Nấu canh chua cá lóc chưa bao giờ dễ đến vậy

Bạn có biết khô cá lóc ngon tphcm cũng có thể chế biến món canh chua đấy. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách nấu món ăn này nhé.

​

Nguyên Liệu

1. 1 con cá lóc khô (khoảng 200g)
2. 1/2 trái thơm
3. 4 trái đậu bắp
4. 3 khúc bạc hà
5. 1 nắm giá sống
6. 2 trái cà chua
7. 1 vắt me ngâm nước nóng lược lấy nước
8. 1 tsp Tỏi phi
9. 1 tsp Hành phi
10. Ớt sừng vài lát
11. Rau thơm: ngổ, ngò gai
12. Gia vị nước mắm, đường

Các bước

1. Khô cá lóc đồng chọn con vừa ăn
   
   
   
   
   
   
   
2. Cắt khúc vừa ăn, luộc 5 phút với nước sôi có tí dấm để khô mềm và bớt mặn. Vớt ra để ráo.
   
   
   
   
   
   
   
3. Thơm xắt lát, cà chua cắt miếng quân cờ
   
   
   
   
   
   
   
4. Bắc chảo nóng chấy thơm với ít đường cho thơm
   
   
   
   
   
   
   
5. Đổ hêm nước lượng vừa đủ, nấu sôi. Nêm nước me, đường, cho các loại rau bạc hà, đậu bắp, cà chua, giá, khô cá. Nhấc ra cho tỏi phi, hành phi, rau thơm cắt khúc, ớt xắt lát.
   
   
   
   
   
   
   
6. Múc ra tô, dọn kèm nước mắm dằm ớt
   
   
   
   
   

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi bán khô cá lóc ngon vui lòng liên hệ ngay với Vinafood qua hotline: 0935.655.753 hoặc 0902.793.520 (MR.Quang) để được tư vấn nếu bạn muốn chả lụa ngon không chứa hàng the nhé !.