Nấu canh sườn bắp mỹ có gì khó

Canh sườn vốn đã ngọt nay được nấu thêm cùng bắp mỹ càng tăng vị ngọt đậm đà, cùng làm ngay để bữa tối mùa đông này gia đình được thưởng thức.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm canh sườn bắp mỹ bao gồm:
-Sườn heo: 700g
-2 trái bắp Mỹ (lựa quả non)
-2 củ cà rốt
-Hạt nêm
-Hành xanh thái nhỏ, vài lát gừng

​

>> Mời bạn đọc thêm: cách nấu súp gà , cá cơm kho tiêu

Khâu chuẩn bị:
+ Xương sườn mua về rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho vào chần qua nước sôi cho ra hết bọt bẩn.Đổ sườn ra rửa lại bằng nước lạnh cho thật sạch
+ Bắp Mỹ rửa sạch cắt làm 3 – 4 khúc để dễ nấu.
+ Cà rốt cạo vỏ thái miếng vừa ăn.

Thực hiện món sườn nấu bắp mỹ
Bước 1. Bạ cho tất cả sườn, cà rốt và bắp vào, đổ nước ngập, cho vài lát gừng và mấy cọng hành vào cho thơm.
Bước 2. Bật bếp đun sôi, nhớ vớt bọt bỏ đi, để nước xương được trong và thơm. Nêm 3 thìa hạt nêm, nếm cho vừa ăn. Vặn lửa nhỏ đun âm ỉ cho sườn nhừ.
Bước 3. Khi sườn chín, cà rốt mềm thì tắt bếp, rắc chút hành lá thái nhỏ. Múc canh ra bát, và thế là bạn hoàn thành món canh sườn nấu bắp mỹ.

Chúc bạn thành công.