Mong mọi người giúp đỡ

Mong mọi người giúp đỡ

Em đang cần một số mẫu thiết kế hệ thống đường ống trong các nhà máy thực phẩm. Cụ thể là nhà máy làm mứt hoa quả. Bác nào có tài liệu liên quan thì giúp em với. ( Hệ thống bao gồm tất cả các loại đường ống trong nhà máy : ống hơi, ống khí nén, ống nước .....) . Thanks các bác nhiều.

-Chưa hiểu từ "mẫu" của bạn là như thế nào?? Bởi vì mỗi nhà máy bố trí thiết bị, quy trình công nghệ khác nhau, làm sao có mẫu cho bạn? Kế đến đó là bí quyết công nghệ và nghề nghiệp, nếu show hết cho bạn thì nhà máy của bạn ra sau sẽ "bóp cổ" họ thì sao??
-Mọi người chỉ có thể góp ý, tư vấn thêm trên thiết kế của bạn mà thôi .
Được pdms_vn sửa chữa / chuyển vào 08:51 ngày 19/01/2008

Đầu tiên bạn phải biết các thông số về áp của khí nén, nước cung cấp, nước hồi về (chu trình kín hay hở). Cái này có trong packing list hoặc installation/requires page
Sau đó bạn phải biết quy mô sản xuất (hiện tại và tính toán mở rộng) của nhà máy bạn để có thể tính toán công suất cấp cho toàn bộ các dây chuyền. Tiết diện đường ống trên từng dây chuyền và toàn nhà máy.
Tiếp theo bạn phải biết được layout của mặt bằng nhà máy để tính toán được đường ống đi đứng thế nào, để không ảnh hưởng đến các hệ thống khác. Đồng thời suy hao áp trên đường ống.
Nói chung bạn bản phải biết được tất cả các thông số trên, trước hết để giảm chí phí cho cty mình, thứ hai để ra đề cho các thầu phụ.
Bạn không gạo được nếu chỉ làm việc theo cách học trên giảng đường.

Cám ơn mọi người đã quan tâm. Mình xin hỏi 1 vấn đề cụ thể hơn là : Các yêu cầu khi thiết kế mạt bằng cho một nhà máy chế biến hoa quả. Có sách nào viết về nó không, ai biết chỉ giùm mình.

Hỏi khoai thế ai chịu cho thấu . Từng đó thông tin là đủ để bắt đầu rồi.
Vào trường đại học kỹ thuật nào đó, khoa Hoá thực phẩm, ngành Hoá cơ mà hỏi chứ.

cảm biến LM335 sản xuất ra có sai số do đó phải cân chỉnh tại điểm 0 độ và một nhiệt độ cao tuỳ ý. Làm thế nào để tạo ra và ổn định được một nhiệt độ mong muốn? vd làm thế nào để có thể có được nước nóng 80 độ và ổn định?

Thường thì ít người trả lời nhũng câu hỏi không đầu không đuôi và không có đích.Nhưng tôi là 01 trong số ít đó.
Sai số của LM335 là do nhiệt độ tích luỹ của dòng điện làm việc, nhưng vì IC này không dùng trong các ứng dụng đòi hỏi độ chính xác cao nên sai số đó có thể bỏ qua.
Để cân chỉnh tại O độ, nhúng đầu đo vào cốc nước đá. Để đo tại 100 độ thì đo tại bề mặt nước sôi. LM335 hoạt động tuyến tính trong dải nhiệt độ này, nên có thể tính ra điện áp tương ứng tại 80 độ.
Nhiệt độ tại 80 độ tương ứng với một điện áp cố định U1=U@80 chẳng hạn. Bạn tạo ra 1 điện áp U2= -U@80 bởi vài con R và biến trở. Hiệu 2 điện áp này chính là deltaU.
DeltaU =0 là tốt, nếu lớn hoặc nhỏ hơn thì tương ứng đóng cắt các relay làm lạnh hay gia nhiệt.
Nhiệt độ là quá trình có quán tính lớn. Để tối ưu người ta tích phân deltaU để điều khiển chính xác hơn.
Tạm thế đã. LM335 chủ yếu cho các ứng dụng đơn giản.