Mù tạt và cách ăn

Tớ hay ăn mù tạt xanh trộn với xì dầu chấm món bò cuốn lá cải, phê nhất là món tôm sống nhúng vào chanh chấm với mù tạt.
Có một món cũng hay đấy là rau cải cuốn nem rán (nem HN ý) chấm với mù tạt trộn xì dầu, khá ngon và lạ

Với ớt

Đúng là wasabi rất dễ bay mùi và bay luôn vị cay. Nếu một tuýp wasabi dùng không hết, để 1 tuần sau là bớt vị cay rồi. Để thêm tuần nữa là vứt.
Hôm qua đọc cái này xong phải về làm ngay bò quấn cải

đây là công thức ăn cá hồi nè , lâu rồi không ăn món này nhớ quá cơ , ăn với mù tạc là tuyệt đỉnh ngon. lại còn thêm nhiều" tinh binh" nữa chứ
1.salmon ( cá hồi ) cần gì phải số luợng , bao nhiêu chẳng hết
2. Chanh quả . 1 quả
3.light sauce .( xì dầu màu nhạt để ăn , khác với loại dark sauce để nấu .
4.Green Mustar (mù tạt xanh quan trọng nhất đó )cho vào tuỳ mức độ ăn nặng hay nhẹ .
5.Tabasco . tương ớt chuyên để ăn bánh pizza .cái này cũng rứa .
trộn mấy cái hỗn hợp ý vào với nhau rồi cá hồi thái lát mỏng khoảng 0,5 , nhúng vào hỗn hợp đó rồi nhấc ra ngay nhé , cá sẽ chín ngay sau khi nhúng . trời ! thuởng thức đi , cho nó vào miệng , khó tả lắm , cảm ơn nguời Nhật nhá .

Tớ thỉnh thoảng làm salad dressing cũng cho 1 chút wasabi vào cho hơi có vị.
Salad dressing basic ingredients:
1/2 olive oil
1/2 balsamic vinegar
Salt n grounded pepper to taste
Ad***ional: wasabi (according to taste), finely chopped shallots....

he he giống tớ cái khoản olive oil (phải là extra virgin) và balsamic.
nhưng tớ chưa từng nghĩ sẽ bỏ wasabi vào

chúc mừng các bạn gái nhân ngày 8/3 nhé

anh em thử ăn thịt bò cuốn lá cải <non>rùi chấm với mù tạt Xanh mà xem.ngon phải biết,nhưng cận thận chẵng vừa ăn vừa khóc đấy.khekhekhe..

ăn sashimi bao h mà chẳng phải ăn kèm với cái này. Ăn con sò sống với wasabi đúng là ngon tuyệt vừa giòn mà vừa ngọt lại cay nữa. Cay kiểu này # với ớt.