Mua mắm tép ở đâu ngon hả cả nhà (Hà Nội nhé)?

Có ai biết không trả lời em tiếp nào.
Mắm tép ko chưng thịt nhé. Nguyên chất ấy.
Mua ở đâu và rổ giá giờ ra sao?

Tương Cự Đà

114 hàng bạc, hỏi bà Bính. Rất ngon nếu bạn là người HN
Được otardK sửa chữa / chuyển vào 15:45 ngày 14/03/2008

Chính xác là ra chợ Hàng Bè, hỏi hàng bà Boong mắm tép. Theo cái miệng của Chim thì mắm tép hàng bà Boong xứng đáng "Thăng long đệ nhất mắm" (tép).
Mắm nhà Phàn Thái Lai cũng trong chợ Hàng Bè là mắm tép chưng thịt, những mà cũng hok ngon.
Nhớ ra phố Chùa Láng, cạnh chùa có mấy luống rau thơm, hỏi bà Định, mua lấy nải chuối hột non về ăn cùng mắm. Nhớ có thịt ba chỉ luộc thái thật mỏng, rau xà lách, thơm Láng, hành củ chẻ 3, gừng thái chỉ, khế chua cắt sao, bún con cắt đôi.
Tuyệt đối không ăn với rau thơm có hương quá mạnh như tía tô hay kinh giới nhé, nó át mất mùi mắm đới.
Hì, thèm quá đi mất. Hay bạn tổ chức of 1 hôm xơi mắm tép đi.

Đỉnh.
Off đi.

Nhà này dù có mua cả tạ cũng không giảm 1 nghìn nhưng làm ngon

Mình thử qua và thích nhất ở Phán Thái Lan. Từ Đinh Lễ bạn rẽ phải vào ngõ chợ Hàng Bè. Cửa hàng ngay bên trái, buổi ngày bán cả ngoài ngõ, tối bán trong ngõ.

em lại thấy phán thái lan mùi mắm tôm hơi đậm. Em thích ăn của Duy Anh hơn

Chẹp chẹp
Món gia truyền của nhà tớ - ngày xưa bà nội chuyên làm mắm tép ăn với đủ 10 vị - đến đời mình vẫn duy trì ăn hàng tuần luôn . Vừa ngon vừa mát ăn mùa hè là ngon hết sẩy . Nhưng tối kỵ là mời khách lạ ăn món này vì trông nó nhồm nhoàm lắm ạh .
Gồm : mắm tép ( bà gì đeo vòng ngọc trên chợ Hàng Bè - đi fố Cầu Gỗ vào) , thịt dọi luộc ( hơi mỡ ăn mới ngon), khế chua ( cái này mà không chua là mất 30% ngon), ớt tươi, lạc rang, chuối xanh, rau sống, hành chẻ, gừng thái lát, cà chua thái miếng .
---> Vì nó lắm thứ và 1 miếng đầy đủ những thứ trên thì khá là to nên cái món này ko dùng để mời khách lạ các bác nhé .

Trời ơi, nước miếng em chảy tòng tòng rồi đấy. Hum nào nắng lên phải làm ăn mới đc. Em thì hay băm thịt rồi thêm ít mắm tép chưng thịt rang khô lên. Gần bắc ra thì cho ít mắm ớt (ớt phải cay) rồi đảo thêm chút nữa. Chấm với xôi hoặc ăn với cơm nóng thì...chẹp chẹp.. Ngon hết biết.