MUA THỊT BÒ MỸ NÊN CHỌN PHẦN THỊT NÀO?

Chắc hẳn khi chọn mua thịt bò mỹ thì ai cũng cho rằng phần thịt thăn là phần thịt mềm ngọt, ngon nhất của bò. Tuy nhiên thì không phải món ăn nào cũng dùng thịt thăn chế biến cũng ngon. Hãy tìm hiểu các đặc điểm, công dụng của từng phần thịt trên cơ thể bò để bạn có thể dễ dàng chọn mua, nấu nướng…

CÁC THÀNH PHẦN THỊT BÒ NÊN CHÚ Ý KHI CHỌN MUA THỊT BÒ MỸ
- Phần ức bò thường là phần thịt thường có xen lẫn gân. Đây là phần thịt dai thường được dùng làm món hầm, thịt bò muối. Nếu như ức bò có nhiều mỡ và gân hơn thì thường được gọi là gầu, dùng nấu phở.
- Phần nạc vai là phần thịt ở giữa xương vai, nách, phía thân trước, thịt dai, hay có nhiều mỡ nên dùng cho món hầm, nướng hay xay nhuyễn để làm bò viên.
- Xương sườn giữa của bò khá mềm nên thích hợp để làm món sườn bò nướng, món chiên hoặc bò hầm kiểu Pháp.
- Ba chỉ bò là phần thịt được lấy ở bụng bò, có thịt nạc và mỡ xen kẽ, ăn mềm, béo hay dùng để nướng, xào, nhúng lẩu. Nếu có thêm sụn thì dùng để làm món hầm ăn cũng rất ngon.
- Bắp bò hay còn gọi là thịt chân giò, có nhiều mô cơ nên thịt dai chắc, phần bắp bò nhỏ nằm trong bắp to ở phần chân trước còn gọi là bắp hoa. Trong khi đó phần bắp bò nhỏ nằm ở giữa lõi của bắp chân sau được gọi là bắp rùa.
- Bắp rùa thịt mềm hơn bắp hoa nên có giá cao hơn. Bắp bò thường dùng để luộc, hấp, kho, nấu canh.
- Thăn vai là phần thịt ở lưng bò, thịt mềm, ngọt và một trong những phần thịt ngon nhất của con bò nên hay dùng để làm món nướng bỏ lò, phở, bít tết, lẩu, xào. Nếu thịt có xen lẫn mỡ, gân thì dùng làm bò hầm, bò viên, lagu…
- Thăn nội hay thăn phi lê, cũng là một phần thịt mềm, ngon nhất của con bò, phần thịt thích hợp để làm bò bít tết, nướng BBQ, hầm, lẩu, phở…
- Thăn ngoại hay thịt mông rất mềm ngon, có đường chỉ mỡ nhỏ trong kẽ thịt khi nướng rất thơm, cũng thích hợp để chiên, xào, làm bò bít tết, bò lúc lắc…
- Thịt mông là phần thịt gần như chỉ có thịt nạc, thịt khá dai thường dùng để làm món hầm, băm nhỏ và nấu cháo cho trẻ nhỏ, dùng làm bánh.
- Thịt hông hay thịt bụng, thịt bò sườn, là phần thịt có mỡ, gân, để giảm độ dai khi chế biến người ta thường sơ chế, ướp thịt trước rồi mới nướng, ninh, làm bò viên.

TẠI SAO NÊN MUA THỊT BÒ MỸ NHẬP KHẨU TẠI THỊT NGON QUỐC TẾ LA MAISON?
- Qua những thông tin như trên gợi ý tốt nhất dành cho bạn là nên đến tìm mua tại Thịt Ngon Quốc Tế La Maison. Đây là địa chỉ tin cậy của nhiều chị em phụ nữ khi mua thịt bò Mỹ nhập khẩu.
- Các sản phẩm thịt bò Mỹ do La Maison cung cấp luôn đảm bảo chất lượng đạt chuẩn Quốc Tế an toàn thực phẩm. Ngoài ra quy trình đông thịt và đóng gói hiện đại với băng chuyền có công nghệ tân tiến nhất nên có thể giữ nguyên hương vị tươi ngon tuyệt vời như ban đầu, chất lượng thịt thơm ngon tự nhiên không thể nào chê trách.
- Ngoài ra, những ưu điểm dưới đây giúp La Maison trở thành nơi cung cấp thịt bò Mỹ uy tín chất lượng nhất:
+ Sản phẩm thịt tươi, thơm ngon tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng.
+ Đội ngũ nhân viên phục vụ khách hàng tận tình, chu đáo.
+ Chương trình khuyến mãi hấp dẫn dành cho khách hàng.
+ Chính sách hậu đãi tốt cho khách hàng là thành viên.
+ Giao hàng tận nơi trong TPHCM. Miễn phí ship với hóa đơn trên 500k.

HÌNH THỨC ĐẶT HÀNG TẠI LA MAISON
- Gọi ngay Hotline (028) 38 16 1166 để mua hàng. Hoặc click vào website đặt hàng https://goo.gl/QKKAZg
- Chuỗi cửa hàng Thịt ngon quốc tế La Maison: Mở cửa 7h – 21h (T2-CN), Giao hàng từ 8h-17h (T2-CN)
+ 235 Nguyễn Văn Hưởng, P.Thảo Điền, Q.2, TPHCM
+ 206 Bùi Minh Trực, P.5, Q.8, TPHCM
+ 93 Hoàng Hoa Thám, P.13, Q. Tân Bình, TPHCM
+ 179 Hoàng Hoa Thám, P.6, Q. Bình Thạnh, TPHCM
+ 956 Lê Đức Thọ, P.15, Q. Gò Vấp,TPHCM
+ 22 (số cũ 39) Phan Văn Hân, P.19, Q. Bình Thạnh, TPHCM
+ 1Q Mai Văn Vĩnh, P. Tân Kiểng, Q.7, TPHCM
+ 203 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú, TPHCM
+ 58 Trần Nhân Tôn, P.2, Q.10, TPHCM