1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Mứt gừng

Chủ đề trong 'Hỏi gì đáp nấy' bởi nore, 16/01/2002.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Mứt gừng

    Ai biết cách làm mứt gừng ngon, chỉ giùm tôi với. Tết sắp đến rồi, mọi năm thì mình đi mua, còn năm nay, sẽ tự làm lấy mứt gừng, món mứt cả nhà mình đều thích, ai biết cách xin post giùm nhé. Cám ơn nhiều.

    Nore
  2. Gungcay

    Gungcay Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    06/05/2001
    Bài viết:
    1.998
    Đã được thích:
    0
    He he dễ lắm mà
    Đầu tiên mua gừng về, rửa sạch, thái lát.
    Ngâm với nước vôi trong khoảng mấy tiếng. Trần qua bằng nước phèn chua.
    Sau đó để cho ráo nước, cho khô đi nhé.
    Rồi cứ 1 lớp đường, 1 lớp gừng.
    Ngâm cho tan đường, đường ngấm vào gừng rồi cho lên bếp đun. Nhớ đun nhỏ lửa nhé. Đảo đều, cho đến khi nào đường và gừng quyện vào với nhau, cạn nước.
    Lúc đó bỏ gừng ra để tãi nó ra rồi sấy khô.
    Chúc thành công!

    Don't dream it's over!
  3. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Cám ơn gừng cay nhé. Nghe gừng cay thì chắc là làm mứt gừng thành công rồi chỉ có điều chẳng có liều lượng gì cả sao ? hay cứ khoảng vậy ?
    Nore
  4. phcuong

    phcuong Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    14/08/2001
    Bài viết:
    395
    Đã được thích:
    0
    Mọi người đọc lại nhé.. cho vui
    He he dễ lắm mà
    Đầu tiên mang "Gừng cay" về, rửa sạch.
    Ngâm với nước vôi trong khoảng mấy tiếng. Trần qua bằng nước phèn chua.
    Sau đó để cho ráo nước, cho khô đi nhé.
    Rồi cứ 1 kg đường cho 1kg trọng lượng gừng.
    Ngâm cho tan đường, đường ngấm vào gừng rồi cho lên bếp đun. Nhớ đun nhỏ lửa nhé. Đảo đều, cho đến khi nào đường và gừng quyện vào với nhau, cạn nước.
    Lúc đó bỏ gừng ra để tãi nó ra rồi sấy khô.
    Chúc thành công!
  5. Gungcay

    Gungcay Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    06/05/2001
    Bài viết:
    1.998
    Đã được thích:
    0
    Cái này về liều lượng thì mình làm theo cảm tính thôi. Cái đó tuỳ bạn hic. Cứ 1 lớp gừng, 1 lớp đường noi chung là vậy.
    To phcuong: Anh có giỏi thử làm món mứt Gừng cay này coi sao, Tết này em ra thưởng thức.

    Don't dream it's over!
  6. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Cám ơn gừng cay nhé.Mình sẽ thử hy vọng sẽ thành công.
    To phcuong : Bạn đã thành công với món gừng cay chưa vậy ?
    Nore
  7. Gungcay

    Gungcay Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    06/05/2001
    Bài viết:
    1.998
    Đã được thích:
    0
    Còn đang học tập thì phải. Nếu không làm được chịu khó ra ngoài siêu thị mua Mứt gừng nhé anh phcuong

    Don't dream it's over!
  8. truongdu

    truongdu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    24/03/2001
    Bài viết:
    5.105
    Đã được thích:
    0
    Mứt ngoài chợ bán đầy.
    Làm làm gì cho mệt. Tìm hiểu cách ăn Gừng có lẽ thú vị hơn
    Có ai biết ăn Gừng không, nếu không biết thì hỏi tôi nha.

    truongdu
  9. Gungcay

    Gungcay Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    06/05/2001
    Bài viết:
    1.998
    Đã được thích:
    0
    Ha, thế hoá ra chú Trường Du đã ăn mứt rồi à.
    Chắc là ăn trong mơ.

    Don't dream it's over!
  10. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    to Truongdu.Làm mứt có cái thú vị riêng đấy, mà có làm mới có mà ăn chứ. Truongdu mà đi mua là mứt theo ý người khác chứ đâu theo ý mình được.
    Nore

Chia sẻ trang này