mủ chôm, món giải khát mùa hạ

Cây trôm có tên khoa học là Sterculia foetida, là dòng cây thân gỗ, mọc lượng lớn ở vùng rừng Ninh Thuận, bình Thuận. giá cả trị lớn nhất của cây trôm là mủ, loại nguyên liệu có nhu cầu thiết trong công nghiệp chế biến nước giải khát. mu trom nguyen chat chứa nhiều khoáng chất như Mg, K, Zn, Fe, Na hay Ca ở loại hữu cơ giúp thanh nhiệt toàn bộ cơ thể, chống lão hóa, tiêu chảy, điểm gây chú ý trị táo bón rất tốt.

Ngày xưa, mủ trôm khô trong môi trường xung quanh thường mọc nhiều ở vùng rừng địa điểm tại Vĩnh hảo (bình Thuận) hoặc Ninh Phước, Thuận nam (Ninh Thuận), người dân địa phương lúc đi rừng thường tìm kiếm mu chom đem về chế biến làm từ thức uống thanh nhiệt trong mùa hè, họ thường sử dụng mủ trôm như một vị thuốc trị táo bón chất lượng nhất.

ngày nay, mủ trôm gói trong tự nhiên gần như bị cạn kiệt Nhưng mà, ở 2 tỉnh Ninh Thuận, lọ Thuận, người dân đã ươm được giống và trồng cây trôm đại trà trên vườn nhà hay khai thác mủ chôm để mua bán cho các nhà mặt phố máy chế biến nước giải khát.

mủ chôm sau khi khai thác về, đem phơi khô để dành, chọn dạng mủ có màu trắng, ngâm vào nước ấm, chờ mủ trôm nở ra, pha thêm nước lọc hòa đường bỏ tủ lạnh uống rất mát. hiện tại, ở Phan Rang đã có cơ sở chế biến mu trom tinh khiết, rất nhìn cũng như dễ dàng bố trí cho chúng ta . Chỉ cần hòa tan một gói mủ chôm 15g vào một ly nước lọc là có giải pháp xài được. có mẹo hay cho thêm nước đá ví như thích xài lạnh.
mu chom - món giải khát mùa hè
dựa vào đông y, mu trom có vị ngọt, tính mát, có lượng lớn vi lượng, hàm lượng khoáng chất cao do thế không chỉ có kích thước cùng