Muốn nấu ăn ngon, xin mời nhào dzô.

Lại nói đến phở, 4 năm zời ở HN em ăn có 2 phát
Mà rất chi là kỳ lạ nhá
Lần 1 : Đi làm về mệt quá, lại muộn nữa nên nghĩ ăn cơm sẽ không nhá nổi nên ra tiệm làm tô phở (lúc ấy là 21h tối ). Ăn xong về nhà khoảng 30 phút lăn quay ra ngủ như chết đến tận 8h30 hôm sau (muộn giờ làm, bị sếp cảnh cáo )----> hông bao giờ ngủ kiểu ấy
Lần 2 : Hôm ấy ngày nghỉ, 1 người bạn từ HP lên chơi buổi sáng, lúc ấy hơn 8h sáng thì phải, rủ bạn đi ăn phở rùi về cà fê (vì bạn nói phải đi có việc rùi về HP luôn ). Uh thì ăn phở, ăn xong rùi cà phê đến gần 10h. Chia tay bạn về, tự nhiên buồn ngủ dã man con ngan, leo lên giường làm 1 phát đến tận hơn 23h đêm mới tỉnh ----> chả bao rờ ngủ như xế cả


Được motthoang_hn02 sửa chữa / chuyển vào 15:42 ngày 21/05/2008

ăn trúng phở bột ngọt rồi cu, muốn ăn phở HN ngon - vô Sg, cũng như bún bò Huế ở Nha Trang ngon hơn tại Huế, vậy mới zui

Mùa hè làm món này cho mát mẻ các bác nhể?
Kem Dâu
Nguyên liệu :
- khoảng 400 gr dâu ( có thể thay bằng các loại hoa quả khác như xoài, dưa bở... )
- một bát ăn cơm đầy đường ( chú ý, nếu hoa quả quá ngọt thì bớt đường, hoa quả hơi chua, ít ngọt thì đương như trên, hoặc thêm một chút nếu thích ngọt nữa )
- hai quả trứng
- hai hộp kem tươi dạng đặc ( heavy cream, double cream )
- máy xay sinh tố, máy đánh trứng ( nếu có, không thì chỉ cần máy xay sinh tố là OK )
Cách làm:
- Trứng và đường đem đánh nổi
- Dâu đã rửa sạch, xắt làm mấy lát, xay trong máy xay sinh tố cho nhanh
- Đổ phần dâu đã xay vào hỗn hợp trứng, đường đã đánh, đánh đều hoặc bằng máy xay sinh tố, hoặc dùng luôn máy đáy trứng.
- hai hộp kem tươi đem đánh nổi, trộn kem tươi vào hỗn hợp dâu, đường, trứng... đánh thêm vài vòng nữa cho thật đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, bỏ vào tủ đá
- Làm trong buổi sáng, tối mới ăn thì đảm bảo kem đông cứng.
Măm măm...

Một Thoáng mời cả nhà mình ăn sáng

Xôi cá rô ​

Thành phần: -500g nếp cái hoa vàng
-500g cá rô đồng, làm sạch, để ráo
-100g hành phi thơm vàng
- 5 cọng hành tươi tước nhỏ
-1 nhánh con gừng, giã nhỏ
-Hạt nêm từ thịt
-Và Dầu ăn.

Thực hiện:
- Gạo nếp, vo sạch và ngâm nước ấm 2 giờ, cho ra rổ, trộn đều với 1/2 thìa cà phê muối, cho vào nồi đồ xôi.
-Cá rô, làm sạch. Nước sôi, cho gừng, củ hành tím, nước mắm ngon, tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, cho cá vào luộc.
-Cá chín, vớt ra, để nguội, gỡ thịt hai bên, ướp 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, củ hành tím băm.
-Phi thơm củ hành tím, cho cá vào chao sơ trong dầu, vớt ra.
-Xôi chín, xới lên, xếp cá lên mặt, hấp thêm ít phút nữa.
-Múc xôi ra đĩa, rắc hành phi. Dùng nóng.

Không phải em định post ở đây, em tìm topic Ẩm thực Nha Trang và hơn thế nữa mà hok thấy, toàn bad data nên dzô đây post lụi.
Nhum sọ nướng hiu hiu hoặc hấp hiu hiu hoặc để sống ăn với mù tạc hoặc múôi tiêu nhiều chanh ----> ngấy đến tận não (chắc tại do em không biết ăn). Nhưng theo lời bác chủ quán thì đây là món đại bổ cho mấy bác zai, nhất là mấy bác đang lung lạc tinh thần (nguyên văn lời đấy ạh). Vậy nên các bác cố vào nhé! chỉ 15K/con thôi
(Em thì em xin kíu rồi, giờ còn tợn )

Quái ơi, chỉ anh chỗ nào mà bán nhum có 15K/con vậy ? Đúng là Quái chuyên sưu tầm những quán ăn quá độc .

Quán Long Vũ (đường Tháp Bà, gần quán Chị Hằng) có bán.
Nướng, hấp hay ăn mù tạc đều có tác dụng tối xách xe ra chạy ngoài đường.
Hôm đi cắm trị vịnh Vân Phong tắm biển bắt được 2 con, lên làm thịt ngay. Mổ ra ăn sống luôn không cần chanh hay mù tạc, tối phải đi quanh đảo để giảm bớt hưng phấn.... Biết ăn là sẽ "khổ" nhưng vẫn muốn ăn.

Vào NT ăn bún bò Huế là đúng rồi. Ở Huế làm gì ăn được bún bò Huế. Đố ai tìm được quán bún bò Huế ở Huế đấy.
... Chỉ có quán bún bò thôi