Nấu canh chả cá siêu tốc ngon y hệt người Hàn

Nguyên liệu làm canh chả cá như sau:

- 250g bánh gạo

- 400ml nước

- 100g chả cá

- 1 quả trứng luộc

- 30g hành boa-rô

- 10g hành lá

- Phần gia vị canh: 30g đường, 15g ớt bột, 30ml xì dầu, 15g tương ớt Gochujang

Cách làm canh chả cá:


Bước 1:

- Đầu tiên, bạn thái nhỏ hành boa-rô và hành lá.


Bước 2:

- Cắt chả cá thành những miếng vừa ăn.


Bước 3:

- Chúng mình cho bánh gạo vào nồi, thêm nước và đun sôi.


Bước 4:

- Khi nước sôi, mình nêm lần lượt các loại gia vị vào nồi: xì dầu, đường, ớt bột, tương ớt rồi dùng thìa khuấy đều.


Bước 5:

- Bạn thả chả cá và hành boa-rô vào nồi, đảo đều rồi tiếp tục đun sôi tầm 5' nữa ở lửa vừa.


Bước 6:

- Cuối cùng, ta tắt bếp, thêm vào 1 quả trứng luộc cắt đôi, 1 ít hành lá thái nhỏ và vừng lên trên là hoàn thành.