Nem cuốn! Có cao nhân nào biết thì xin chỉ dạy cách. Cảm tạ nhiều.

Nem cuốn! Có cao nhân nào biết thì xin chỉ dạy cách. Cảm tạ nhiều.

Thưa các bác, tôi đang muốn làm nem cuốn đãi bạn, gọi là món ăn dân tộc. Chỉ nhớ mang máng là tôm, trứng tráng thái nhỏ, rau sống, thịt lợn luộc cuốn lại bằng giấy nem, chấm nước chấm. Thật là ngon, và cũng vui chẳng kém gì ăn lẩu. Tiếc là không nhớ cụ thể thế nào, sợ làm không đến nơi đến chốn lại đau bụng cả lũ.
Vì thế xin các bác chỉ giáo! (Làm ơn nhớ là nem cuốn chứ không phải nem rán, với lại tôi ở ngoài nước nên chưa chắc tìm đủ được nguyên liệu ). Cảm ơn các bác trước và nhiều.

Nem cuốn đây nhé bạn
- Bún luộc.
- Bánh đa nem (bánh tráng).
- Tôm hấp chín bóc vỏ - nếu đắt quá có thể giả vờ quên đi
- Trứng tráng mỏng thái sợi.
- Thịt lợn luộc thái mỏng hoặc thịt gà xé miếng vừa ăn
- Xà lách, rau thơm, rau mùi
- Ngoài ra mình còn làm thêm carot, đu đủ bào sợi ngâm dấm chua ngọt cuốn chung vào cho đỡ ngán.
- Có thể thêm cả giá đỗ trụng sơ.
- Thêm cả món lạc rang giã dập cho bùi bùi

Bạn có thể cuốn sẵn trước hoặc là sắp sẵn các thứ ra để mọi người vừa ăn vừa cuốn cho vui.
Nước mắm chua ngọt pha nhạt nhạt thôi để có thể vừa ăn vừa húp . Tỏi nhớ giã giập ngâm dấm trước khi pha để có mùi thơm nhé.
Quên nữa lần sau bạn muốn nhờ vả gì thì vào Hỏi gì đáp nấy nhé, chứ đi lung tung thế này các Mod nhắc nhở đấy. Tiện thể nhờ các bác Mod dọn nhà cho cái thread này hộ tớ
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 22:32 ngày 29/03/2004

OK. Cám ơn @Kitty85. Đã có cách làm nem cuốn rồi, khoá topic này lại, chờ ghép với [topic]233736[/topic] nhé.