Nấu món mỳ om gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức

Nau an ngon - Thay vì nấu các loại mì thông thường, hãy đổi bữa cho cả nhà với món mỳ om gà nấm thơm phức này nhé!


Để làm mỳ om gà nấm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

• 1 lit nước dùng gà
• 300g ức gà
• 110g nấm hương
• 200g mì udon tươi
• 5 lát gừng
• 1 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 3 tép tỏi
• 1 muỗng canh rượu mirin
• 1 muỗng canh bột bắp
• 1 cọng hành lá

Cách làm:
- Cho nước dùng gà, gừng tươi, nước tương vào trong nồi và bắc lên bếp đun đến khi sôi thì tắt lửa, để nguội.
- Gà cắt lát nhỏ vừa ăn, ướp cùng tiêu và muối cùng 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe bột bắp.
- Tỏi đập dập. Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu rồi phi tỏi cho vàng. Tiếp theo cho gà vào xào thơm. Khi gà đã chín vàng thì đổ ra tô.
- Giữ chảo và cho nấm đã thái mỏng vào xào thơm. Nêm nấm bằng 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu mirin, đảo đều trong 1 phút sau đó cho gà vào nấm, đảo lần nữa và đổ lại vào nồi nước dùng.
- Cuối cùng, trình bày mì ra tô và múc nước dùng, nấm và gà đều khắp mặt tô. Và đừng quên rắc lên chút hành lá thái nhỏ nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món mỳ om gà nấm nhé!
Và bạn có thể đổi vị với công thức mon ngon cuoi tuan, mon ngon cho be, am thuc mien bac tại trang web: Amthuc360.info cho thực đơn mỗi ngày đa dạng và vị mới mẻ nhé!