Món tủ - Ai mà không có?

Hình như hôm trước được đi ăn ở đây rồi, cũng ngon.
Với bún ốc hay bún riêu thì mình thích nhất rau sống có hoa chuối hoặc thân cây chuối bào mòng

Cái này bạn qua Big C cũng có bán,nhưng sẽ không được tươi lắm. Đậu bắp này nấu canh chua cá quả kèm dọc mùng, dứa, ngổ, hành, giá đỗ ăn ngon lắm.
Còn nếu ăn đậu bắp không thì bạn có thể "kho" đậu bắp với xì dầu. Xì dầu cho vào chảo nóng cùng ít dầu ăn, rồi cho đậu làm sạch vào để khoảng 10'' là đậu chín, cho thêm xíu đường nữa thì càng ngon, lúc này vị nhạt và hơi nhớt của đậu sẽ biến mất.
Hic, em thèm món cà tím mỡ hành lắm nhé, mà ở ngoài này chẳng ai bán cà tím nướng sẵn cả, ở nhà thì chẳng có lò nướng hay bếp than,có độc mỗi cái bếp ga...ở nhà đi thuê thật là khổ

Đúng là màu sắc tô giả cầy của bác chủ topic cũng hơi nhạt nhoà vì thịt trc khi nấu phải nướng đến khi bì có màu nâu và dai sần sật thì mới ngon. Nhưng đúng là có người cho thêm măng (măng củ chẻ miếng dầy chứ ko tước nhỏ hay thái lát mỏng) để ăn đỡ ngấy. Có kiểu nấu khi ướp còn bóp chung với tiết lợn, ăn cũng rất ngon nhưng mà b..é...é...o... . Mà rau gia vị phải có rau răm.

Đúng đấy. Tất nhiên có những món nấu đúng theo công thức thì mới ngon vì đó cũng là tinh hoa chắt lọc qua thời gian. Nhưng nói chung nấu để phục vụ nhà mình thì có thể phiên phiến. Mình cũng hay biến tấu khi phải vào bếp nếu thiếu một món gia vị nào đó chẳng hạn. Có thể bỏ bớt hoặc tìm cái khác thay thế. Cũng có thể kết hợp cái này với cái kia để ra món mới. Mình ăn thấy ngon là OK.

luộc lên, chấm với nước mắm ớt cay, ăn với cơm nóng , ko ghiền mới lạ.

Mình đã từng được ăn một món mà đến giờ nhắc đến vẫn thèm
Canh cá nấu với đu đủ ương, ngọt vô cùng... chắc chỉ có lính mới có món này...

Ấy ui, bà Sáu ở chỗ nào Mai Hắc Đế thế, bà ý bán ban ngày hay buổi tối, chẹp chẹp, nhắc đến bún ốc lại thèm quá sức

Các bạn ơi! mình rất thích món Lẩu thái, Hủ tiếu nam vang nhưng vô google để tìm xem có web nào hướng dẫn món này ko thì không thấy đăng mà chỉ thấy nói chung chung, vậy các bạn nhà mình mà biết thì nói chỉ mình nhé, cám ơn các bạn lắm lắm.

Đại ca chỉ cách làm món cơm trộn Hàn Quốc đi ạ! Xem phim nhìn nó trộn trộn cả cái tô to tướng rồi ăn ngấu nghiến phát thèm

Chị Hotpink này! Có thể thay nước cốt chanh = dấm được không? Mà em cứ tưởng người ta hay dùng dấm để pha nước chấm