Nấu ăn ở bếp nhà ( dạy nấu ăn miễn phí )

Nấu ăn ở bếp nhà ( dạy nấu ăn miễn phí )

Được sự đồng tình của các cấp lãnh đạo . Được sự buồn chán của box VH , Được Sự ủng hộ của cá nhân tao , Được sự điên cuồng của xã hội . Tao xin mở một Topic mới chả liên quan gì đến VH cả ...

Sau bao năm Thất thểu trên giang hồ ,tao nhận ra rằng tao chả có khả năng làm đc việc gì tốt hơn là nấu ăn . Cái sự ăn nó thiêng liêng và quan trọng đối với tất cả các loài , nhất là loài con người như chúng mày và tao . Mà hể ăn là khoái ăn ngon . Thế là tao mở topic này với hy vọng giao lưu với bọn con gái nấu ăn như cám lợn và cả bọn nấu ăn cho lợn như tao . Với tinh thần giao lưu học hỏi và mắng chửi lẩn nhau , tao mong chúng mày và cả tao sẽ học được những điều góp phần làm cho cuộc sống này ngày càng chó má hơn .

Món đầu tiên tao muốn giao lưu với chúng mày ở đây là món ăn tao khoái ăn nhất ( Tao khoái món gì nhất nhỉ ??? )

Món Thứ nhất
Canh chua ngoài nồi :

Nguyên liệu gồm có :
_ 1 con cá mú sông còn sống
_2 trái chanh
_Lá hẹ tươi
_ớt thật cay
_hành , tiêu , mắm . muối các loại
Cách làm

Cá mú còn sống , tắm sạch sẽ , gội đầu bằng Clear bạc hà , chà nó thật sạch bằng xà bong lifebouy cho khỏi nhiểm trùng .
Chú ý :
Tuyệt đối giữ cho cá còn sống , không động chạm đến nội tạng cũng như không được làm tổn hại đến cá .

Sau khi tắm rửa sạch sẽ cho cá xong thì cho nó bơi trong một hồ nước trong lành , mở nhạc hay đọc thơ cho nó nghe . Để cá có một tinh thần sảng khoái thì thịt mới tươi ngon đậm đà . Tốt nhất nên ru cho cá ngủ được khoảng 1/2 giờ .

Khâu chuẩn bị

. Lá hẹ thái đoạn 1_2cm . Chanh vắt lấy nước . Đun một nồi nước sôi tuỳ theo mức độ háu ăn mà đun nhiều hay ít . Để cho nước bắt đầu sủi tăm , đánh thức con cá dậy , cho nó vào bát lớn , cho các loại gia vị như tiêu , bột canh , ớt bột , khaỏng 2 thìa nước mắm và chổ lá hẹ vừa thái mỏng lên người nó . Cố gắng giử cho cá còn ngáp ngáp . Khi nước thật sự đã sôi , đổ lên mình cá , cho nước cốt chanh vào
Chú ý ! Không để nước sôi ngập đầu cá , giữ đừng cho cá chết đuối .

Bưng lên táp ngay với bún !

Khi chúng mày vừa ăn vừa nhìn con cá ngáp ngáp có nghĩa là món ăn đã được nấu thành công ! Chúc chúng mày ngon miệng trong những ngày cuối tuần rãnh rổi dài đăng đẳng chó má !

( Tuần sau tao sẽ giới thiệu món Thịt chuột đồng om nước dừa )

Chào !

Kì lạ thật

Để giúp bạn Teq cãi thiện bửa ăn nơi đất khách quê người . Tao sẽ chỉ bạn teq chữa cháy bằng một cách nấu 1 nồi 4 món ăn , chín cùng lúc . Hehe !
(Bên Nga có rau muống không mày ? )
Nếu không có thì đành hy sinh bớt 1 món .
Món thứ nhất nấu trước tiên đấy là cơm .
nguyên liệu ngồm có :
gạo
nước lạnh .
Cách nấu : Cho gạo vào nồi , cho nước lạnh vào , bấm nút ...
Món thứ 2 : Hột vịt luộc
Nguyên liệu gồm có
Hột vịt sống
Cách làm , cho vào nồi cơm vừa nhấn nút
Món thứ 3 : Thịt lợn luộc
Cho vào nồi cơm lúc vừa sôi
Món thứ 4 là rau muống luộc
Nếu có thì cho vào nồi cơm lúc vừa cạn .
Đủ 4 món rồi nhé !
Chúc bạn Teq ngon miệng !

Cá mú là cá gì ạ.
Bac có món rỉ mũi chiên ròn không?

Cá mú theo tôi là cá bống mú được nói tắt chăng
Còn cái món kia thì í ẹ ...
honghoavi

Mk ! cai topic này vẫn tồn tại ở trang đầu cơ ah ? hehe ! Dạo này bận rộn quá , ăn toàn mì gói nên chả nấu nướng gì cả ! mk !
Uh hình như miền bắc không có cá mú thì phải ! Nó cũng gần giống con cá bống mú thế , nhưng không phải . Vừa rồi có làm việc liên quan đến khuyến nông nên có hỏi qua về cá . Loại cá này không thuần được nên không ai nuôi được . Lúc nhỏ đi câu mà câu được con cá mú đấy thì coi như có tiền chơi game một tuần ! hehe ! Bây giờ thì hình như nó tiệt chủng hết quách rồi !

thế quái nào lại thế này
Giờ này ngày này không thể online được,
đăng kí: daysleeper__
Tên thật: lê Lam
Nơi cư trú: , Vietnam
Tình trạng hôn nhân: Chưa điền
Giới tính: Nam
Tổng số bài viết: 224
Được bình chọn: ( 3.66 điểm)
Đã có 9 người bình chọn
Số lần thông tin cá nhân được xem:
73 (không kể bản thân và khách)
Vàng:
923, Lần cuối cùng kiếm được 1 gold với lý do "Đăng nhập lần đầu tiên trong ngày" lúc 01:53, 10/11/2004. Hôm nay kiếm được 10 gold, hôm qua 0 gold, tuần này 10 gold, tuần trước 22 gold.
Được missdomdom sửa chữa / chuyển vào 14:42 ngày 10/11/2004

Bác Kỳ học cấp tốc một món của Hà Nội để nấu cho cháu ăn với. Nhớ HN quá rồi... Hôm 9/11 nhắc lão Gà gọi điện cho em ý, mới biết bác đang ở ngoài ấy. Lúc nào về nhớ đi tàu lửa, ghé xuống ĐN đi uống cafe Da Vàng nhờ. Bác còn phải khao quân nữa đấy
P/s: Nếu về sớm sớm thì nhớ mang quà thăm, cháu đang ốm. Thời tiết trong này chập cheng thật.
Được bong_cuc_nho sửa chữa / chuyển vào 23:37 ngày 10/11/2004

Không cần! Quán Davàng vỡ nợ đóng cửa rồi, bàn ghế chổng queo, ly cốc quăng mỗi xó một cái , nhện giăng tứ tung, hoa cỏ lăn quay lộn tùng fèo! C. Kì cứ việc nam tiến ! Em HBX phao tin đồn nhảm ấy ! ko đau ốm gì đâu! chiều nay còn thấy chiến đấu 2 tô to rõ là khủng bố !
( ê, nói nhỏ này! vòi qà chị Codet ấy ! )

Ặc ặc... chiều nay bõ công mình khen bà ý mặc áo dài đẹp, đi giày điệu chưa kìa, bây giờ vào đây còn xỏ xiên em nữa. Híc híc... 2 tô to là cái rì thế Dayd??
Em không dám spam, giới thiệu mí các bác món hạt dẻ rang hén. Chả là hôm nay nhận được nguyên liệu từ Hà Nội gửi vào mờ, mừng quá, vui quá, ngon quá... bị bà Dayd chia phần mất một nửa, híc. Mà ai bảo quán Da Vàng đóng cửa thế? Dayd nhé, hôm sau đến đấy em bảo ông Sơn chủ quán đập cho U tù mỏ trù ẻo mới thôi
Món hạt dẻ rang
Nguyên liệu: Hạt dẻ (em chỉ có hạt dẻ nhỏ, không có hạt dẻ Cao bằng, Lạng Sơn gì đâu) ít nhất là 1kg làm mới bõ công
Dụng cụ:
- Một thau nước lã
-Một nồi để nấu nước (có thể dùng nồi nấu canh nhà U)
- Một cái chảo nóng
- Một đôi đũa
- Một cái bếp
Cách làm:
Bước 1:
Cho hạt dẻ đang sống vào chậu nước lã ngâm chừng 30''. Vớt bỏ các hạt nổi trên mặt nước
Bước 2:
Cho hạt dẻ vào nồi, đổ nước xấp xỉ. Bật bếp, đun sôi tầm 30''. Sau đó đổ hạt dẻ ra rổ, để ráo nước.
Bước 3:
Bắc chảo lên bếp, để nóng già, sau đó giảm lửa và cho hạt dẻ đã luộc vào. Dùng đũa đảo đều tay. Bao giờ thấy tách vỏ là xong.
Bước 4: Gọi thêm ít nhất là một người khác nữa đến cùng măm măm. Hạt nào cháy hoặc không tách vỏ thì để dành nó. Em sẽ gọi cho bà Dayd, hihi. Hết!!
Híc, nhớ món hạt dẻ nóng của vỉa hè Hà Nội quá...