , vớt phần bắp bò đã luộc ra ngâm vào dung dịch mắm dấm đường, để 2 tuần bạn sẽ có một món thịt bò rất ngon để làm đồ nhắm. Lưu ý: khi luộc bắp bò cần luôc dừ, lấy đũa xuyên được qua miếng thịt bò là được, vì sau khi ngâm miếng thịt bò sẽ săn lại nếu chỉ luộc chín thì sau khi ngâm miếng thịt bò sẽ bị cứng. Chúc bạn và gia đình sẽ có thêm 1 món ăn ngon .

Nhắc tới bò lại thèm,có bác nào ở đây khoái khẩu món gân ngẩu pín không ạ?

Tớ cảm ơn nhiều nhé, hình như đúng là cái món này đấy ạ, dưng cuối cùng còn vắt thêm chanh vào cho thơm, tớ thấy nước ngâm có chanh mà.

Thịt bò muối cũng có cơ à, hôm nào phải thủ cái xem sao. Dạo này T xong chỉ thèm dưa muối

Cho mình hỏi nhờ chút, ở Hà Nội chỗ nào bán món thịt bò muối vậy? cảm ơn nhiều nhé.

ai biết chỉ với mình quan tâm

Topic đã làm xong nhiệm vụ ,ai muốn hỏi đáp j mời vào đúng topic