1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Món thịt Nhím hấp gừng:

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi hanhtinhgio, 13/11/2012.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. hanhtinhgio

    hanhtinhgio Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/10/2012
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    0
    Món thịt Nhím hấp gừng:​
    A.Thành phần nguyên liệu
    - 300 g thịt nhím, cắt miếng mỏng
    - 1 khúc gừng non, cắt sợi
    - 3 nhánh đầu hành lá, cắt khúc
    - 1,5 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
    - 1 muỗng canh rượu trắng
    - 1/2 muỗng canh tiêu sọ
    - 1 chén nước dùng
    B.Nước chấm
    - Nước mắm gừng
    C.Thực hiện
    1. Đun sôi nước trong nồi hấp.
    2. Luộc sơ thịt nhím với ít rượu để loại bỏ mùi tanh và tạp chất.
    3. Sắp thịt nhím, gừng non, đầu hành lá vào dĩa inox và nêm với hạt nêm từ thịt Knorr, tiêu sọ, rượu trắng và nước dùng.
    4. Cho vào nồi hấp, hấp khoảng 5 phút là chín.
    5. Lấy thịt nhím hấp gừng non ra khỏi nồi hấp, dùng nóng với nước mắm gừng.
    - Để loại bỏ mùi tanh và tạp chất của thịt nhím: Luộc sơ trước khi hấp.
    - Để thịt nhím mau ch
    Quà vặt cho Teen ín: Không nên cắt thịt nhím quá dày.

Chia sẻ trang này